荔枝(學(xué)名:Litchi chinensis Sonn.)無患子科,荔枝屬常綠喬木,高約10米。果皮有鱗斑狀突起,鮮紅,紫紅。成熟時(shí)至鮮紅色;種子全部被肉質(zhì)假種皮包裹?;ㄆ诖杭?,果期夏季。果肉產(chǎn)鮮時(shí)半透明凝脂狀,味香美,但不耐儲(chǔ)藏。
分布于中國的西南部、南部和東南部,廣東和福建南部栽培最盛。亞洲東南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引種的記錄。 荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號(hào)稱“南國四大果品”。
荔枝味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經(jīng);可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時(shí)有補(bǔ)腦健身,開胃益脾,有促進(jìn)食欲之功效。因性熱,多食易上火。荔枝木材堅(jiān)實(shí),紋理雅致,耐腐,歷來為上等名材。
入冬,荔枝樹的管理要重視控制冬梢,這是促使翌年荔枝豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的重要措施。荔枝結(jié)果樹的冬梢促、控方法是:一、及早促冬梢老熟荔枝結(jié)果樹在10月下旬抽出的新梢,可采取根外追肥促梢老熟。方法是:用0.2%尿素加3%的磷酸二氫鉀噴枝葉,相隔7~8天噴一次,連噴3~4次。若天旱,應(yīng)灌水,加速新梢轉(zhuǎn)綠。
二、深鋤和挖環(huán)溝控冬梢淤11初至12中旬,在樹冠滴水線附近,深耕20~30厘米或在樹冠外挖環(huán)形溝30~50厘米,這樣可以切斷水平側(cè)根。但要注意:對(duì)生長旺盛的結(jié)果樹可以斷一部分側(cè)根,對(duì)那些老的樹不宜斷根和過多傷根。
三、用藥物控梢在冬梢展開之前不宜用藥劑控梢,可采用人工摘梢或其他方法進(jìn)行。當(dāng)冬梢抽出長達(dá)4~5厘米時(shí),采用700ppm乙烯利殺梢效果較好。但對(duì)弱樹應(yīng)略降低施藥濃度,以減少藥害。