草菇大量鬼傘發(fā)生的原因:鬼傘較草菇利用氮源能力強(qiáng),特別是利用無(wú)機(jī)氮、利用游離氮的能力大大強(qiáng)于草菇。因此,料中游離氨多時(shí)易發(fā)生鬼傘。此外,堆溫過(guò)高也易發(fā)生。因此,預(yù)防鬼傘關(guān)鍵在掌握培養(yǎng)料適宜的碳氮比,發(fā)菌期注意預(yù)防堆溫過(guò)高。
責(zé)任編輯:珍珍
草菇大量鬼傘發(fā)生的原因:鬼傘較草菇利用氮源能力強(qiáng),特別是利用無(wú)機(jī)氮、利用游離氮的能力大大強(qiáng)于草菇。因此,料中游離氨多時(shí)易發(fā)生鬼傘。此外,堆溫過(guò)高也易發(fā)生。因此,預(yù)防鬼傘關(guān)鍵在掌握培養(yǎng)料適宜的碳氮比,發(fā)菌期注意預(yù)防堆溫過(guò)高。