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無刺花椒的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢:我國作為人口大國，市場前景廣闊，人們消費(fèi)水平提高，花椒作為必備的調(diào)味品，它的價格肯定只漲不跌。花椒可以進(jìn)行深加工，作為花椒油，也有不錯的市場。花椒也是很好的工業(yè)原料，可以制作肥皂。除此之外，花椒還有藥用價值，有殺蟲的作用，也可用于保養(yǎng)。我國花椒還可以出口到日本，新加坡，馬來西亞等國，國外市場也有很大潛力。
無刺花椒種植比傳統(tǒng)花椒利潤高的原因，就是它的成本降低了，根本原因是人工采收成本降低了。我們知道傳統(tǒng)的花椒有刺，鋤草，施肥，采摘較為困難，所以成本較高。無刺花椒也可以采用新的機(jī)械操作，每畝采收時間為四到五天，是傳統(tǒng)采收機(jī)械的三到四倍，在實(shí)驗(yàn)情況中，每畝花椒成本已降到五百到六百元之間。
大紅袍花椒，韓城所產(chǎn)則以“穗大粒多、皮厚肉豐、色澤鮮艷、香味濃郁、麻味適中”而久負(fù)“中華名椒”之盛譽(yù)。喜光，適宜溫暖濕潤及土層深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘗性強(qiáng)，耐寒，耐旱，抗病能力強(qiáng)，隱芽壽命長，故耐強(qiáng)修剪。不耐澇，短期積水可致死亡
播種 7-9月種子完全成熟時采種，采種后及時在室內(nèi)干燥處晾干，果皮開裂后取出種子，晾干后貯藏，防止霉變出油。3月上旬將貯藏的種子用70℃水浸泡12小時后，用堿水把種子表面的臘質(zhì)層搓去，再用清水洗凈后濕沙增溫至20℃催芽貯藏。3月中旬后，待種子露后開始條播。一般株行距3-5 cm×30-40 cm，也可成畦撒播，要足墑播種，覆土厚度2-3 cm。播種量10 kg/畝左右，出芽率在70%左右，產(chǎn)苗量在5萬株/畝以上
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