蘆薈怎么吃？

蘆薈是一種功效很不錯的植物，能美白養(yǎng)顏，還能夠治療各種的疾病以及外傷感染，而且蘆薈可以用來吃，相信很多人都沒有嘗試過，那么下面西北苗木網(wǎng)小編就來向大家推薦幾種蘆薈的吃法，相信大家會喜歡的。
　　

蘆薈的吃法之鹽水花生蘆薈 　　

特 點：香酥，清熱，營養(yǎng)（花生中蛋白質(zhì)易水 解被人體吸收）。 　　

主 料：生花生500克。 　　

輔 料：蘆薈、甜椒片、芫荽。 　　

調(diào) 料：食鹽 　　

作 法：
 　　
①剔除霉變、發(fā)芽的花生，洗凈花生，放入 清水用小火煨，直至齒咬噴香酥軟粉碎，加鹽調(diào)節(jié)口感，傾倒去花生汁水，裝盤。 　　

②取出蘆薈葉肉20克，煮燒后取出，切成丁 塊，鋪擺在花生上。 　　

③紅色甜椒切成菱形片組成樹葉，菱形尖端 對準圓心, 周邊擺放芫荽綠葉。 　　

蘆薈的吃法之蘆薈蘿卜泥 　　

特點：這是一道以蘿卜辛味搭配蘆薈苦味的特殊食譜，而這種吃法應該比較容易入口。 　　

主料：白蘿卜 4厘米 　　

輔 料：新鮮蘆薈葉 3厘米 海苔 　　

調(diào) 料：麻油,醬油,鹽 　　

做法： 　　

1.將3厘米的新鮮蘆薈葉仔細洗凈，去刺擦成泥； 　　

2.再將白蘿卜洗凈后擦成 泥，絞榨后把蘆薈泥鋪在蘿卜泥上，撒上及醬油就可食用。 　　

蘆薈的吃法之涼拌蘆薈 　　

特 點：這是一道清爽可口的涼拌菜，在食欲不振或夏天胃口不佳時，亦能佐餐。 　　

主 料：新鮮蘆薈葉 3厘米.海蜇皮 20克 　　

輔 料：小黃瓜 3厘米 　　

調(diào) 料：麻油,醋,醬油,鹽 　　

作 法：

將蘆薈葉用開水燙過，切成可看到果凍 的圓形；用水將海蜇皮的鹽分去除,黃瓜切成絲。再將上述材料擺放盤中,淋上調(diào)有麻 油的醋，即可食用。 　

蘆薈的吃法之鱸魚片蘆薈 　　

特 點：魚肉細嫩滑潤，味道鮮美可口 　　

主 料：鱸魚或草魚1000克。 　　

輔 料： 蘆薈葉肉片、橙色胡籮卜片、芫荽、蛋清、 淀粉。 　　

作 法 ：

1、把鱸魚或草魚剝皮，切下魚片放入碗中 加入少量蛋清和干淀粉,拌勻后涂在魚片表面。蘆薈葉肉片10 克。

2、油鍋用旺火,魚片、蘆薈葉肉片入鍋氽 一下，撈起。

3、油、鹽、昧素兌成調(diào)味汁，氽過的魚片 入鍋翻動幾下，盛起裝入煲內(nèi)。

4、沿煲邊緣放6片橙色胡蘿卜片，再加芫 荽少量，橙色隱約可見 　　

蘆薈的吃法之香菇素蘆薈 　　

主 料：段木香菇150克,冬筍片100克,甜椒50克
　　
輔 料：蘆薈10克,橙胡蘿卜片,黃豆芽,土豆絲 　　

調(diào) 料：油,鹽,醬油,味精 　　

作 法： 　　

1,將段木香菇在一天前浸泡發(fā)好,大菇切 成小塊備用. 　　

2,冬筍切片（片薄吃口嫩）,綠色甜椒切 成小塊,蘆薈切小塊,胡蘿卜切片10余片, 　　黃豆芽摘頭去根,1小 把,土豆絲50克. 　　

3,放入油鍋內(nèi)炒菜,旺火,加調(diào)料,煮燒 熟,盛入煲內(nèi),加蓋.

上述就是關(guān)于蘆薈的幾種吃法，大家可以在有空的時候可以嘗試一下，做一份營養(yǎng)又可口的菜肴吧。西北苗木網(wǎng)小編為您奉上