紅富士蘋果無公害示范基地綜合技術(shù)

    紅富士是從普通富士的芽（枝）變中選育出的著色系富士的統(tǒng)稱。富士蘋果是日本農(nóng)林水產(chǎn)省果樹試驗場盛岡分場于1939年以國光為母本，元帥為父本進行雜交，歷經(jīng)20余年，選育出的蘋果優(yōu)良品種，具有晚熟、質(zhì)優(yōu)、味美、耐貯等優(yōu)點，于1962年正式命名，是世界上最著名的晚熟蘋果品種。富士果實雖有風(fēng)味好、晚熟、耐貯等優(yōu)點，但也存在著果實著色差的缺點。為此，日本各地又從富士當(dāng)中選出了許多著色好的富士芽變，統(tǒng)稱為紅富士。

    紅富士蘋果無公害示范基地綜合技術(shù)
    土肥水管理：10月下旬前，結(jié)合果園撒施基肥進行耕翻，深度15-20厘米，成齡樹不宜過深，初果期樹可結(jié)合環(huán)狀擴穴施肥。溝施時溝深40厘米，以不傷害直徑1厘米以上的大根為宜，基肥以有機肥為主，一般要求為腐熟的堆肥、廄肥、圈肥、秸稈肥和餅肥等。施肥量可按照“斤果斤肥”的原則來確定，幼樹及初結(jié)期樹畝施優(yōu)質(zhì)有機肥1000公斤，中產(chǎn)園2000公斤，高產(chǎn)園達3000公斤以上。
     施肥時要注意平衡施肥，N、P、K的比例，幼樹為1：2：1，結(jié)果樹為1：1：1或2：1：2，黃土高原產(chǎn)區(qū)應(yīng)控施氮肥，增施磷、鉀肥，多施優(yōu)質(zhì)有機肥。
    秋季施基肥是全年施肥量的50-70%，結(jié)合生長需要適時進行追肥。一般在花期、花后、果實膨大期追肥，前期以氮肥為主，中后期以磷、鉀肥為主，采用多點穴施或溝施，深15厘米左右，追施后立即澆水。葉面噴肥是追肥的重要補充，發(fā)芽前噴30-50倍尿素+50倍硫酸鋅；花期噴300倍硼砂+尿素液，套袋后噴2次300倍磷酸二氫鉀。生產(chǎn)中要澆好3次水，即封凍前、萌芽前和5月份澆水各一次，其他時期視土壤墑情澆水。
    合理修剪：樹形的選擇與栽植密度相配套，樹形隨樹齡增長呈動態(tài)變化。稀植的可采用雙層五主枝自然半圓形進行改形，密植的可采用自由紡錘形或細長紡錘形樹形。修剪時期以夏剪為主，強調(diào)“四季修剪”，修剪的手法以疏枝和長放為主，提倡簡化修剪。幼樹修剪重點培養(yǎng)各級骨干枝，使之盡快形成樹冠。在保證健壯生長的情況下，采取輕剪緩放各類輔養(yǎng)枝和拉平枝組角度，使其早結(jié)果。盛果期樹修剪要保證樹體健壯，注意培養(yǎng)單軸延伸枝組，調(diào)整結(jié)果枝類型，疏除短果枝上的花，促其抽生較壯的中長果臺枝，充分利用中長枝結(jié)果，使果實處于自然下垂?fàn)顟B(tài)。修剪后成齡園畝留枝量6-8萬條，修剪時要著重改善內(nèi)膛光照，采用單軸延伸收縮輔養(yǎng)枝，控制直立枝和疏剪交叉枝的方法，結(jié)合控高落頭，從而保證果實充分浴光。
    雙層五主枝自然半圓形。由基部三主枝疏散分層改造而成，適宜畝栽55株的果園采用，樹高3.5米，干高1米以上，全樹5個主枝分2層著生在中心主干上，第1層3個主枝，主枝間距40厘米，錯落排列，第2層2個主枝，層間距80-100厘米。主枝上著生下垂?fàn)罱Y(jié)果枝組，分布在主枝兩側(cè)，單軸延伸，串珠式結(jié)果。
    紡錘形樹形。包括細長紡錘形和自由紡錘形兩種，畝栽83株以上果園采用細長紡錘形，畝栽55-83株果園采用自由紡錘形。在樹體結(jié)構(gòu)上，自由紡錘形除基部3-5個主枝較大，主干上的小主枝數(shù)量較細長紡錘形小、少外，其他結(jié)構(gòu)基本相同。
    樹高2.5-3.5米，冠徑2-2.5米，干高80厘米，有直立而長勢強壯的中央領(lǐng)導(dǎo)干。主干上均勻著生12-18個小主枝，長勢均衡，間距15-20厘米。主枝上直接著生結(jié)果枝組，主枝角度為80-90度，保持單軸延伸。
    疏花疏果：花量過大時先按間距20-25厘米疏成單花，從花序伸出期開始，疏留全樹花量20%左右?；ê?周開始疏果，到5月下旬結(jié)束，選留中長果枝上果形端正的中心果，果間距25厘米左右。疏除小果、畸形果、病蟲果，壯樹壯枝多留，弱樹弱枝少留。
    果實套袋與除袋：為提高果實品質(zhì)，必須進行套袋。紅富士蘋果宜采用雙層紙袋，套袋時間在花后35-40天，一般在6月上旬開始，6月底結(jié)束。套袋當(dāng)天要噴布殺蟲劑和殺菌劑，當(dāng)天噴藥要求當(dāng)天套完。套袋時應(yīng)撐開通氣孔，使果實套入袋中央，袋口要扎緊。摘袋時間應(yīng)在果實采摘前15-20天左右進行，摘袋要選擇晴天，一天中以下午2時以后最好。
    摘葉與轉(zhuǎn)果：除袋前要摘除果臺蓮座葉和周圍的葉片，同時應(yīng)疏除內(nèi)膛直立枝、徒長枝。果實經(jīng)過7-8天見光后，用手輕托果實轉(zhuǎn)向使陰面轉(zhuǎn)向陽面，促使果實全面著色。一天中轉(zhuǎn)果時間，陰天全天均可，晴天以下午3點以后為佳。
    適時采收：紅富士蘋果的適宜采收期在花后175-180天，即10月25日前后。
    病蟲害綜合防治。危害紅富士蘋果的病蟲有腐爛病、輪紋病、斑點落葉病、炭疽病、紅蜘蛛、桃小食心蟲和黃蚜。防病時重點抓好前期的預(yù)防，防止病菌的侵染。發(fā)芽前噴1次5波美度石硫合劑，采用淋洗式噴灑。謝花后到套袋前以噴克800倍液為主進行防治。生長期噴2000-3000倍吡蟲啉防蚜蟲，阿維菌素3000倍或千蟲克2000倍防潛葉蛾、食心蟲類、葉螨類。套袋前不能使用代森錳鋅、波爾多液等藥劑。
    防治病蟲的藥劑，要選用高效、低毒、低殘留、對天敵安全的農(nóng)藥。農(nóng)藥的品種要交替使用，以減少病蟲的抗性，提高防治效果。摘袋后3-4天噴1次800倍噴克，防治套袋果紅點病的發(fā)生。