兔眼藍莓品種群:
1、杰兔藍莓苗批發(fā):早熟,大果,生長強勢,樹冠開張,極豐產(chǎn),耐高土壤ph值,自花授粉,風味佳,適于鮮果銷售栽培。
2、頂峰藍莓苗價格:早熟、大果,植株中等健壯,直立,樹冠開張,質(zhì)硬中等,果蒂痕小,具芬香味,風味佳,成熟期集中,鮮食品種。
3、燦爛藍莓苗圖片; 早熟,大果植株健壯,直立,樹冠小豐產(chǎn),風味佳。
4、園藍藍莓苗: 晚熟,小果,生長勢極強,極豐產(chǎn),深藍色,質(zhì)硬,甜度高,加工果**。
**范圍內(nèi)大約2/3的高叢藍莓的果實被作為鮮果銷售了,特別是近十幾年,藍莓的鮮果消費量比以前翻了一番。20世紀90年代起,研究發(fā)現(xiàn)藍莓是花青素含量嘴高的果實之藍莓果實中的花青素對人類健康保健作用也越來越得到重視,藍莓品質(zhì)的概念不僅只是果體大小、可溶性固形物含量、含酸量和硬度等,還包括果實的花青素含量。
我國藍莓的主要生產(chǎn)季節(jié)是6月下旬至7月下旬,為了盡量延長藍莓鮮果的供應(yīng)期,需要在果實采收時采用一系列措施,以延長藍莓果實的貨架壽命。
藍莓的成熟度是決定藍莓品質(zhì)和貨架壽命*重要的因素,無論后期如何包裝都無法改變藍莓果實的品質(zhì),所以*適宜的成熟期才能保證果實既有利于采收又有利于貯藏和消費者食用。藍莓果實在樹上完全成熟時,其含糖量*好,風味也*佳,藍莓果實的發(fā)育過程中,從開始著色到全部變紫僅僅需要2~3天的時間,但往往需要更多的時間來發(fā)育果實的風味和含糖量,未完全成熟的果實在包裝盒貯藏過程中容易出現(xiàn)失水、果實欠色等問題,而充分成熟的果實采收后容易變軟、風味變淡和腐爛,而*適合的果實采收時間是在果實完全變紫色2~3天后。將果實橫切開,如果種子變褐色,但種子與果肉沒有完全分離,果肉的顏色致,這種狀態(tài)為*佳的成熟狀態(tài),如果種子與果肉完全分離開,并且果肉靠近果皮的位置出現(xiàn)水漬狀的暈圈,則果實過分成熟。在溫室或者以早熟為生產(chǎn)目標的果園,可以在果皮顏色完全變紫就采收。
藍每灰霉病是目前藍薛生產(chǎn)上,尤其是保護地藍尊生產(chǎn)上發(fā)生的對產(chǎn)量影響很大的病害,在我國各個藍莓產(chǎn)區(qū)均有發(fā)生。
1.為害癥狀 藍莓灰霉病主要為害藍莓的花、幼果、果中柄、新梢、葉片等幼嫩的組織。花期被侵染后,花序會枯菱。幼果上若殘留花器較多,遇潮濕天氣極容易感病,殘留花器*早出現(xiàn)腐爛,后期出現(xiàn)灰色霉狀物,病殘體接觸植株其他部位極易引起二次侵染。幼果發(fā)病主要從果實尊片邊緣侵人,前期出現(xiàn)淡褐色水漬狀斑,迅速擴散到整個果面呈褐色,后期病斑凹陷腐爛。果柄發(fā)病,初期出現(xiàn)變褐皺縮,引起上部幼果枯死。新梢發(fā)病主要從基部侵人,初現(xiàn)福色水貢狀后嫩梢死亡。葉片被侵染后,若病原從葉片尖端侵人,初期多從葉片尖端形成V形病斑,逐漸向葉片內(nèi)部擴散:如果從葉緣侵入,則病變呈不規(guī)則形狀,隨時間增加,病斑顏色由淺入深,具輪紋狀。潮濕天氣下侵染部位均可出現(xiàn)稀疏灰色霉層。
藍莓灰霉病喜低溫潮濕,多發(fā)生于陰冷文雨的天氣和管理不當?shù)臏厥抑?。般低?高濕的環(huán)境下灰電病容易大面積流行。環(huán)境溫度在15~ ~22°C,濕度達90%以上時藍莓灰霉病容易發(fā)生。作為一種腐生真菌,當田間管理不當造成樹勢生長衰弱時更容易發(fā)生灰霉病。病害循環(huán)和發(fā)生規(guī)律灰霉病菌以菌核、 分生孢子和菌絲體隨病株殘體在土壤中越冬。菌核內(nèi)層為疏松組織,外層為擬薄壁組織,表皮細胞壁厚,較堅硬可抵御不良環(huán)境。
藍莓苗病害防治措施:選用抗病品種,或選種早熟、晚熟品種,避開多雨季節(jié)開花。搞好園區(qū)清潔工作,結(jié)合冬季修剪清除田間病株殘體等,要做到徹底清園并集中燒毀。在生長季發(fā)病,要及時摘除病葉時、病果等發(fā)病部位,并進行噴藥,防止病菌的再次侵染。陰雨天避免澆水,溫室內(nèi)要加強通風排濕工作,控制設(shè)施內(nèi)的空氣相對濕度小于65%,可以有效地防止和減輕灰霉病的發(fā)生。由于藍莓枝梢萌發(fā)量大,因此要加強抹芽、摘心等管理,增加通風透光次數(shù),降低樹體內(nèi)部濕度,從而達到減輕病害流行的目的。不偏施氮肥,防止樹勢徒長,增強植株自身的抗病能力。藍莓花謝后,有些品種殘花不容易脫落,應(yīng)及時清除殘花或用棍棒輕敲樹體震落殘花,減少二次侵染來源。藥劑防治花期開始噴藥,可用40%嘧霉胺可濕性粉劑750~1 000倍液、50%腐霉利可濕性粉劑1200~1 500倍液。但果期禁止噴藥,避免造成農(nóng)藥殘留。
果實發(fā)育期溫度管理;果實發(fā)育 期白天溫度不超過28C,夜溫盡量維持在7~10°C的范圍內(nèi),避免夜溫過高夜溫達7°C以上時,不需要夜間覆蓋保溫被,溫室的通風口也可以晝夜打開,只是降雨時為了防雨將風口關(guān)閉,以保證溫室有較大的晝夜溫差,使果實的可溶性固形物等的含量增加,風味發(fā)育充分,形成高品質(zhì)的藍莓果實。也有些生產(chǎn)者建議把果實發(fā)育期白天和夜間的溫度都提高,以提早成熟。但是果實發(fā)育期的晝夜高溫管理雖然可以提早成熟,但藍莓果實的單果重、甜度、硬度和風味等都會降低。因此,這一時期的溫度管理需要平衡采收期與果實品質(zhì)的關(guān)系。
溫室生產(chǎn)藍莓的一個*主要目的是早熟。目前,我國1~4月的藍莓果實主要依靠南美進口,國產(chǎn)藍莓數(shù)量極少,市場價格也較高,所以,溫室栽培的藍莓品種選擇時,除了考慮豐產(chǎn)性、抗逆性和品質(zhì)以外,*重要的就是考慮藍莓品種的需冷量和成熟期。溫室栽培的品種的需冷量應(yīng)該越低越好,這樣就可以在晚秋盡早滿足溫室藍莓對需冷量的要求,從而結(jié)束休眠,以便于盡早揭開溫室的保溫被,使藍莓盡早開始生長。從這個角度講,越是靠近北方地區(qū),秋季降溫越早,越可以盡早生長,藍莓成熟也越早。但是,太偏北的地區(qū)由于冬季過于寒冷,溫室必須加溫才能保證藍莓的生長發(fā)育,而溫室加溫的成本很高,加溫藍莓早熟后較高的收益,往往彌補不了加溫的成本。因此,溫室早熟栽培模式的優(yōu)勢區(qū)為冬季不需要加溫的區(qū)域。在這一區(qū)域內(nèi),越偏北,秋季降溫越早,早熟生產(chǎn)的優(yōu)勢越明顯。從藍莓對需冷量的要求看,南高叢的品種普遍低于北高叢品種,所以溫室栽培的藍莓苗品種盡量選擇南高叢品種更適合。例如密斯梯 綠寶石 珠寶 奧尼爾等。從成熟期考慮的話 盡量選擇早熟和中熟作為主栽品種。
例如北高叢的都克。這里需要注意的是需冷量高低和成熟期早晚兩方面決定了溫室藍莓的真正成熟期,選擇品種時要綜合考慮。例如,綠寶石需冷量為250小時,而珠寶為200小時,但是,在溫室栽培中,綠寶石的成熟期卻早于珠寶,因為綠寶石為早熟品種,而珠寶為中熟品種。反之,早熟品種都克與中熟品種珠寶相比,由于需冷量差別較大,中熟品種珠寶可以比早熟品種都克提早個月開始生長,所以*終還是珠寶的果實先成熟。筆者建議遼東半島地區(qū)日光溫室應(yīng)該以南高叢品種為主,使這一一地區(qū) 成為我國不加溫日光溫室藍莓生產(chǎn)的優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。
藍莓種植的保護地載培有溫室枝培和塑料大棚糧培兩種形式溫室栽培又可以分為不加溫的日光溫室和加溫溫室兩種,明料大棚又可以分為有覆蓋保溫和無覆蓋保溫兩種形式。不加溫的日光溫室在藍莓的生長季節(jié)不需要額外提供加溫,僅僅依靠日光加溫就可以保證藍莓生長發(fā)育的溫度要求,主要在遼東半島、膠東半島等地應(yīng)用。加溫溫室是指在藍莓生長的寒冷時期需要對溫室加溫才能保證藍莓生長發(fā)育對溫度的要求。無覆蓋保溫的塑料大棚主要是在冬季比較溫暖的地區(qū)應(yīng)用,以達到早熟、避雨和防晚霜危害等目的。有覆蓋的塑料大棚是指冬季在塑料大棚外覆蓋一層保溫材料,以達到防寒、早熟和避雨等目的,主要在遼東半島和膠東半島采用。其中溫室生產(chǎn)特別是不加溫的日光溫室生產(chǎn)具有果實早熟、產(chǎn)量高、果實品質(zhì)好等優(yōu)點。
膠東半島區(qū)域特點與種植藍莓苗品種選擇,該地區(qū)包括山東煙臺、威海、青島和江蘇的連云港地區(qū)。該地區(qū)為酸性沙壤土,年降水量600 ~800毫米,無霜期180~200天,冬季溫度不過低,大多數(shù)年份北高叢藍莓可以安全露地越冬,溫室種植可以不需要加溫生產(chǎn),露地可以在6月上旬到7月中旬采收,是我國優(yōu)勢藍莓種植地區(qū)。該地區(qū)種植藍莓的主要挑戰(zhàn)有以下幾點:一是水源缺乏,缺水導(dǎo)致藍莓生長發(fā)育不良;二是生長季超過30C以上的天數(shù)較多,生長季的高溫會導(dǎo)致藍莓果實提早成熟、果實偏小偏軟、含糖量低等問題,同時高溫也會導(dǎo)致藍莓生長發(fā)育不良,樹勢衰弱葉片變黃等;三是采收期也有遇雨的風險;四是在有的年份存在越冬抽條的風險。
該地區(qū)可以選擇的露地鮮食品種有都克、藍豐、萊格西等,溫室可以選擇都克以及需冷量低的南高叢品種密斯提、綠寶石、珠寶等,其中需冷量低的南高叢品種應(yīng)該是重點選擇和試裁的品種,以達到提早成熟期的目的。