冠核紅皮核桃苗樹冠比較大,所以比普通核桃苗栽植的棵數(shù)要少,樹冠大,產(chǎn)量在300-400斤左右,干果一斤100元左右,畝產(chǎn)效益高。
產(chǎn)量:栽培當(dāng)年開花見果、三年初產(chǎn)、五年豐產(chǎn)、七年盛產(chǎn)
干果皮厚:1.2毫米左右
干果重量:13-15克
冠核紅皮核桃的內(nèi)果皮富含花色苷,果仁皮色鮮紅,口感酥脆香甜,具有較高的營養(yǎng)價值。
外觀特點:果皮、嫩枝、葉柄、葉片均呈現(xiàn)紫紅色。
市場干果價值:由于營養(yǎng)價值高、品種數(shù)量稀缺,市場銷售價格每斤在一百元以上。
栽培間距:株距5米、行距6米,畝栽23棵。
栽培季節(jié):春季、秋季、落葉進入休眠期即可移栽。
紅皮核桃稀有珍貴,他們都是采取人工生態(tài)采收的方法,自然脫去青皮,晾干,為的就是保持紅皮核桃原本的味道,并且不破壞其中獨特的營養(yǎng)。
紅皮核桃的外殼要跟普通核桃差不多,剝起來不那么費勁,拿夾子輕輕一擠即可,手勁大點,徒手都能剝開。
剝開殼后,看見一層脆薄的紅皮包著核桃,很深的紅色,怎么揉都不褪色
因為紅皮核桃中含有一種叫花青素的元素,讓核桃在生長過程中自然染色。正是含有花青素,紅皮核桃才比普通核桃更有營養(yǎng),花青素的抗衰老,助消化等功能,對老人和小孩子都特別好,是其他核桃所不能比的。
吃紅皮核桃的時候,完全驚喜到了,紅紅的皮苦味淡很多,脆脆的口感反而增添了核桃本身的香味。