果樹(shù)冬季防凍方法

果樹(shù)經(jīng)過(guò)前期的生長(zhǎng)發(fā)育、開(kāi)花結(jié)果，到采果結(jié)束以后，營(yíng)養(yǎng)消耗極大，樹(shù)勢(shì)處于一年之中最為衰弱的一個(gè)時(shí)期。但接下來(lái)，果樹(shù)將會(huì)面臨著寒冬的來(lái)臨，如果在采果后，沒(méi)有讓果樹(shù)先“吃飽喝足”，迅速的恢復(fù)樹(shù)勢(shì)的話，果樹(shù)在冬季的雨雪冰凍天氣就會(huì)遭受到凍害。

另外，果樹(shù)是多年生植物，其萌芽、開(kāi)花、坐果和生長(zhǎng)的好壞，與頭年貯藏的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的多少密切相關(guān)。果樹(shù)頭年貯存的營(yíng)養(yǎng)豐富，就可提高花的質(zhì)量和坐果率以及果品質(zhì)量，枝葉生長(zhǎng)也健壯。若頭年積存的營(yíng)養(yǎng)少，花的質(zhì)量就下降，坐果率就低，枝條生長(zhǎng)也不良。因此提高樹(shù)體貯藏營(yíng)養(yǎng)是果樹(shù)豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要保證。

所以，不管是為了讓果樹(shù)順利的越冬，還是讓果樹(shù)來(lái)年開(kāi)花坐果良好，都必須得在冬季來(lái)臨前讓果樹(shù)“吃飽喝足”，就是要提高果樹(shù)的樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)貯藏水平。在果樹(shù)的生長(zhǎng)后期，采果后必須要采取措施迅速的提升果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)貯藏水平，才能讓果樹(shù)本身具有較強(qiáng)抵抗外界不良條件的能力。這是預(yù)防果樹(shù)在冬季少遭受凍害的最為根本的措施，其他的樹(shù)干涂白、樹(shù)盤覆蓋、煙熏等等措施，都只是治標(biāo)的辦法。

果樹(shù)的樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)不足，并不僅僅是在冬季會(huì)遭受凍害這么簡(jiǎn)單。如果果樹(shù)貯藏養(yǎng)分不足的話，除了會(huì)導(dǎo)致果樹(shù)的主干、枝條、芽的細(xì)胞液濃度降低，削弱樹(shù)體的耐寒性以外。還會(huì)導(dǎo)致花粉發(fā)育不良，降低坐果率，影響果實(shí)細(xì)胞的分裂，使果實(shí)個(gè)小，果品質(zhì)量降低。同時(shí)還會(huì)出現(xiàn)新梢生長(zhǎng)和葉面積擴(kuò)大受到明顯限制，樹(shù)體的總?cè)~面積不足直接影響果實(shí)膨大和樹(shù)體發(fā)育以及易形成大小年等問(wèn)題。

可能對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，會(huì)簡(jiǎn)單的認(rèn)為，要提高果樹(shù)的樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)貯藏水平，在果樹(shù)采果后，及時(shí)秋施基肥就行了。實(shí)際上，這只是其中的一項(xiàng)重要的措施之一。要全面提高果樹(shù)的樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)貯藏水平，是一項(xiàng)綜合措施，可以在果樹(shù)生長(zhǎng)后期，注意控制灌水，及時(shí)排水，適量施用磷鉀肥，防止枝條徒長(zhǎng)，減少枝葉消耗營(yíng)養(yǎng)，以促其充實(shí)健壯，延長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累時(shí)間，更好地進(jìn)行抗寒鍛煉，提高抗凍能力。具體來(lái)講，要提高果樹(shù)的樹(shù)體貯藏營(yíng)養(yǎng)水平，可以從以下幾個(gè)方面加強(qiáng)管理：

A采后水肥要管理好。果實(shí)在采收期，需要適時(shí)的采收，除了確保果實(shí)質(zhì)量以外，適時(shí)采收會(huì)減少樹(shù)體的營(yíng)養(yǎng)消耗。果實(shí)在采收以后，要做到早施基肥。施基肥是果樹(shù)迅速恢復(fù)樹(shù)勢(shì)，提高樹(shù)體貯藏營(yíng)養(yǎng)的必要措施之一。所以，在果實(shí)采收以后，要及時(shí)施入有機(jī)肥，如堆肥、圈肥、綠肥及作物秸稈等。按每掛一斤果施1～2 斤土雜肥或1斤雞、羊糞肥的標(biāo)準(zhǔn)，施入30～40 厘米深的放射溝中。施基肥時(shí)，最好混入適量的速效氮、磷、鉀肥和硼、鐵、鋅等微肥，以提高肥料利用率和綜合營(yíng)養(yǎng)水平。施肥后注意澆水，此時(shí)澆水有助于肥料的分解和根系吸收， 促進(jìn)果樹(shù)后期生長(zhǎng)發(fā)育，提高營(yíng)養(yǎng)貯存水平。

B采后要保護(hù)好葉片。果實(shí)采收后，果樹(shù)葉片仍有相當(dāng)?shù)耐芰?。由于這時(shí)樹(shù)體各器官的生長(zhǎng)幾乎停止，同時(shí)加之氣溫下降，呼吸消耗減少，所以此時(shí)的同化養(yǎng)分大都向根系、枝干輸送而貯藏起來(lái)，因此對(duì)危害葉片的病蟲(chóng)要及時(shí)防治，防止提早落葉。

C避免枝條再次生長(zhǎng)。如果這時(shí)的枝條再次生長(zhǎng)或秋梢繼續(xù)延長(zhǎng)或萌發(fā)副梢，則同化物質(zhì)轉(zhuǎn)向枝條生長(zhǎng)而被消耗， 這種枝條再次生長(zhǎng)的現(xiàn)象，在幼樹(shù)上多見(jiàn)。因此應(yīng)適當(dāng)摘心， 必要時(shí)還可多次摘心。同時(shí)，如果有必要，可以根據(jù)果樹(shù)的不同品種、樹(shù)勢(shì)等實(shí)際情況進(jìn)行秋季修剪。

D及時(shí)開(kāi)展果園清理。采果后，及時(shí)清除果樹(shù)的枯枝敗葉，修剪掉果樹(shù)病蟲(chóng)枝，清除掉果園的里造成，一方面是為了防治果樹(shù)病蟲(chóng)害，讓果樹(shù)生長(zhǎng)健壯;另一方面是為了不讓雜草與果樹(shù)爭(zhēng)奪養(yǎng)分，讓營(yíng)養(yǎng)集中向果樹(shù)供給，使果樹(shù)迅速吸收營(yíng)養(yǎng)及時(shí)提升營(yíng)養(yǎng)貯藏水平。

除了上述措施以外，在果樹(shù)的花果期，可以通過(guò)疏花疏果來(lái)調(diào)整果實(shí)負(fù)載量。因?yàn)榻Y(jié)果過(guò)多會(huì)過(guò)度消耗樹(shù)體養(yǎng)分，不利貯藏營(yíng)養(yǎng)的積累。所以，調(diào)整果實(shí)合理負(fù)載，也是提高樹(shù)體貯藏營(yíng)養(yǎng)水平的重要技術(shù)措施。