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蘋果是落葉果樹中較耐寒的樹種，在我國主要分布在長江以北的廣大地區(qū)。適宜的栽培溫度為年平均9~14℃，寒冷的月份平均溫度-10~10℃之間，在4~10月份生長期間要求平均溫度10~20℃范圍內(nèi)為宜，平均溫度6~17℃之間均可栽培。一般蘋果產(chǎn)區(qū)主要集中在南北半球的溫帶地區(qū)，該地區(qū)的年平均氣溫在7~13.5℃之間。在在我國種植蘋果適宜的年平均氣溫在8~14℃之間，建議蘋果種植在年平均氣溫在8.5~12℃之間的地區(qū)。
冬季是蘋果樹的休眠期，需要一定低溫并持續(xù)一定時間才能度過休眠，如果溫度太低容易造成果樹越冬傷害，嚴(yán)重時還會致果樹死亡，但溫度過高或低溫持續(xù)時間太短又滿足不了蘋果樹休眠的需冷量，休眠不易通過，而造成蘋果樹生長困難。
蘋果樹一般冬季1月份平均氣溫不應(yīng)低于-14℃，也不能高于7℃，極端低溫在-27℃以上，在低于-30℃時蘋果樹會發(fā)生嚴(yán)重凍害。
蘋果苗植株調(diào)整：植株緩苗后，進(jìn)入伸蔓期，應(yīng)及時吊蔓，以后隨植株生長不斷纏蔓。為避免養(yǎng)分消耗，應(yīng)及時去卷須和雄花。深冬期的管理：此階段應(yīng)在御寒保苗的前提下，盡可能創(chuàng)較高的前期產(chǎn)量，并為整個生長期內(nèi)創(chuàng)高產(chǎn)打基礎(chǔ)。
蘋果苗熱銷品種：信濃紅蘋果苗、萌蘋果蘋果苗、秦冠蘋果苗、紅富士蘋果苗、嘎啦蘋果苗、長富蘋果苗、煙富蘋果苗3、6、8、神富1號蘋果苗、煙富0蘋果苗、金帥蘋果苗、黃元帥蘋果苗、綠元帥蘋果苗、王林蘋果苗、華碩蘋果苗、矮化砧m26蘋果苗、自根砧9t337蘋果苗、半喬化sh中間砧蘋果苗、糖心蘋果苗、紅國光蘋果苗、紅肉蘋果苗（紅色之愛）等。
果樹苗有：矮化吉塞拉櫻桃苗，堡核桃苗，蘋果苗，梨樹苗，桃樹苗，油桃苗、杏樹苗、李子苗、山楂苗、柿子苗、板栗苗、石榴苗、草莓苗、葡萄苗、藍(lán)莓苗、無花果苗、獼猴桃苗、棗樹苗等。
綠化苗有：大小規(guī)格、大小喬木、花卉、綠籬、地被、藤本植物、花灌木、各種球類、行道樹、高檔花卉、常青類、護(hù)坡用、建圃用小苗等400多種。并出售多種建園果樹、綠化用果樹、農(nóng)民占地用果樹。