無花果的主要栽培技術(shù)包括建園定植、土肥水管理、整形修剪和幼樹越冬保護等內(nèi)容。
1、建園和定植無花果栽培的緯度限制是北緯40?以南,冬季氣溫低于—15℃的地區(qū)不宜建園。建園宜選擇背風(fēng)向陽的地方,忌澇洼地。建園前深翻整地,畝施土雜肥2000—3000公斤。建園時應(yīng)選良種壯苗,深坑淺栽,栽植時間以3月底至4月初為佳,膠東地區(qū)可延長4月中旬。栽植密度青皮無花果一般株距3—4米,行距4—5米;布蘭瑞克無花果株距25—3米,行距4米。
2、土肥水管理土壤管理可參照一般果園進行。基肥可選用廄肥、土雜肥和復(fù)合肥,而以雞糞好。施用時間是早春和秋后。追肥種類,生長早期主要施用磷酸二銨,忌用碳酸氫銨和尿素;生長后期宜施磷酸二氫鉀。相對來說,無花果較抗旱不耐澇,春季和越冬前注意灌水,生長季節(jié)應(yīng)做好防澇排水工作。
3、整形修剪無花果樹形培養(yǎng)適宜采用多主干自然開心形。栽植年定干,定干高度40—60厘米。第二年枝條留30—40厘米進行短截,增加分枝能力,控制樹高,保留4—7個主枝。以后每年夏季對50厘米以上長枝進行摘心,控制旺長,或噴施矮化劑。同時疏除根蘗枝、過密枝和細弱枝。
4、幼樹越冬保護栽植當(dāng)年,無花果幼樹抗寒能力差,枝條抽干較重,應(yīng)采取保護措施。簡便易行的方法是主干基部培土20—30厘米,枝條綁扎稻草繩。形態(tài)特征
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落葉灌木,高3-10米,多分枝;樹皮灰褐色,皮孔明顯;小枝直立,粗壯。葉互 生,厚紙質(zhì),廣卵圓形,長寬近相等,10-20厘米,通常3-5裂,小裂片卵形,邊緣具 不規(guī)則鈍齒,表面粗糙,背面密生細小鐘乳體及灰色短柔毛,基部淺心形,基生側(cè)脈3- 5條,側(cè)脈5-7對;葉柄長2-5厘米,粗壯;托葉卵狀披針形,長約1厘米,紅色。
雌雄異株,雄花和癭花同生于一榕果內(nèi)壁,雄花生內(nèi)壁口部,花被片4-5,雄蕊3,有時 1或5,癭花花柱側(cè)生,短;雌花花被與雄花同,子房卵圓形,光滑,花柱側(cè)生,柱頭2 裂,線形。
榕果單生葉腋,大而梨形,直徑3-5厘米,頂部下陷,成熟時紫紅色或黃色, 基生苞片3,卵形;瘦果透鏡狀?;ü?-7月。
生長環(huán)境
喜溫暖濕潤氣候,耐瘠,抗旱,不耐寒,不耐澇。以向陽、土層深厚、疏松肥沃。排水良好的砂質(zhì)壤上或粘質(zhì)壤土栽培為宜。
分布范圍
原產(chǎn)地中海沿岸。分布于土耳其至阿富汗。**唐代即從波斯傳入,現(xiàn)南北均有栽培,新疆南部尤多。
繁殖方法
用扦插。分株。壓條繁殖,尤以扦插繁殖為主。
扦插繁殖
3月中、下旬從優(yōu)良母株上選l~3年生未曾發(fā)芽的,而且節(jié)間短,枝粗在1~1.5cm的健壯枝條,剪成長30~50cm的插條,按行距50cm開溝,斜插入土三分之二,其余部分露出土外,填上壓實,澆水保持土壤濕潤。夏季扦插,可取半木質(zhì)化的綠枝進行扦插。扦插后約1個月左右生根。培育1年即可移栽。亦用無花果做成的印度甜品用無花果做成的印度甜品 可將插條用濕砂貯藏1個月,形成愈傷組織后再行扦插。
分株繁殖:于2~3月進行分株栽種,定植按行株距(3~4)m×(3~4)m開穴栽種。栽種前要修剪,除去密枝或枯枝條,在樹液未流動以前或展葉以前栽種為好。
病蟲防治
無花果較少發(fā)生病蟲害。在果實生長期中,向周圍散發(fā)特殊氣味易招致桑田牛危害;果成熟時易受鳥害。除人工撲捉桑田牛,驅(qū)趕鳥類之外,可人工或藥物滅蟲卵。亦可用稻草人縛塑料彩條插入田間驅(qū)趕鳥類
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