柑桔種植全年管理技術(shù) 柑橘的種植技術(shù)與管理方法

每個(gè)果農(nóng)都希望自己柑桔果皮夠靚、果肉夠甜，個(gè)頭還要?jiǎng)倓偤茫废嗪?，能賣個(gè)好價(jià)錢。目前市場(chǎng)上的柑桔品種，多半是高糖、顏色好和容易剝皮的，比如砂糖橘、茂谷柑、沃柑、紅美人，那么該如何管理呢，下面來(lái)看看柑桔種植全年管理技術(shù)吧。

一、柑桔種植全年管理技術(shù)

1、柑橘果實(shí)糖分積累

糖分含量是果實(shí)品質(zhì)的重要指標(biāo)，果實(shí)的風(fēng)味很大程度上取決于果實(shí)內(nèi)糖分含量的比例。柑橘果實(shí)種主要有三種糖：果糖、葡萄糖和蔗糖。不同品種的三種糖含量不同，因此不同品種風(fēng)味也不一樣，有的品種很甜，有的酸甜。

2、不同品種的果糖、葡萄糖、蔗糖比例

果實(shí)的糖分積累主要來(lái)源是葉片和果皮的光合作用，通過(guò)橘絡(luò)也就是瓤上的白色維管束和囊衣傳輸積累到果實(shí)液泡中。成熟柑橘90%以上被液泡占據(jù)，液泡也是柑橘糖分的主要儲(chǔ)存區(qū)。

有人問(wèn)了柑桔種植全年管理技術(shù)施肥有什么用呢?施肥的元素各種元素作用不同，以鉀為例，鉀元素能參與植物的光合作用，促進(jìn)糖分積累。所以，如果要果實(shí)夠甜，需要在膨大期增加鉀元素的施入。

鉀的作用：影響糖分積累的因素

環(huán)境因素

前面談到，光合作用是影響糖分積累的重要因素，果實(shí)發(fā)育中光照強(qiáng)度、日照時(shí)間和光質(zhì)等對(duì)柑橘果實(shí)糖分積累影響很大。

同一棵樹，外圍果的可溶性固形物要比內(nèi)堂和底部果高就是受光照影響?，F(xiàn)在流行鋪設(shè)反光膜，不僅可以將更多陽(yáng)光反射到樹上，增加果實(shí)周圍的晝夜溫差和葉片的光合同和能力還有一定的控水作用，怎加糖分積累。

果實(shí)膨大期的降水也會(huì)顯著影響到果實(shí)糖分積累，久旱無(wú)雨過(guò)度干旱和降水過(guò)多都會(huì)減少可溶性固形物的含量。

贛州很多果園沒(méi)有安裝滴灌系統(tǒng)，所以今年果實(shí)膨大期遇到干旱勢(shì)必會(huì)影響到果實(shí)品質(zhì)。所以看天吃飯的時(shí)代早就過(guò)去了，安裝水肥一體化系統(tǒng)是一個(gè)趨勢(shì)，干旱時(shí)給水，和增加濕度，是保證果實(shí)品質(zhì)的重要方法。

二、柑桔種植技術(shù)與管理方法

1、適當(dāng)控水久旱無(wú)雨會(huì)減少果實(shí)糖度，但是對(duì)水分于正常的果園，適度的控水可以促進(jìn)果實(shí)糖分積累，因?yàn)檫m當(dāng)?shù)目厮軌蛟黾庸夂献饔猛a(chǎn)物向果實(shí)汁胞運(yùn)輸?shù)哪芰Α?/p>

2、整形修剪適度修剪可以保證整個(gè)樹冠內(nèi)部的充足光源，減少樹體損耗，提高果實(shí)的糖分積累。常見(jiàn)的抹芽控稍、疏果環(huán)割等手段，可以增加果實(shí)甜度。

3、采果時(shí)間采果時(shí)間上的把握，進(jìn)入采收期后，適當(dāng)留樹采收會(huì)讓一些品種的柑橘有一個(gè)持續(xù)升糖的過(guò)程，比如砂糖橘、臍橙等，因此適當(dāng)時(shí)間采收是保證果實(shí)品質(zhì)重要方法。

三、影響果實(shí)膨大的因素

柑橘的種植技術(shù)與管理方法柑橘果實(shí)膨大，背后的因素是果實(shí)內(nèi)的細(xì)胞數(shù)目和細(xì)胞大小。細(xì)胞數(shù)目和激素水平、品種等因素關(guān)系較大。決定果實(shí)大小的最根本是選擇合適的品種和砧木。

1、水分管理

果實(shí)膨大期需要源源不斷的動(dòng)力，那就是水，沒(méi)水的果大不起來(lái)。今年贛州信豐受旱，農(nóng)戶表示果實(shí)比去年同期要小。而廣西今年好幾個(gè)臺(tái)風(fēng)，降水多，如果用肥較多的砂糖橘，容易出現(xiàn)超大果。

2、養(yǎng)分管理

果實(shí)膨大需要一定的氮，但是氮肥過(guò)多又會(huì)出現(xiàn)粗皮大果，采果前控制氮肥用量，加上合理的增加鉀和磷肥，有助于果實(shí)膨大、增甜。

四、柑橘果實(shí)著色因素

1、柑桔種植全年管理技術(shù) 柑橘的種植技術(shù)與管理方法，柑橘果實(shí)著色主要由果皮中的類黃酮、甜菜色素、類胡蘿卜素和葉綠素4種色素決定。

2、未成熟的果實(shí)中含有大量葉綠素，類胡蘿卜素被掩蓋，葉綠素褪去后果皮中的類胡蘿卜素開始顯現(xiàn)出來(lái)，所以果皮呈現(xiàn)黃色、橙黃色。

3、我們可以通過(guò)施用磷肥和鉀肥，控制氮元素，加快葉綠素褪去。比如噴施磷酸二氫鉀，同時(shí)噴施氨基酸、海藻酸、生化黃腐酸配合磷鉀元素的使用，可促進(jìn)糖分的積累和光合作用，提高著色效果。

4、光照對(duì)不僅對(duì)糖分積累有影響，還深刻影響到柑橘著色，所以想辦法修剪或者增加反光膜等增加對(duì)果實(shí)的光照能促進(jìn)轉(zhuǎn)色。

5、另外，除草劑、赤霉素、細(xì)胞分裂素等藥劑對(duì)柑橘著色也有一定影響，赤霉素、細(xì)胞分裂素、等激素能延緩或者減低著色時(shí)間。乙烯、萘乙酸、脫落酸等能促進(jìn)果實(shí)著色。

綜上所述就是柑桔種植全年管理技術(shù)講解，只有多了解柑橘的種植技術(shù)與管理方法才能種出品質(zhì)更好的柑橘。