水晶楊梅

楊梅是我國(guó)具特色的亞熱帶生態(tài)經(jīng)濟(jì)樹(shù)種，它適應(yīng)性廣，南方大多數(shù)地方都能生長(zhǎng)并表現(xiàn)出良好性狀，尤其在微酸性和酸性的土壤中生長(zhǎng)良好。推薦品種:東魁2號(hào)、烏梅。 一、園地的選擇  發(fā)展楊梅生產(chǎn)，園地條件的好壞，將對(duì)其產(chǎn)生長(zhǎng)遠(yuǎn)的影響。各地應(yīng)把楊梅的生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性與當(dāng)?shù)刈匀粭l件、經(jīng)濟(jì)狀況結(jié)合起來(lái)考慮。  楊梅適應(yīng)性強(qiáng)，一般山地均可種植。但其性喜溫暖濕潤(rùn)環(huán)境，加上根系與好氣性的放線菌共生，故在通透性好的砂質(zhì)微酸性土壤，海拔500米以下的平緩北坡較為適宜。如果栽培條件差一些，可以通過(guò)人為的改良，也能種植楊梅。比如山地缺水，可用柴草在樹(shù)盤(pán)覆蓋或挖坑蓄水來(lái)解決；土質(zhì)粘重，可加砂石土及多施有機(jī)肥來(lái)改良；山坡較陡，可筑等高梯地或水平帶、魚(yú)鱗坑種植等。  山地坡向不同，楊梅的品質(zhì)也有差異：南坡山地太陽(yáng)輻射強(qiáng)，空氣濕度低，可使楊梅果實(shí)成熟早、含糖量高、果形小、產(chǎn)量低，北坡山地則相反，散射光比例大，夏季溫度比南坡低，濕度比南坡大。所以北坡楊梅一般枝葉繁茂，果形大、質(zhì)地軟、汁液多、風(fēng)味佳、產(chǎn)量高。在楊梅果實(shí)成熟期的6月份，濕度與溫度的變化對(duì)品質(zhì)影響也較大，實(shí)踐表明：濕度與溫度之比大于3.5時(shí)，楊梅果實(shí)可溶性固形物含量在11％以上；在3．2-3．4時(shí)，為10-11％；小于3.2時(shí)，在10％以下。這一結(jié)果，進(jìn)一步證實(shí)了楊梅喜濕耐蔭的特性。生產(chǎn)實(shí)踐中也經(jīng)常碰到這樣的情況：在楊梅果實(shí)采收期，若高溫干旱，則果實(shí)小、汁液少、風(fēng)味差、產(chǎn)量低；相反，采收期晴雨相間，則果實(shí)品質(zhì)好，產(chǎn)量也高。

二、良種壯苗的選擇  楊梅優(yōu)良品種的含義是多方面的。比如既要產(chǎn)量高，又要品質(zhì)好；既要果形大，又要色澤佳；既要鮮食好，又要可加工等等。如果一個(gè)地方較大面積發(fā)展楊梅，則還應(yīng)考慮不同成熟期的優(yōu)良品種配套。這樣不但可緩解采收期間勞力緊張的矛盾，又可延長(zhǎng)市場(chǎng)供應(yīng)期。如地域差異較遠(yuǎn)的引種，必須先少量試種，成功后再擴(kuò)大，切忌大規(guī)模盲目引種。  苗木質(zhì)量的好壞，與種植成活率和幼樹(shù)能否速生早產(chǎn)果關(guān)系極大。生產(chǎn)實(shí)踐證明，凡苗木就地種植或運(yùn)輸距離近的，以種兩年生嫁接苗為好；而需長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)?，以種1年生嫁接苗為宜。  1年生嫁接苗的壯苗標(biāo)準(zhǔn)是： ①品種純正，無(wú)雜苗。 ②根系發(fā)達(dá)，須根多。  ③嫁接口愈合良好，或有1—2個(gè)分枝。  ④主干粗壯，接穗第1分枝點(diǎn)起高30厘米以上，  分枝點(diǎn)基部直徑不小于0．7厘米。  ⑤無(wú)病蟲(chóng)害及受凍等癥狀。
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