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是營養(yǎng)價(jià)值很高的食品。果既可生食，也可制果醬、蜜餞、罐頭 、釀酒等?；槊墼?，也可提芳香油。[3]
果實(shí)其維生素C含量高達(dá)450毫克-100克，是蘋果、梨的80-100倍，柑橘的5-10倍。果實(shí)中還含有氨基酸、Vc、類胡蘿卜素及鎂、鐵、鉀、鈉等多種營養(yǎng)成分。具有滋補(bǔ)強(qiáng)身、生津潤肺等作用。軟棗獼猴桃是1901年至2000年人工馴化栽培成功的野生果樹品種之一。
軟棗子果
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軟棗子果
詳細(xì)信息 果實(shí)營養(yǎng)豐富，含有20多種氨基酸和多種維生素，特別是維生素C含量是其他水果的幾十倍，是開發(fā)功能保健食品的絕佳原料；果型"迷你"小巧，果面光滑無毛，種子小，非常適合鮮食和加工成整果罐頭、果脯等。
是營養(yǎng)價(jià)值很高的食品。果既可生食，也可制果醬、蜜餞、罐頭 、釀酒等?；槊墼?，也可提芳香油。[3] 果實(shí)其維生素C含量高達(dá)450毫克-100克，是蘋果、梨的80-100倍，柑橘的5-10倍。果實(shí)中還含有氨基酸、Vc、類胡蘿卜素及鎂、鐵、鉀、鈉等多種營養(yǎng)成分。具有滋補(bǔ)強(qiáng)身、生津潤肺等作用。軟棗獼猴桃是1901年至2000年人工馴化栽培成功的野生果樹品種之一。 |