冬棗將成熟時(shí)發(fā)生爛果是什么原因--棗樹資料大全

石誠(chéng)同志：
您好！
您所咨詢的問題，現(xiàn)答復(fù)如下：
棗爛果病是棗在采前、采后及貯藏期間常發(fā)生的現(xiàn)象，是由眾多的病害引起的。其中主要是棗輪紋爛果病、棗軟腐病、棗紅粉病、棗曲霉病等。最主要的是棗輪紋爛果病和棗軟腐病。
一、癥狀
1、輪紋爛果?。褐饕l(fā)生在脆熟期，果實(shí)受害后，病斑以皮孔為中心，先出現(xiàn)水漬狀淺褐色小斑，而后迅速擴(kuò)大為紅棕色圓形斑，受害部位果肉變褐發(fā)軟，有酒臭味，重者全果腐爛易脫落。病斑上有的具有深淺顏色交錯(cuò)的同心輪紋，導(dǎo)致大量棗果脫落，損失嚴(yán)重。
2、棗軟腐?。褐饕l(fā)生在棗采收前后和貯藏期，造成棗果霉?fàn)€，不能食用，損失很大。果實(shí)受害后，果肉發(fā)軟、變褐，有霉酸味。病果上先長(zhǎng)出白色絲狀物，而后在白色絲狀物上長(zhǎng)出許多小黑點(diǎn)。
二、發(fā)生規(guī)律。棗發(fā)生爛果病，是由各種病菌孢子引起，它們分布在空氣、土壤及棗樹的各個(gè)部位，當(dāng)果實(shí)有創(chuàng)傷、蟲咬、碰傷及采摘時(shí)受傷、裝運(yùn)時(shí)擠傷等損傷時(shí)，病菌孢子易從傷口侵入而引起的爛果。影響輪紋爛果病的發(fā)生主要是降雨和環(huán)境溫度，病菌借風(fēng)力和雨水傳播，可從幼果期開始傳播，至棗近成熟時(shí)，潛伏期很長(zhǎng)，加上后期陰雨天氣較多，便可發(fā)病。棗果采收后，由于果實(shí)內(nèi)的水分較高，若不能及時(shí)通風(fēng)、涼曬，則極易發(fā)生各種病害而導(dǎo)致爛棗，在棗果貯藏、保鮮期間，庫(kù)內(nèi)溫度、濕度及空氣的成分比例不當(dāng)，更易引起棗果霉?fàn)€。
三、防治方法
1、輪紋爛果病：⑴加強(qiáng)管理，增強(qiáng)樹勢(shì)，從根本上提高樹體的抗病能力。⑵在幼果期和棗果膨大期，噴施50%甲基托布津可濕性粉劑800倍液，每隔10-12天噴1次，連噴2-3次。⑶在爛果期之前，噴50%多菌靈可濕性粉劑800倍液，每隔7天噴1次，連噴3次。⑷發(fā)病后及時(shí)摘除病果，集中予以深埋，以便有效地減少該病再侵染的機(jī)會(huì)。
2、棗軟腐?。孩殴麑?shí)采收時(shí)盡量防止損傷，減少病原菌侵入的機(jī)會(huì)。⑵采收后的棗果要及時(shí)涼曬或烘干，以減少霉?fàn)€。⑶貯藏前，對(duì)全庫(kù)或裝棗的容器用1%左右的福爾馬林對(duì)庫(kù)內(nèi)外進(jìn)行噴灑。⑷剔除傷果、蟲果和病果，置于干燥通風(fēng)、低溫處，防止潮濕。⑸對(duì)入庫(kù)的棗果，提前用硫磺對(duì)果品熏蒸消毒。一般每立方米用硫磺4-5克消毒，消毒后必須封閉24小時(shí)以上。