隨著人們生活水平的提高,草莓鮮果的需求量不斷地擴大。尤其城市人口消費飲食結構的變化,新鮮水果需求量的增多,也是草莓市場潛力所在。由于草莓的營養(yǎng)豐富,味美爽口,維生素C含量很高,是蘋果、梨、葡萄的10倍以上。其草莓中的有機酸能分解食物中的脂肪,促進食欲幫助消化;并且草莓中的果膠類物質(zhì)能幫助人體排出多余的膽固醇和有害重金屬。草莓的營養(yǎng)物質(zhì)很容易被人體吸收,對治療腸胃病和貧血病有較好的的效果。因此,草莓鮮果倍受消費者的喜愛,正悄然走進尋常百姓的餐桌。優(yōu)質(zhì)無公害草莓的生產(chǎn),更是供不應求。
大棚草莓種植技術
一、品種選擇 選擇淺休眠期的大果型品種
二、培育壯苗 8月上中旬,選擇草莓匍匐莖上前期生長的健壯小苗,移植到露地苗床或塑料缽中進行育苗,要求育苗床土或缽土保水性、透氣性好,草莓移植后需覆蓋遮陽網(wǎng)降溫。草莓活棵后適當控制肥水,到9月份,及時除去遮陽網(wǎng)以防徒長。
三、整地定植 定植前。對定植大棚內(nèi)土壤進行耕翻。同時畝施腐熟廄雜肥3000~4000kg,復合肥50~60kg作基地,然后作畦,畦寬(連溝)1米,6米寬標準大棚可作6畦,畦溝深25~30cm。9月中下旬定植。定植前在畦面上鋪地膜,在地膜上打孔栽植。每畦栽2行,行株距為25cm×20cm,每畝栽7000株左右,定植時,要使花序朝向溝也,栽深以根頸與土面平為準,不能將苗心埋入土中。
四、田間管理
1、控溫。于10月中旬開始扣膜保溫。采用雙膜覆蓋,定植初期,要求白天25~30℃,夜間不低于12℃,結果期白天20~23℃,夜間不低于5℃。
2、控濕。相對濕度維持在50%左右。
3、澆水。果實膨大期。草莓需水增大,可采用滴灌的方式澆水,使7~8cm以上土層呈濕潤狀態(tài)。
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