隨著社會(huì)的發(fā)展,人們對(duì)生存環(huán)境的要求越來(lái)越商,苗圃業(yè)已成為世界經(jīng)濟(jì)的一個(gè)重要組成部分。在北美,苗圃業(yè)被列為第六大產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)我國(guó)花卉業(yè)的發(fā)展也非常迅速,苗圃業(yè)已成為某些地區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)。隨著生活水平和生活質(zhì)量的不斷提高,社會(huì)需求的迅速增加,人們對(duì)花卉苗木的需求將成為不可低估的消費(fèi)市場(chǎng),而且這種市場(chǎng)還將不斷擴(kuò)大,發(fā)揮越來(lái)越重要的作用。我國(guó)的苗圃業(yè)正處于蓬勃發(fā)展階段,有人把苗圃形容為綠色銀行,認(rèn)為苗木定植后,隨著苗木的生長(zhǎng)而苗木的價(jià)值不斷升高。現(xiàn)在,有很多人正在或正準(zhǔn)備投資籌建新的苗圃,但是,苗圃業(yè)也是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈、見(jiàn)效較慢的行業(yè), 因此,投資苗圃業(yè)一定要慎重。
根據(jù)在加拿大、美國(guó)及日本苗圃的工作、考察及多年的教學(xué)和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),筆者認(rèn)為建立新苗圃應(yīng)重視以下五方面的問(wèn)題:
1、制定苗圃發(fā)展計(jì)劃 苗圃的發(fā)展計(jì)劃決定苗圃的發(fā)展方向和成敗
因此,在投資之前,一定要制定一個(gè)苗圃發(fā)展計(jì)劃,計(jì)劃主要應(yīng)包括經(jīng)費(fèi)預(yù)算、企業(yè)管理計(jì)劃、生產(chǎn)計(jì)劃、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃等等。其中, 以生產(chǎn)計(jì)劃尤為重要,包括短期計(jì)劃、長(zhǎng)期計(jì)劃。短期計(jì)劃即在特定時(shí)間內(nèi)所要完成的目標(biāo);長(zhǎng)期計(jì)劃即苗圃的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃,奮斗目標(biāo), 建成如同monrovia包括多年生宿根花卉、花灌木及各種喬木的綜合性大苗圃,還是建成像Iseli以松柏類植物為主,White Flower Farm以多年生草本花卉為主的專類苗圃。具體來(lái)說(shuō), 生產(chǎn)計(jì)劃主要包括苗圃的規(guī)模、苗圃的類型、苗木種類的選擇、養(yǎng)殖計(jì)劃,用工計(jì)劃等等。在苗圃籌建初期,營(yíng)銷計(jì)劃并不十分重要。苗圃發(fā)計(jì)劃應(yīng)盡量詳盡,并在計(jì)劃的執(zhí)行過(guò)程中不斷修正、完善,也要根據(jù)市場(chǎng)的變化進(jìn)行適當(dāng)調(diào)節(jié)。
2、苗圃場(chǎng)地的選擇 苗圃地點(diǎn)的選擇非常重要
首先要選擇交通便利地區(qū), 最好距中心城市較近或位于多個(gè)城市之間, 同時(shí)要位于主要公路附近,進(jìn)入苗圃的道路一定要好, 能承受裝載大樹(shù)的載重汽車,有利于苗木的運(yùn)輸和銷售。其次,最好靠近河流或大的水庫(kù),水源充足是保證苗木生長(zhǎng)的關(guān)鍵,尤其是以盆栽苗木為主的苗圃更是如此。除此之外,如果是以地栽苗木為主的苗圃,還應(yīng)考慮苗圃地的土壤質(zhì)地、土壤肥力和酸堿度,一般來(lái)說(shuō),深厚、疏松、肥沃、有機(jī)質(zhì)含量高的中性沙質(zhì)壤土適合種植多種園林綠化植物。與粘重、貧瘠的土壤相比,沙質(zhì)壤土的土地地價(jià)或租金可能較高,但由于苗木生長(zhǎng)迅速,質(zhì)量好, 出圃快,可以相對(duì)提前收益,獲得較高的利潤(rùn)。
3、苗圃的規(guī)模 所建苗圃的規(guī)模首先由所投資金決定
苗圃的類型也決定苗圃的大小, 如以零售為主的生產(chǎn)苗圃(RetailProduction Nursery)所需用地較少,在北美,一般2-4公頃就可以了, 而以批發(fā)為主的生產(chǎn)苗圃(wholesaloProduction Nursery)用地較多,一般幾十公頃到幾百公頃不等。在苗圃籌建初期,苗圃規(guī)模的大小有兩種方式可供選擇。一種是苗圃的規(guī)模一次到位,即一次性租用幾十公頃到幾百公頃,開(kāi)始時(shí)種植一部分, 以后不斷擴(kuò)大,直至種滿整個(gè)苗圃,這種方式適合資金充足的投資者; 另一種是先租一小塊地,在地種滿或是苗木長(zhǎng)大需移苗時(shí)再租地?cái)U(kuò)大苗圃的面積,這樣可以節(jié)省資金,適合資金少的投資者, 但在需要上地時(shí)可能因周圍土地的限制而使后期發(fā)展受到影響。以上兩種方式各有利弊, 因此,要根據(jù)所投資金和苗圃的發(fā)展方向確定苗圃的規(guī)模。
4、苗圃的類型 在北美,苗圃的類型主要有兩種分類方式:
一種是按苗木的種植方式分類, 主要分為田間種植生產(chǎn)苗圃(FieldProduction Nursery)和容器栽培生產(chǎn)苗圃(Container Production Nursery), 田間種植苗圃也包括一些小的容器苗和裸根苗的生產(chǎn)。容器栽培生產(chǎn)苗圃其苗木主要種植在塑料容器中,容器栽培的優(yōu)點(diǎn)是種植的苗木生長(zhǎng)一致, 四季都可用于園林綠化,不影響樹(shù)木的生長(zhǎng),避免了田間栽培起苗對(duì)苗木生長(zhǎng)的影響和對(duì)樹(shù)形的傷害, 因此,容器綠化苗木其售價(jià)相對(duì)較高;其缺點(diǎn)是主要依靠人工灌溉,根系生長(zhǎng)受到容器的限制, 隨著苗木的生長(zhǎng)更換大的容器增加了勞動(dòng)成本,冬天需要防寒。另一種是按苗圃的功能進(jìn)行分類,通常分為以零售為主的苗圃(Retail ProductionNursery)和以批發(fā)為主的苗圃(wholesale PreductionNursery),前者把產(chǎn)品直接銷售給用戶,而后者則把產(chǎn)品大量批發(fā)給園林工程用或大的花園中心(Garden Center)。在我國(guó),對(duì)苗圃還沒(méi)有明確的分類, 可根據(jù)所投資金和所掌握的市場(chǎng)來(lái)確定所要建苗圃的類型。在未來(lái)城市發(fā)展中,一年四季都需要綠化,并且要求所需樹(shù)木保持完美的樹(shù)姿樹(shù)形,容器栽培就能滿足這一發(fā)展需要??梢钥隙ǖ卣f(shuō),容器栽培將是我國(guó)苗圃的主要發(fā)展方向之一, 它更適應(yīng)園林綠化和城市建設(shè)的需要。
5 、園林植物的選擇
對(duì)于新建苗圃,沒(méi)有老苗圃那些老樹(shù)種、老品種的負(fù)擔(dān),因此,認(rèn)真選擇種植的綠化植物種類非常重要。
(1)要有特色。如美國(guó)的Iseli Nursery,繁多的松柏類植物品種和優(yōu)美的樹(shù)形,使其在北美苗圃業(yè)獨(dú)樹(shù)一幟;加拿大的Piroche Plants lnc.以經(jīng)營(yíng)中國(guó)植物而聞名于北美苗圃業(yè); 日本的國(guó)華園以其國(guó)華系列菊花品種而聞名于世, 我國(guó)引進(jìn)的國(guó)華系列菊花品種上百個(gè),普通花卉愛(ài)好者可能對(duì)其都不陌生;韓國(guó)的美林植物園主要經(jīng)營(yíng)楓樹(shù)(Acer)而迅速崛起;我國(guó)也不乏這樣的例子,如南京的藝蓮菀,由搜集和經(jīng)營(yíng)睡蓮,蓮花等水生植物百迅速發(fā)展,其產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美及日本
(2)專業(yè)化,規(guī)?;a(chǎn).隨著苗圃業(yè)的不斷發(fā)展,競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,苗圃的生產(chǎn)方式必定會(huì)向著專業(yè)化,規(guī)?;裾?地區(qū)性的專業(yè)化生產(chǎn)如荷澤的牡丹,南京湯泉的雪松,浙江金華的佛手,河南篶陵的臘梅,這些地區(qū)在專業(yè)化生產(chǎn)的同時(shí), 帶動(dòng)了苗木的規(guī)?;a(chǎn)。在投資籌建苗圃時(shí),乜應(yīng)確定苗圃的方向, 向?qū)I(yè)化發(fā)展, 以少數(shù)幾種為主。 切不可“小而全”, 否則,難以形成規(guī)模,也難以快速進(jìn)入市場(chǎng).
(3)在選擇種植植物的種類和品種時(shí)應(yīng)有一定的前瞻性,也就是說(shuō)種植那些能適應(yīng)將來(lái)發(fā)展的品種。一般來(lái)說(shuō), 應(yīng)以本國(guó)的優(yōu)良綠化觀賞植物為主, 引入國(guó)外或卟地新優(yōu)品種為輔。在這方面,有些園藝企業(yè)已走在了前面,如浙江虹越花卉有限公司、上海植物園、江蘇未來(lái)農(nóng)林大世界等引進(jìn)許多國(guó)外優(yōu)良品種并快速養(yǎng)殖。同時(shí),在引種時(shí)應(yīng)特別注意引入品種的生活習(xí)性和生態(tài)適應(yīng)性, 以防刁;必要的損失, 這方面的例子在我國(guó)苗圃業(yè)出現(xiàn)很多, 既浪費(fèi)資金,又浪費(fèi)時(shí)間。此外,有一批高素質(zhì)的管理技術(shù)人員尤為重要;21世紀(jì)是識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展的今天, 越來(lái)越依賴于科學(xué)技術(shù)和高水平的管理。建苗圃容易,建一個(gè)好苗非常難,僅有較大的苗圃規(guī)模,有較多的苗木種類, 并不意味著就是一個(gè)好的苗圃, 關(guān)鍵要看苗圃的管理水和苗木的質(zhì)量。如果苗圃內(nèi)的苗木有美國(guó)Iseli Nursery的樹(shù)姿樹(shù)形,monrovia Nursery苗木的整齊一致、色彩斑斕, 苗圃的競(jìng)爭(zhēng)力一定很強(qiáng),一定會(huì)不斷發(fā)展壯大,這就需要有高素質(zhì)的管理技術(shù)人員。
根據(jù)在加拿大、美國(guó)及日本苗圃的工作、考察及多年的教學(xué)和生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),筆者認(rèn)為建立新苗圃應(yīng)重視以下五方面的問(wèn)題:
1、制定苗圃發(fā)展計(jì)劃 苗圃的發(fā)展計(jì)劃決定苗圃的發(fā)展方向和成敗
因此,在投資之前,一定要制定一個(gè)苗圃發(fā)展計(jì)劃,計(jì)劃主要應(yīng)包括經(jīng)費(fèi)預(yù)算、企業(yè)管理計(jì)劃、生產(chǎn)計(jì)劃、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃等等。其中, 以生產(chǎn)計(jì)劃尤為重要,包括短期計(jì)劃、長(zhǎng)期計(jì)劃。短期計(jì)劃即在特定時(shí)間內(nèi)所要完成的目標(biāo);長(zhǎng)期計(jì)劃即苗圃的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃,奮斗目標(biāo), 建成如同monrovia包括多年生宿根花卉、花灌木及各種喬木的綜合性大苗圃,還是建成像Iseli以松柏類植物為主,White Flower Farm以多年生草本花卉為主的專類苗圃。具體來(lái)說(shuō), 生產(chǎn)計(jì)劃主要包括苗圃的規(guī)模、苗圃的類型、苗木種類的選擇、養(yǎng)殖計(jì)劃,用工計(jì)劃等等。在苗圃籌建初期,營(yíng)銷計(jì)劃并不十分重要。苗圃發(fā)計(jì)劃應(yīng)盡量詳盡,并在計(jì)劃的執(zhí)行過(guò)程中不斷修正、完善,也要根據(jù)市場(chǎng)的變化進(jìn)行適當(dāng)調(diào)節(jié)。
2、苗圃場(chǎng)地的選擇 苗圃地點(diǎn)的選擇非常重要
首先要選擇交通便利地區(qū), 最好距中心城市較近或位于多個(gè)城市之間, 同時(shí)要位于主要公路附近,進(jìn)入苗圃的道路一定要好, 能承受裝載大樹(shù)的載重汽車,有利于苗木的運(yùn)輸和銷售。其次,最好靠近河流或大的水庫(kù),水源充足是保證苗木生長(zhǎng)的關(guān)鍵,尤其是以盆栽苗木為主的苗圃更是如此。除此之外,如果是以地栽苗木為主的苗圃,還應(yīng)考慮苗圃地的土壤質(zhì)地、土壤肥力和酸堿度,一般來(lái)說(shuō),深厚、疏松、肥沃、有機(jī)質(zhì)含量高的中性沙質(zhì)壤土適合種植多種園林綠化植物。與粘重、貧瘠的土壤相比,沙質(zhì)壤土的土地地價(jià)或租金可能較高,但由于苗木生長(zhǎng)迅速,質(zhì)量好, 出圃快,可以相對(duì)提前收益,獲得較高的利潤(rùn)。
3、苗圃的規(guī)模 所建苗圃的規(guī)模首先由所投資金決定
苗圃的類型也決定苗圃的大小, 如以零售為主的生產(chǎn)苗圃(RetailProduction Nursery)所需用地較少,在北美,一般2-4公頃就可以了, 而以批發(fā)為主的生產(chǎn)苗圃(wholesaloProduction Nursery)用地較多,一般幾十公頃到幾百公頃不等。在苗圃籌建初期,苗圃規(guī)模的大小有兩種方式可供選擇。一種是苗圃的規(guī)模一次到位,即一次性租用幾十公頃到幾百公頃,開(kāi)始時(shí)種植一部分, 以后不斷擴(kuò)大,直至種滿整個(gè)苗圃,這種方式適合資金充足的投資者; 另一種是先租一小塊地,在地種滿或是苗木長(zhǎng)大需移苗時(shí)再租地?cái)U(kuò)大苗圃的面積,這樣可以節(jié)省資金,適合資金少的投資者, 但在需要上地時(shí)可能因周圍土地的限制而使后期發(fā)展受到影響。以上兩種方式各有利弊, 因此,要根據(jù)所投資金和苗圃的發(fā)展方向確定苗圃的規(guī)模。
4、苗圃的類型 在北美,苗圃的類型主要有兩種分類方式:
一種是按苗木的種植方式分類, 主要分為田間種植生產(chǎn)苗圃(FieldProduction Nursery)和容器栽培生產(chǎn)苗圃(Container Production Nursery), 田間種植苗圃也包括一些小的容器苗和裸根苗的生產(chǎn)。容器栽培生產(chǎn)苗圃其苗木主要種植在塑料容器中,容器栽培的優(yōu)點(diǎn)是種植的苗木生長(zhǎng)一致, 四季都可用于園林綠化,不影響樹(shù)木的生長(zhǎng),避免了田間栽培起苗對(duì)苗木生長(zhǎng)的影響和對(duì)樹(shù)形的傷害, 因此,容器綠化苗木其售價(jià)相對(duì)較高;其缺點(diǎn)是主要依靠人工灌溉,根系生長(zhǎng)受到容器的限制, 隨著苗木的生長(zhǎng)更換大的容器增加了勞動(dòng)成本,冬天需要防寒。另一種是按苗圃的功能進(jìn)行分類,通常分為以零售為主的苗圃(Retail ProductionNursery)和以批發(fā)為主的苗圃(wholesale PreductionNursery),前者把產(chǎn)品直接銷售給用戶,而后者則把產(chǎn)品大量批發(fā)給園林工程用或大的花園中心(Garden Center)。在我國(guó),對(duì)苗圃還沒(méi)有明確的分類, 可根據(jù)所投資金和所掌握的市場(chǎng)來(lái)確定所要建苗圃的類型。在未來(lái)城市發(fā)展中,一年四季都需要綠化,并且要求所需樹(shù)木保持完美的樹(shù)姿樹(shù)形,容器栽培就能滿足這一發(fā)展需要??梢钥隙ǖ卣f(shuō),容器栽培將是我國(guó)苗圃的主要發(fā)展方向之一, 它更適應(yīng)園林綠化和城市建設(shè)的需要。
5 、園林植物的選擇
對(duì)于新建苗圃,沒(méi)有老苗圃那些老樹(shù)種、老品種的負(fù)擔(dān),因此,認(rèn)真選擇種植的綠化植物種類非常重要。
(1)要有特色。如美國(guó)的Iseli Nursery,繁多的松柏類植物品種和優(yōu)美的樹(shù)形,使其在北美苗圃業(yè)獨(dú)樹(shù)一幟;加拿大的Piroche Plants lnc.以經(jīng)營(yíng)中國(guó)植物而聞名于北美苗圃業(yè); 日本的國(guó)華園以其國(guó)華系列菊花品種而聞名于世, 我國(guó)引進(jìn)的國(guó)華系列菊花品種上百個(gè),普通花卉愛(ài)好者可能對(duì)其都不陌生;韓國(guó)的美林植物園主要經(jīng)營(yíng)楓樹(shù)(Acer)而迅速崛起;我國(guó)也不乏這樣的例子,如南京的藝蓮菀,由搜集和經(jīng)營(yíng)睡蓮,蓮花等水生植物百迅速發(fā)展,其產(chǎn)品遠(yuǎn)銷歐美及日本
(2)專業(yè)化,規(guī)?;a(chǎn).隨著苗圃業(yè)的不斷發(fā)展,競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,苗圃的生產(chǎn)方式必定會(huì)向著專業(yè)化,規(guī)?;裾?地區(qū)性的專業(yè)化生產(chǎn)如荷澤的牡丹,南京湯泉的雪松,浙江金華的佛手,河南篶陵的臘梅,這些地區(qū)在專業(yè)化生產(chǎn)的同時(shí), 帶動(dòng)了苗木的規(guī)?;a(chǎn)。在投資籌建苗圃時(shí),乜應(yīng)確定苗圃的方向, 向?qū)I(yè)化發(fā)展, 以少數(shù)幾種為主。 切不可“小而全”, 否則,難以形成規(guī)模,也難以快速進(jìn)入市場(chǎng).
(3)在選擇種植植物的種類和品種時(shí)應(yīng)有一定的前瞻性,也就是說(shuō)種植那些能適應(yīng)將來(lái)發(fā)展的品種。一般來(lái)說(shuō), 應(yīng)以本國(guó)的優(yōu)良綠化觀賞植物為主, 引入國(guó)外或卟地新優(yōu)品種為輔。在這方面,有些園藝企業(yè)已走在了前面,如浙江虹越花卉有限公司、上海植物園、江蘇未來(lái)農(nóng)林大世界等引進(jìn)許多國(guó)外優(yōu)良品種并快速養(yǎng)殖。同時(shí),在引種時(shí)應(yīng)特別注意引入品種的生活習(xí)性和生態(tài)適應(yīng)性, 以防刁;必要的損失, 這方面的例子在我國(guó)苗圃業(yè)出現(xiàn)很多, 既浪費(fèi)資金,又浪費(fèi)時(shí)間。此外,有一批高素質(zhì)的管理技術(shù)人員尤為重要;21世紀(jì)是識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,在現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)發(fā)展的今天, 越來(lái)越依賴于科學(xué)技術(shù)和高水平的管理。建苗圃容易,建一個(gè)好苗非常難,僅有較大的苗圃規(guī)模,有較多的苗木種類, 并不意味著就是一個(gè)好的苗圃, 關(guān)鍵要看苗圃的管理水和苗木的質(zhì)量。如果苗圃內(nèi)的苗木有美國(guó)Iseli Nursery的樹(shù)姿樹(shù)形,monrovia Nursery苗木的整齊一致、色彩斑斕, 苗圃的競(jìng)爭(zhēng)力一定很強(qiáng),一定會(huì)不斷發(fā)展壯大,這就需要有高素質(zhì)的管理技術(shù)人員。