冬棗和一般棗樹一樣,它雖然對各種土壤有很強的適應(yīng)性,但要使樹體生長發(fā)育良好,并連年豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),還必須有一個良好的肥、水條件。目前全國大多數(shù)棗區(qū)產(chǎn)量水平較低,主要因為土肥水管理水平太低,棗樹長期處于缺水狀態(tài),造成幼樹生長發(fā)育緩慢,而結(jié)果樹樹勢衰弱,產(chǎn)量低而不穩(wěn),故必須從加強土肥水管理著手,改善樹體的營養(yǎng)條件,滿足樹體正常生長結(jié)果的需要。
冬棗樹的產(chǎn)量不僅與地上部分的生長情況有關(guān),也與根系的活動強弱有關(guān)。根系活動的強弱與土壤的水、肥、氣、熱等條件密切相關(guān)。棗園土壤管理的目的在于改善土壤的理化性狀,創(chuàng)造適宜根系生長的環(huán)境條件,促進(jìn)根系健壯生長,以充分發(fā)揮肥、水在棗樹增產(chǎn)中的作用。
棗園間作綠肥或種植飼草作物,是林果生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的有效途徑。間作綠肥或飼料作物不僅可以經(jīng)濟(jì)利用土地、節(jié)省鋤草的人力,還可以提供肥效較高的新鮮綠肥資源。
1.冬棗園間作的優(yōu)越性
多年的試驗資料顯示,棗園間作綠肥或種植飼草作物是目前*好的土壤管理模式。它主要的優(yōu)點有:**,可以防止或減少水土流失。果園種草后,降雨和灌溉時地表徑流大大減少,尤其是山坡地和沙灘果園,效果更明顯。第二,可以增加土壤有機質(zhì)含量,提高土壤肥力。刈割后鋪在地上的草及死亡的根系,都是土壤有機質(zhì)穩(wěn)定、可靠的來源。據(jù)統(tǒng)計,土壤有機質(zhì)達(dá)到2%左右時,果品優(yōu)質(zhì)化就有了保證。由于這類植物對一些礦質(zhì)營養(yǎng)的吸收能力高于棗樹,故可把土壤中的難以被棗樹吸收的鈣、鐵、鋅、磷等吸收轉(zhuǎn)化成其容易吸收的營養(yǎng)成分,不易發(fā)生缺鐵性黃葉病、缺鋅性小葉病等,改善棗樹的營養(yǎng)狀況。第三,對棗園的生態(tài)平衡起到了一定的促進(jìn)作用。在種草條件下,棗園土壤晝夜溫差小,有利于棗樹的生長發(fā)育。如一些沙質(zhì)土棗園在夏季炎熱的下午,地表溫度可高達(dá)70 ℃,而同樣氣候條件的種草果園,地表溫度*高不超過35 ℃,棗樹可以正常生長。第四,可以減少農(nóng)藥的施用量,提高生防質(zhì)量。在種草條件下,許多害蟲天敵如草蛉、食蚜蠅、瓢蟲、赤眼蜂等種群數(shù)量增大,有利于它們的棲息,增強了天敵控制病蟲害發(fā)生的能力,從而減少了農(nóng)藥的用量和對環(huán)境的污染。