謹(jǐn)防高溫對獼猴桃的影響

   發(fā)布日期:2016-05-30    
核心提示: 獼猴桃(Actinidia chinensis Planch),也稱奇異果,狐貍桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、麻藤果、楊湯梨等,果形一般為橢圓狀
    獼猴桃(Actinidia chinensis Planch),也稱奇異果,狐貍桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、麻藤果、楊湯梨等,果形一般為橢圓狀,早期外觀呈綠褐色,成熟后呈紅褐色,表皮覆蓋濃密絨毛,不可食用,其內(nèi)是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食,故名獼猴桃;亦有說法是因?yàn)楣じ裁?,貌似獼猴而得名,是一種品質(zhì)鮮嫩,營養(yǎng)豐富,風(fēng)味鮮美的水果。
 

 
    獼猴桃的質(zhì)地柔軟,口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機(jī)物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。
    秦嶺北麓是中國獼猴桃資源最豐富的地區(qū),民間人工栽培的歷史達(dá)一千多年。
    獼猴桃喜水又怕澇、喜光又怕暴曬,自然分布多發(fā)展在避陰潮濕的處所,陽面及干旱地域幾乎沒有。周至縣已有20余年的獼猴桃栽培歷史,每年夏日的高溫天色對獼猴桃都有很是年夜的影響。正確熟悉高溫對獼猴桃出產(chǎn)的不良影向,并采納響應(yīng)的預(yù)防法子對猴猴桃財富成長具有主要意義。
    謹(jǐn)防高溫對獼猴桃的影響
    一、高溫對獼猴桃的影響
    1、對葉片的影響 每年的6、7月間,當(dāng)氣溫達(dá)到35℃以上時,獼猴桃葉片受強(qiáng)烈光照射5小時即葉緣失蹤綠,既而變褐發(fā)黑。若這樣的高溫持續(xù)2天以上,獼猴桃則默示為葉緣變黑上卷,呈火燒狀。日燒嚴(yán)重時,可引起早期落葉,甚至死樹。
    2、對果實(shí)的影響 高溫持續(xù)發(fā)生,可使果面接觸陽光的部門變褐發(fā)黑,果皮細(xì)胞角質(zhì)化,從而限制果實(shí)的發(fā)展。輕過活燒的果實(shí)成熟后果個較小且果面不潔爭,失蹤去應(yīng)有的商品價值。嚴(yán)重時,果實(shí)軟腐甚至潰爛。
    二、高溫日燒發(fā)生紀(jì)律
    高溫引起的日燒,首要發(fā)生于樹勢較弱的初掛果園。據(jù)查詢拜訪,在齊截前提下,3-5年生的果園日燒發(fā)生率可達(dá)15%-30%;5年生以上的成齡園,發(fā)生率僅為2%-3%。在同齡樹之間,新梢數(shù)目在20個以上的,發(fā)生率50%-8%,新梢數(shù)目在10個以下的,發(fā)生率可達(dá)到20%-30%甚至更高。由此可見,果園葉面系數(shù)是影響日燒發(fā)生水平的關(guān)頭。此外,果園的地面打點(diǎn)亦是日燒發(fā)生的主要身分。在齊截前提下,雜草叢生的果園,日燒比清耕果園輕得多。園內(nèi)有草且具有60%以上籠蓋面積的成齡園,一般不發(fā)生日燒。即使在統(tǒng)一果園內(nèi),個體弱樹發(fā)生日燒而發(fā)展健壯的樹卻無缺無損。
    三、高溫日燒發(fā)生原因
    1、與葉片的特別機(jī)關(guān)有關(guān)獼猴桃葉片較年夜,在必然水平上,葉片能起到遮陰浸染,但獼猴桃葉片的心理結(jié)構(gòu)較為特別,因?yàn)樗娜~孔沒有兩個捍衛(wèi)細(xì)胞,所以不能對樹體的水分蒸騰量進(jìn)行有用節(jié)制。當(dāng)氣溫過高,而根部領(lǐng)受的水分不能知足蒸騰需要時,樹體內(nèi)水分就失蹤去了平衡,最先默示失蹤水的部門就是葉孔分布最多的葉緣。
    2、與天色和物候期有關(guān)因?yàn)橹苤恋靥廃S土高原,天色較為干燥,每年6月份即起頭呈現(xiàn)35℃以上的持續(xù)高溫。此期恰是獼猴桃果實(shí)發(fā)展岑嶺期,果實(shí)發(fā)育、新梢發(fā)展都需要年夜量的養(yǎng)分和水分,此時葉片較嫩、果皮較薄、若養(yǎng)分、水分不充沛,就會導(dǎo)致樹體相對虛弱,抵當(dāng)力降低。是以,6、7月份是日燒發(fā)生的岑嶺期;進(jìn)入8月份,樹體枝繁葉茂、葉片、果實(shí)成熟度增添,日燒減輕。
    四、高溫與其他病害之間的關(guān)系
    1、日燒與褐斑病 日燒與褐斑病的癥狀很是相似。出產(chǎn)中,群眾常把日燒誤認(rèn)為是褐斑病而噴藥防治,功效常因溫渡過高而造成藥害?,F(xiàn)實(shí)上,只要細(xì)心不雅察看,二者仍是可以區(qū)分的:
    (1)、褐斑病癥狀默示。此病是一種真菌性病害從癥狀默示上看,褐斑病雖然也可引起葉片發(fā)黑,但該病首先是沿葉脈再側(cè)發(fā)生黑斑,往后慢慢擴(kuò)年夜,周至地域往往8月份起頭發(fā)病。
    (2)、日燒癥狀默示。日燒屬于心理性病害、無病原菌。從時刻上講,首要發(fā)生于6-7月份。該病發(fā)病迅速,一天之內(nèi)葉緣即可變黑,但色較褐斑病淺;若葉緣發(fā)黑止卷,但葉緣內(nèi)仍呈綠色,除藥害、肥害外,一般多為日燒。
    2、高溫與根腐病根腐病是獼猴桃殺絕性病害,其病原菌主若是真菌,還有細(xì)菌。因?yàn)槿静〔课皇窃诘叵虏?,往往發(fā)病嚴(yán)重時樹上才默示出癥狀,而樹上默示出癥狀主若是因根部受損而限制了養(yǎng)分和水分的領(lǐng)受運(yùn)輸,使樹體默示出萎蔫癥狀以至衰亡。高溫可加劇獼猴桃的蒸騰浸染,從而激化了水分供求矛盾,使樹體一再呈現(xiàn)葉片白日萎蔫、晚上睜開,最后衰亡的現(xiàn)象。
    五、采納法子預(yù)防高溫風(fēng)險
    采納生草制是預(yù)防高溫風(fēng)險的有師法子之一。按照對清耕園與生草園的對比查詢拜訪,當(dāng)自然界氣溫達(dá)到35℃時,清耕園區(qū)內(nèi)氣溫可達(dá)45-48℃。園內(nèi)溫度高于自然溫度的原因是果園受到太陽直射光和地面反射光的雙重浸染,而且園區(qū)的空氣濕度也比自然濕度低5%擺布。近年來,周至奉行生草制,倡導(dǎo)和指導(dǎo)果農(nóng)在果園內(nèi)種植毛苕子,日燒發(fā)生率年夜年夜降低。究其原因,主若是削減了場地的反射光,降低了溫度,增添了園區(qū)內(nèi)的空氣濕高。經(jīng)測定,生草2年以上的果園,園內(nèi)的空氣濕度比自然濕度高15%-18%,空氣里的水分填補(bǔ)了蒸騰的部門水分。此外,培育健壯樹體、合理留枝、科學(xué)夏剪亦是預(yù)防高溫風(fēng)險的好法子。
 
 
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