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冬天低氣溫不能低于零下20℃，氣溫過低大櫻桃容易受凍害，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致樹枝死亡；夏季高溫多雨易誘發(fā)病害蟲，高溫天氣還會(huì)抑制花芽分化，加大來年大櫻桃畸形果雙生果的機(jī)率。
水分：大櫻桃適宜于年降水量600~800毫米的地區(qū)生長，對(duì)水分的需求總體上與蘋果、桃相似，但相對(duì)更適宜冬春多水、夏秋少水的條件。大櫻桃根系生長和吸收活動(dòng)需要充足的氧氣，并且對(duì)根部缺氧十分敏感。
土壤水分過多和排水不良，都會(huì)造成土壤氧氣不足，影響根系的正常吸收，輕則樹體生長不良，重則造成根腐病、流膠病等澇害癥狀，甚至導(dǎo)致整株死亡。若土壤水分不足，會(huì)影響樹體發(fā)育，形成“小老樹”，導(dǎo)致產(chǎn)量低，品質(zhì)差。
土壤：大櫻桃屬于淺根系樹種，主根不發(fā)達(dá)，適宜種植于土質(zhì)疏松、不易積水的地塊，以肥水良好的沙壤土或沙質(zhì)壤土為好，不喜愛黏質(zhì)土，在黏性土壤中根系發(fā)育不良。
大櫻桃樹耐鹽堿能力較差，適宜種植于微酸性的土壤，PH為6.0~7.5，含鹽量不高于0.1%，如土壤中的含鹽量超過0.1%，櫻桃樹就容易呈現(xiàn)黃葉病，還會(huì)呈現(xiàn)缺硼、缺鐵、缺鈣等各種缺素癥。土層適宜深度為80~100厘米。
福星櫻桃苗：“福星”是由煙臺(tái)市農(nóng)科院通過雜交育種選出的大果型、中晚熟、異花結(jié)實(shí)甜櫻桃優(yōu)良新品種。果個(gè)大，果個(gè)勻，平均單果重11.8g，大果重14.3g。果肉硬脆，味甜、微酸，品質(zhì)上。果實(shí)成熟期在6月10日左右，比大紅燈晚熟7-10天，與薩米脫成熟期相近
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拉賓斯櫻桃苗：樹勢(shì)較強(qiáng)，樹姿較開張，結(jié)果初期以長枝結(jié)果為主，盛果期以中、短枝結(jié)果為主，自花結(jié)實(shí)力強(qiáng)。果實(shí)近圓形或卵圓形，平視角度似心形，果表紅中帶翠、光鮮誘人，果肉肥厚飽滿，口感酸甜適中、脆中帶韌。平均單果重9.1克，大果12克左右。果皮和果肉紅色、硬脆、味濃甜，可溶性固形物15～23.3%。抗裂果，適應(yīng)性強(qiáng)。5月下旬至6月上中旬成熟。 薩米脫櫻桃苗：樹勢(shì)強(qiáng)健，豐產(chǎn)性能極好，畝產(chǎn)可達(dá)2500公斤。初果期多以中、長果枝結(jié)果，盛果期以花束狀果枝結(jié)果為主。果實(shí)特大，單果重達(dá)10克左右。果形長心臟形，稍長，果皮紫紅色。含糖量17.9%，酸0.78%，風(fēng)味濃厚，品質(zhì)佳。雨后裂果較多，成熟期比那翁晚2～3天。
黑珍珠櫻桃苗：樹冠開張，樹勢(shì)中庸。萌芽力強(qiáng)，成枝力中等，潛伏芽壽命長，利于更新。果實(shí)大，平均果重4.5克。果形近圓形。皮中厚，蠟質(zhì)層中厚，底色紅，黑珍珠櫻桃果面紫紅色，充分成熟時(shí)呈紫黑色，外表光亮似珍珠。果肉橙黃色，質(zhì)地松軟，汁液中多，可溶性固形物含量22.6%，糖17.4%，酸1.3%，風(fēng)味濃甜，香味中等，品質(zhì)極上。半離核，可食率90.3%。對(duì)高溫高濕環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，抗病力強(qiáng)，不裂果，采前落果極輕。