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1、種植時(shí)間：花椒樹(shù)的種植時(shí)間跟地區(qū)不同栽培時(shí)間也不同，在北方一般選擇在3月份較好，過(guò)早影響發(fā)芽，過(guò)晚影響后期生長(zhǎng)；南方比較溫暖的地區(qū)一般秋冬季節(jié)種植即可。
2、園地選擇：花椒樹(shù)植株較小，根系分布淺，適應(yīng)性強(qiáng)，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，一般可以種植在荒山、荒地、路旁、地邊、房前屋后等空閑土地，山頂、地勢(shì)低洼、風(fēng)口、土層薄、巖石裸露處或重粘土上不宜栽植。
3、整地：花椒樹(shù)在種植前需要整地，同時(shí)施足基肥，在丘陵山地整地必須堅(jiān)持做好水土保持工作。
4、栽植密度：花椒栽植宜稀不宜密，栽前按計(jì)劃確定栽植點(diǎn)，按行距2.2米，株距1.5米進(jìn)行挖穴，一般畝栽花椒苗200株，挖穴深淺隨苗木而定，栽時(shí)先將混有農(nóng)家肥的深層土壤填入坑底并踩實(shí)，然后將苗木放入坑中，覆土在根部。
5、施肥管理：花期前追肥（對(duì)施基肥數(shù)量少和樹(shù)體貯藏不足營(yíng)養(yǎng)不足的補(bǔ)充），幼果期追肥（保證果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育的需要可少施速效氮肥，同時(shí)要追施磷鉀肥），花芽分化前追肥（追肥應(yīng)以氮、磷肥為主，配合適量鉀肥，促進(jìn)花芽分化），秋季追肥（8月中下～9月上旬，除施氮肥外，應(yīng)增施鉀肥，主要是增加產(chǎn)量、提高品質(zhì)）
6、澆水：花椒一年中要注意在發(fā)芽前、坐果后、落葉后各澆1次水。
7、修剪：每年要對(duì)主枝和側(cè)枝的枝頭進(jìn)行短截，減除衰弱枝以及病蟲(chóng)枝，后每株保留5～7個(gè)主枝，一般在采收后至第二年開(kāi)春發(fā)芽前修剪，以采椒季節(jié)好。
8、采收加工：當(dāng)花椒果實(shí)完全變?yōu)轷r紅色，并呈現(xiàn)油光光澤，果皮縫合線突起，少量開(kāi)裂，可聞到濃郁的麻香味時(shí)采收，成熟期一般在立秋至處暑前后；采收后放在強(qiáng)烈陽(yáng)光下暴曬2～3小時(shí)，當(dāng)果實(shí)全部開(kāi)裂，然后輕輕拍打使種子與果皮分離，再用篩子將種子和果皮分開(kāi)即可。
二、花椒樹(shù)苗多少錢一棵？
花椒苗的市場(chǎng)價(jià)格根據(jù)品種和規(guī)格不同而不同，一般在0.2-4元/棵，具體價(jià)格見(jiàn)下表：
| 名稱 | 胸徑(cm) | 高度(cm) | 冠幅(cm) | 地徑(cm) | 價(jià)格 |
| 花椒苗 | 6 | 120 | 5 | 5 | 3.5元/棵 |
| 花椒苗 | 5 | 35 | 5 | 5 | 2.3元/棵 |
| 花椒苗 | 5 | 100 | 3 | 8 | 3.5元/棵 |
| 花椒苗 | - | 120 | 30 | 0.8 | 0.35元/元/棵 |
| 花椒苗 | - | 50 | - | 0.5 | 0.3元/棵 |
| 大紅袍花椒苗 | - | 0.8 | 0.3 | 0.6 | 0.25元/棵 |
| 花椒苗 | - | 60 | - | 0.5 | 0.3元/棵 |
| 大紅袍花椒苗 | - | 120 | 30 | 0.6 | 0.28元/元/棵 |
| 花椒苗 | - | 120 | 30 | 0.7 | 0.28元/棵 |
三、花椒樹(shù)幾年結(jié)果？
據(jù)湖南花椒種植戶馬先生介紹，花椒樹(shù)一般栽后2年開(kāi)始掛果，3年即有收益，后期掛果增加，5-7年進(jìn)入盛果期，盛果期年限為10-15年，長(zhǎng)的可達(dá)到20年。