中國(guó)櫻桃之王——烏皮櫻桃--烏皮櫻桃是20世紀(jì)90年代初重慶巴南區(qū)科技人員在重慶巴南區(qū)、江津一帶發(fā)現(xiàn)的地方良種,屬中國(guó)櫻桃系統(tǒng)。
烏皮櫻桃果實(shí)中等大,平均單果重4克,大果7克。果皮厚,耐貯運(yùn)性能好。成熟時(shí)果皮深紫色。果肉淡黃色,可溶性固形物17%~22%。離核,肉質(zhì)細(xì)嫩,爽口化渣,味特甜,有香氣,品質(zhì)極上等,是目前中國(guó)櫻桃中品質(zhì)最佳的品種。在重慶地區(qū)4月底成熟。該品種早果性能好,一般栽后第2年結(jié)果,第4年進(jìn)入豐產(chǎn)期??鼓嫘约斑m應(yīng)性強(qiáng),在紅黃壤、紫色土中均能正常生長(zhǎng)結(jié)果,且抗旱、耐瘠薄、不裂果、不落果。經(jīng)區(qū)試,在北方地區(qū)表現(xiàn)亦極佳。