泰安高新區(qū)盛豪園藝場 

 大五棱山楂苗：該品種果個巨大，平均單果重達 24.3 克，果為 31.6 克，果實長圓形，萼部較膨大，萼洼周圍有明顯的五棱突起，宛如紅星蘋果。果皮全面鮮紅，有光澤，果點小而稀，果肉黃白色，肉質細嫩，味甜微酸，不面不苦不澀，鮮美可口。 10 月中下旬成熟，常溫條件下可自然存放到翌年 5 月底，仍不軟不面，甜味增加，酸味減少，此時風味更佳。“大五棱”山楂高抗炭疽、輪紋、白粉等病害，又較耐瘠薄、抗干旱，適應性很強，樹性豐產穩(wěn)產。幼樹定植后三年見果，五年豐產，盛果期高畝產可達 4000 余公斤。 1996 年通過省級有關專家鑒評，認為：“大五棱”山楂個大、晚熟、耐貯、豐產、優(yōu)質、抗病、耐旱，其綜合性狀極其優(yōu)良，是目前我國山楂中優(yōu)良的品種資源，值得推廣發(fā)展。

超金星山楂苗：其果實形狀扁圓，顏色深紅皆酷似大金星，但果個更大，單果均重 24 克， 31 克 ，果點小而稀，外觀更光潔美麗。甜味比大金星濃，而酸味較小，豐產性優(yōu)于大金星，不僅果個大，果穗也大，平均每穗 11 個果，多 33 個 ，產量也高，盛果期畝產可超萬斤，果實耐貯性也好于大金星 ( 大金星貯到春節(jié)易變軟變褐，新品系可貯到翌年 4 月份 ) ，其葉片也比大金星大、黑、亮。成熟期與大金星相同，皆為 10 月中下旬，抗病性較強，也與大金星相似。

大綿球山楂苗：果實扁圓形，平均單果重10.5克；果皮橙紅色；果點較大，灰褐色，稍突出果面；果肩部呈明顯多棱狀，萼部呈條棱狀隆起；果肉橙黃或淺黃，甜酸適口；肉質較松軟?？墒陈?5.1％；貯藏期90天左右。百克鮮果可食部分含可溶性糖9.28克，可滴定酸3.93克，果膠2.03克，生素C68.28毫克；胡蘿卜素0.66毫克。樹勢中庸，萌芽率45.3％，可發(fā)長枝2－3個。中、長枝成花能力強；自然授粉坐果率58.2％；花序坐果10個；果枝連續(xù)結果能力強。定植后3－4年始果，初期結果樹平均株產50.2千克。在河南地區(qū)，9月下旬果實成熟。該品種豐產穩(wěn)產；果實品質上乘，適于鮮食和加工利用。試驗證明，加工果脯、果茶色香味俱佳。

歪把紅山楂苗：顧名思義在其果柄處略有凸起，看起來像是果柄歪斜故而得名。果實扁圓形，平均單果重9.0克；果皮鮮紅色；果面光潔艷麗；果肉淺黃，肉細致密，酸甜適口。可食率85％－90％；貯藏期200天。百克鮮果可食部分含可溶性糖9.8克，可滴定酸3.07克，果膠3.99克，維生素Ｃ74.16毫克。樹勢中庸；萌芽率85％，可發(fā)長枝5－8個?；ㄐ蚧漭^多，27.3朵。自然授粉坐果率68.2％。定植后2年始果，成齡樹豐產穩(wěn)產

山楂苗品種及規(guī)格：大五楞山楂苗、大金星山楂苗、歪把紅山楂苗、山楂樹苗、1公分山楂苗、2公分山楂苗、3公分山楂苗、3-10公分山楂樹；

一、土肥水管理
1．1 土壤管理 土壤深翻熟化是增產技術中的基本措施，進行深翻熟化， 可以改良土壤，增加土壤的通透性， 促進樹體生長．
1．2 施肥施基肥, 未果后及時施基肥，以補充樹體營養(yǎng)， 基肥以有機肥為主，每畝開溝施有機肥3000——4000千克， 加施尿素20千克，過磷酸鈣50千克，草木灰500千克．追肥，一般1年追3次肥, 在3月中旬樹液開始流動時，每株追施尿素0.50——1千克， 以補充樹體生長所需的營養(yǎng)，為提高坐果率打好基礎．謝花后每株施尿素0.50千克， 以提高坐果率．7月末花芽分化前每株施尿素0.50千克，過磷酸鈣1．50千克， 草木灰5千克，以促進果實生長， 提高果實品質．
1．3 澆水一般1年澆4次水， 春季有澆水條件的在追肥后澆1次水，以促進肥料的吸收利用．花后結合追肥澆水，以提高坐果率．在麥收后澆1次水， 以促進花芽分化及果實的快速生長．澆封凍水，冬季及時澆封凍水， 以利樹體安全越冬．

二、整形修剪
2．1 冬季修剪
2．1．1 防止內瞠光禿，由於山楂樹外圍易分枝, 常使外圍都閉，內膛小枝生長弱， 枯死枝逐年增多，各級大枝的中下部逐漸裸禿．防止內膛光禿的措施應采用疏、縮、截相結合的原則， 進行改造和更新復壯，疏去輪生骨干枝和外圍密生大枝及競爭枝、徒長枝、病蟲枝， 縮剪衰弱的主側枝，選留適當部位的芽進行小更新， 培養(yǎng)健壯枝組．對弱枝重截復壯和在光禿部位芽上刻傷增枝的方法進行改造．
2．1．2 少短截山楂樹進入結果期后， 凡生長充實的新梢，其頂芽及其以下的1——4芽， 均可分化為花芽，所以在山楂修剪中應少用短截的方法， 以保護花芽．
2．1．3 復勢山楂樹進入結果期后， 多年連續(xù)結果，導致枝條下垂, 生長勢逐漸減弱，骨干枝出現焦梢， 產量下降．要及時進行枝條更新，以恢復樹勢．對於多年連續(xù)結果的枝或其他冗長枝、下垂枝、焦梢枝、多年生徒長枝， 回縮到后部強壯的分杈處，并利用背上枝帶頭， 以增強生長勢，促進產量的提高．   2．2 夏季修剪
2．2．1 疏枝山楂抽生新梢能力較強， 一般枝條頂端的2——3個側芽均能抽生強枝，每年樹冠外圍分生很多枝條， 使樹冠郁閉，通風透光不良， 應及早疏除位置不當及過旺的發(fā)育枝．對花序下部側芽萌發(fā)的枝一律去除，克服各級大枝的中下部裸禿， 防止結果部位外移．
2．2．2 拉枝夏季對生長旺而有空間的枝在7月下旬新梢停止生長后， 將枝拉平, 緩勢促進成花，增加產量．
2．2．3 摘心 5月上中旬、當樹冠內心膛枝長到30——40厘米時，留20——30厘米摘心， 促進花芽形成, 培養(yǎng)緊湊的結果枝組．
2．2．4 環(huán)剝一般在輔養(yǎng)枝上進行， 環(huán)剝寬度為被剝枝條粗度的1/10．3 病蟲害防治山楂蟲害主要有紅蜘蛛、桃小食心蟲、桃蛀螟，病害有輪紋病、?。?、病蟲害防治
3．1 防治紅蜘蛛和桃蛀螟在5月上旬至6月上旬，噴布2500倍滅掃利．
3．2 防治桃小食心蟲在6月中旬樹盤噴100——150倍對硫磷乳油， 殺死越冬代食心蟲幼蟲，7月初和8月上中旬， 樹上噴布1500倍對硫磷乳油，消滅食心蟲的卵及初入果的幼蟲．
3．3 防治輪紋病在謝花后1周噴80%多菌靈800倍液， 以后在6月中旬、7月下旬、8月上中旬各噴1次殺菌劑．
3．4 對病發(fā)病較重的山楂園在發(fā)芽前噴1次5瘦石硫合劑， 花蕾期、6月份各噴1次600倍50%可濕性多菌靈或50%可濕性托布津．

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