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維納斯黃金蘋果: 從日本引進的新品種黃色蘋果，膠東地區(qū)陽歷10月下旬成熟，平均單果重240克左右，大果重320克。果型高樁，果面黃色，有蠟質(zhì)光澤，無果銹，果肉淡黃色。肉質(zhì)酥脆爽口，多汁液，酸甜適口，可溶性固形物含量14.5%–15.5%，糖度16.3％Brix。該品種套袋果實比不套袋大，在觀察中，無袋栽培果實陽光面淺紅，果肉黃色不發(fā)綿，耐貯運。在常溫下可儲存至來年3月，冷庫貯藏與富士相同。
維納斯黃金蘋果栽植維納斯黃金蘋果苗（矮化）第2年結(jié)果，第4年豐產(chǎn)。該品種成枝力強、萌芽力強、易成花。該品種品質(zhì)優(yōu)，適應(yīng)性廣，豐產(chǎn)性強，抗寒、抗病能力強，抗褐斑病強，是替代金帥的良好品種。目前市場上缺少好的黃色蘋果品種，維納斯黃金蘋果的引進成功無論在外觀、品質(zhì)、成熟期、豐產(chǎn)性、儲運性等綜合性狀方面均具有其它黃色品種無法比擬的優(yōu)勢，堪稱蘋果中的珍品。市場前景廣闊，是未來走向高端市場的一個優(yōu)秀黃色蘋果品種。
維納斯黃金蘋果—主干型豐產(chǎn)園建議栽植維納斯黃金蘋果采用高效紡錘型或主干型栽培模式，株距1.5米×行距4米，畝栽植110株。寬行距便于機械化操作，省工省時。
蘋果矮化密植栽培是利用矮化砧木、矮生(短枝型)品種和矮化枝術(shù)使樹體矮小緊湊，合理密植，達(dá)到早果、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的目的，隨著我國蘋果產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，蘋果栽培制度由喬化稀植向矮化密植改變、已成為當(dāng)前發(fā)展的趨勢。
一． 品種的選擇：
如果進行高檔優(yōu)質(zhì)果生產(chǎn)，目前可選品種較多，但主要還是富士優(yōu)系、元帥優(yōu)系、嘠拉優(yōu)系等品種。紅富士系優(yōu)異的品種有：煙富3 煙富7 煙富10等，元帥系的推薦維納斯黃金，嘎啦優(yōu)系的推薦品種魯麗。
二． 園區(qū)的設(shè)計：
栽植前根據(jù)園地面積和形狀，首先應(yīng)對栽植行向，密度和方式做出合理安排。大面積連片果園，還必須設(shè)計道路系統(tǒng)，便于物資運輸。其次應(yīng)建設(shè)必要的輔助設(shè)施，修造灌溉排水系統(tǒng)、農(nóng)藥庫、配藥池、臨時果庫、看護房等。山地或丘陵建園，要建設(shè)必要的水土保持工程和營造防護林。按照高紡錘形樹形建園的話，大概是這樣：
矮化中間砧4米×2米，每畝 83棵
矮化自根砧3.5米×1.2-1米，每畝 158-190棵；
三． 授粉樹配置：
蘋果樹在建園時需配置授粉樹。授粉樹必需適應(yīng)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件，與主栽品種的結(jié)果年齡，開花期，樹體壽命等方面相近，要求質(zhì)量好，花粉量大，可與主栽品種相互授粉。一般授粉樹按照15％～20％的比例配置。在這里推薦維納斯黃金作為授粉樹品種，條件許可的地區(qū)可以采用人工授粉，對于提高坐果率，提高果品質(zhì)量都有好處！
四．苗木的選擇：
好的苗木是建園成功的基礎(chǔ)，在矮化密植蘋果園苗木選擇上，我們提倡用大苗建園，現(xiàn)在一般用優(yōu)質(zhì)的無病毒壯苗建園，苗木高度在1.8米以上，帶有6-9個分枝，長度在40-50公分左右，主根健壯，側(cè)根多，毛細(xì)根密集，側(cè)根長度超過20公分。使用這種帶分枝的大苗建園可以實現(xiàn)栽植當(dāng)年開花，第二年每畝產(chǎn)量750公斤左右，第五年進入豐產(chǎn)期，每畝產(chǎn)量穩(wěn)定在5000公斤左右。
采用蘋果矮化大苗建園的優(yōu)勢：
1. 苗木生長健壯，根系發(fā)達(dá)，園相整齊，苗木成活率高。
2. 大苗根系好，緩苗期短，芽體飽滿，萌芽早，樹勢強壯。
3. 根系發(fā)達(dá)，抗逆性強，須根多，促進根系吸收，樹體抗病能力強。
4. 結(jié)果期提前，樹體營養(yǎng)足夠，定植后，提前1-2年進入結(jié)果期，獲得收益早。
五.苗木砧木選擇：
不同的栽植區(qū)域適用于不同的矮化砧木，選擇M系砧木極端氣溫應(yīng)在-23-25℃以內(nèi)；延安、太原、邢臺以北地區(qū)，可以選用SH系容易成花的砧木；東北寒冷地區(qū)可以選用GM256與寒富的砧穗組合。
如果栽植地域水肥條件比較好，土壤肥沃可以選擇M9T337矮化砧木。
如果栽植地區(qū)水肥不便利，土壤較瘠薄，可以選擇M26 KM23 矮化中間砧
六.苗木栽植：
1. 首先對土壤深翻80-100公分，結(jié)合商品有機肥每畝1000-2000斤以及土雜肥每畝3-5方進行培肥地力，如果土壤酸化進行土壤改良每畝400-500斤酸土改良劑。
2. 實行起壟栽培。根據(jù)土壤粘重以及排水情況，起壟高度30-40公分，寬度150公分。
3. 對于購進的苗木進行24-48小時的全身浸泡，讓苗木的干、根吸飽水分，提高苗木成活率。
4. 解除嫁接口塑料布防止樹干絞縊。
5. 把經(jīng)過分級的苗木用500倍甲基托布津和500倍的吡蟲啉，進行枝干及根系消毒，殺滅干腐、輪紋病菌，以及根系蟲卵。
6. 吲哚乙酸生根劑按照說明配成溶液，栽前沾根，促進根系發(fā)達(dá)。
7.采用起壟栽培，矮化苗栽植深度依據(jù)露干高度而定，一般砧木與品種的嫁接口高于地面8厘米。進行拉線栽植，輕踏輕提。
8. 依據(jù)苗木高度進行定干，在枝條充實、芽體飽滿處進行定干，芽留在南側(cè)?？萄俊⒁罁?jù)苗木的高度，從剪口下第3芽進行刻芽，在芽上方0.5-1公分處進行上目傷刻芽，每隔3個一刻，刻到離地50公分。
9. 套塑料保鮮袋，提高苗木成活率。在栽植的苗木北面立高竹竿并綁縛苗木，穩(wěn)定根系、主干，竹竿基部直徑1.5～2.0厘米，長度約3.5米，距離苗木主干5厘米左右，入土20～30厘米，竹竿太細(xì)不能起到很好的支持作用，太粗會影響主干上芽的萌發(fā)。先用扎絲將竹竿綁縛在鋼絲上，然后用綁枝機將果樹綁縛在竹竿上，綁縛時，帶子應(yīng)該松一些，留出一定的生長空間。。
10. 苗木栽植以后立即對苗木進行澆水，首次澆水約6小時，如果是滴灌的話滴灌管下濕潤土壤連成帶狀即可。如果是重茬地可以結(jié)合階段性的根灌500倍甲基托布津，每棵樹20-30斤，殺滅土壤病菌。
11. 在苗木行間鋪設(shè)黑地膜，防止行間雜草和果樹爭水爭肥。在鋪設(shè)黑地膜期間，在苗木根系培土堆，穩(wěn)定根系，防止膜內(nèi)熱氣灼傷樹干。
