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玉妃桃的原產(chǎn)地在山東萊蕪，2008年在萊蕪地區(qū)單株實生桃中發(fā)現(xiàn)的品種，由山東省果樹研究所的張安寧等教授選育而出，經(jīng)過數(shù)代培育和觀察，性狀比現(xiàn)在已經(jīng)穩(wěn)定。
成熟時間：在山東地區(qū)和北京地區(qū)成熟時間在7月下旬，正常情況下4月上旬初花期，4月10日前后為盛花期，7月低果實成熟，果實發(fā)育期110天。成熟期對比新川中島桃晚熟8天左右。因為花期要晚3天，所以受倒春寒現(xiàn)象凍傷的可能性要大大減少。
果實性狀：玉妃桃的單果均重約250克，大果可達350克，果實底色黃綠，果面全部著淺紅色，果皮中厚，屬于粘核品種，果肉質(zhì)地極硬，可溶性固形物含量為15%，相比同時期成熟的桃樹品種新川中島要硬的多，更耐貯存運輸。含糖量高，口感屬于脆甜型桃。
產(chǎn)量表現(xiàn)：經(jīng)山東泰安地區(qū)種植測試，產(chǎn)量表現(xiàn)較為優(yōu)異，在定植后第二年的掛果率能夠達到80%以上，適應性和抗逆性表現(xiàn)優(yōu)秀，第三年株產(chǎn)13公斤左右，第四年株產(chǎn)在30公斤，按照正常株行距種植下，折合畝產(chǎn)約2500公斤，5年盛果期畝產(chǎn)可以達到4600公斤上下，正常管理下產(chǎn)量較為穩(wěn)定，沒有出現(xiàn)產(chǎn)量大小年現(xiàn)象。
優(yōu)點：玉妃桃*大的優(yōu)勢在于抗寒性比較優(yōu)秀，花期凍害極少，果實硬度高耐貯存運輸，掛果時長40天左右，色澤艷麗，果面全紅色，屬于大果桃，均重可達一斤，在中熟桃品種中可謂比較優(yōu)秀。而且硬質(zhì)桃常見的裂果現(xiàn)象在玉妃的種植過程中尚未發(fā)現(xiàn)。