冬棗栽培技術(shù)？--棗樹資料大全

俞年豐同志：
　　您好！
　　您所咨詢的問(wèn)題，現(xiàn)答復(fù)如下：
　　冬棗適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)，但在整個(gè)生命周期中，對(duì)依賴生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境、生活條件有一定的要求。了解和掌握冬棗對(duì)外界環(huán)境的要求，才能制定相應(yīng)的栽培技術(shù)措施，為其創(chuàng)造適宜的外部生長(zhǎng)環(huán)境，才能達(dá)到豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的目的。
　　（一）溫度：冬棗生長(zhǎng)期對(duì)溫度反應(yīng)比較敏感。春季氣溫達(dá)13-15℃時(shí)地上部分開始萌動(dòng)，抽枝、展葉和花芽分化則需17℃以上的氣溫，氣溫達(dá)到19℃以上出現(xiàn)花蕾，日平均氣溫達(dá)到20℃左右進(jìn)入始花期，22—25℃進(jìn)入盛花期。花粉發(fā)芽為24—26℃，低于20℃發(fā)芽率明顯降低。果實(shí)迅速生長(zhǎng)期要求24—25℃以上的溫度。落葉后的休眠期中，冬棗有很強(qiáng)的耐寒力,在最冷的月份，平均氣溫－9.2℃，冬棗樹正常開花結(jié)果，未發(fā)生凍害。
　　（二）光照：冬棗喜光性強(qiáng)，光照強(qiáng)度和日照長(zhǎng)短直接影響光合作用，從而影響生長(zhǎng)和結(jié)果。樹冠頂部、外圍和南側(cè)的枝條受光照充足，比其他部位發(fā)育好、結(jié)果多。栽種過(guò)密造成樹冠郁閉，影響分生側(cè)枝，且棗頭和棗股生長(zhǎng)發(fā)育不良，葉小而薄，色淺，成為無(wú)效枝葉。冬棗樹對(duì)光照要求較高，只有在光照充足的條件下，才能使植株生長(zhǎng)健壯充實(shí)，座果率高。
　?。ㄈ╋L(fēng)：冬棗樹休眠期抗風(fēng)力較強(qiáng)，生長(zhǎng)期中抗風(fēng)力較強(qiáng)。在花期多風(fēng)沙影響授粉受精，易導(dǎo)致落花落果，果實(shí)成熟前大風(fēng)，易造成“風(fēng)落棗”。嚴(yán)重影響產(chǎn)量和質(zhì)量。所以，建園時(shí)對(duì)多風(fēng)危害地區(qū)，要注意防風(fēng)林帶的設(shè)置和營(yíng)造。
　?。ㄋ模┯炅浚簵棙鋵?duì)多雨濕潤(rùn)和少雨干燥的氣候都能適應(yīng)。在年降雨量1000—1200mm的南方，有棗的名產(chǎn)區(qū)；在北方的山東、河北、山西、陜西等省，年降雨量400—600mm,則為棗的特產(chǎn)區(qū)，且品種多、品質(zhì)佳。冬棗栽培區(qū)域的年平均降雨量以400—600mm為宜。
　?。ㄎ澹┩寥溃憾瑮椡渌麠棙湟粯?，對(duì)土壤適應(yīng)性較強(qiáng)，不論平原、山丘地、沙土、黏土、低洼鹽堿地均能適應(yīng)。對(duì)土壤酸堿度適應(yīng)性也廣，PH值5.5—8.5的土壤均能生長(zhǎng)。冬棗產(chǎn)區(qū)的土壤多為堿質(zhì)土，PH值8.0—8.5。但以生長(zhǎng)在土層較厚、較肥沃的壤土地為佳，其生長(zhǎng)性、豐產(chǎn)性、經(jīng)濟(jì)性較強(qiáng)。