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發(fā)布產(chǎn)品
蘋果（Apple），是最常見的水果之一。蘋果樹屬于薔薇科，落葉喬木，葉橢圓形，有鋸齒。其果實球形，味甜，口感爽脆，且富含豐富的營養(yǎng)，是世界四大水果之冠。蘋果通常為紅色，不過也有黃色和綠色。蘋果是一種低熱量食物，每100克只產(chǎn)生60千卡熱量。蘋果中營養(yǎng)成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，其有利于溶解硫元素，使皮膚潤滑柔嫩。
根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計，2013年全世界的蘋果產(chǎn)量為8082萬噸，超過葡萄的7718萬噸，排世界第二位（第一位是香蕉：1.067億噸）。毫無疑問，蘋果是溫帶水果之王。
在果園施肥上，由于受傳統(tǒng)習(xí)慣的影響，人們只重視氮、磷、鉀肥的投入，而鈣肥補給不足，因缺鈣引起的生理性病逐年加重，致使蘋果苦痘斑病等大面積發(fā)生，使果農(nóng)造成了很大的經(jīng)濟損失。缺鈣癥狀鈣是蘋果必需的營養(yǎng)元素，嚴(yán)重缺鈣能導(dǎo)致果樹生長點壞死。缺鈣癥狀首先表現(xiàn)在新生組織上：
1、根系癥狀。形成多分枝短粗根群，也就是“掃帚根”，嚴(yán)重時根尖端死亡。
2、枝葉癥狀。結(jié)果樹新梢過早停止生長，幼葉卷曲，葉邊緣發(fā)黃，葉中脈有壞死斑點。
3、果實癥狀。在果實將近成熟時開始顯現(xiàn)，隨時間的推延，病狀進一步擴大蔓延，果實表面出現(xiàn)小的棕色壞死斑點，果肉縮成海綿狀，果心呈水病狀，形成苦痘病，木栓化斑點病和水心病，特別是套袋蘋果引起因缺鈣引起的生理病害更加嚴(yán)重。
補鈣技術(shù)補鈣要因地制宜，在蘋果生長過程中，有針對性地實行綜合性補鈣技術(shù)措拖。
1、調(diào)節(jié)土壤PH值一般酸性較強的果園土壤鈣素不足，必須把果園土壤PH值調(diào)整在合適的范圍。造成果園土壤酸性較強的原因主要是施肥不合理，如施用硫酸鉀、氯化鉀等生理酸性肥料，再就是有的果園長期使用的過磷酸鈣肥本身含有大量游離酸，這些都會使土壤酸性逐年增強。解決土壤偏酸方法有：①更換肥料：氮肥以尿素為主，磷肥改用鈣鎂磷肥，鉀肥使用硫酸鉀；②補鈣一般每畝施碳酸鈣60－70公斤，具有改良土壤酸性的良好效果，從而直接增加了土壤交換性鈣的含量。連施2年以即可將土壤 PH值調(diào)節(jié)為6.5－7.5；③控制氮肥：氮肥過多會影響鈣的吸收。
2、增施有機肥增施有機肥是提高土壤有機質(zhì)含量，增強土壤對鈣的保持能力。有機肥一般中性偏堿，含有大量微量元素，可持續(xù)保證根系的吸收。
3、葉面噴肥，全程補鈣幼果期是蘋果吸收鈣素的最旺盛期。由于鈣素移動性差，必須實施全程補鈣措施，時間應(yīng)從蘋果落花后兩周開始，葉面噴施350倍液氨基酸鈣或800倍液氨基酸鈣寶液肥，每隔12－14天噴施1次，連噴2－3次。對套袋蘋果在套袋前連噴2次以上葉面鈣肥，以保證幼果期充足的鈣素營養(yǎng)；采果前40－50天，再噴1 次。