番木瓜(Carica papaya L.)又稱(chēng)木瓜、乳瓜、萬(wàn)壽果,為熱帶、亞熱帶常綠軟木質(zhì)大型多年生草本植物,常綠軟木質(zhì)小喬木,高達(dá)8-10米,具乳汁;莖不分枝或有時(shí)于損傷處分枝,具螺旋狀排列的托葉痕。果實(shí)長(zhǎng)于樹(shù)上,外形像瓜,故名之木瓜。番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份?;ü谌?。
2010年9月1日,中國(guó)頒發(fā)番木瓜農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全證書(shū),正式引進(jìn)轉(zhuǎn)基因番木瓜商業(yè)種植。含豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
番木瓜一般用種子養(yǎng)殖,要使種子養(yǎng)殖出的苗健壯,不出現(xiàn)不結(jié)果的植株,在留種上應(yīng)把好幾個(gè)關(guān)。 一是選擇優(yōu)良的群體。優(yōu)良群體是指在整個(gè)果園中,番木瓜的各個(gè)植株品種、高矮、花的性別和果的形狀比較穩(wěn)定,雄型兩性株也即開(kāi)雄型兩性花的植株較少,沒(méi)有雄株即開(kāi)雄花不結(jié)果的植株,沒(méi)有花葉病植株或病株很少。如果發(fā)現(xiàn)有雄株,必須及時(shí)砍掉。發(fā)現(xiàn)有花葉病植株應(yīng)馬上砍掉并燒毀,防止花葉病傳到其他的植株上。
二是選擇優(yōu)良的植株,也就是選擇生長(zhǎng)健壯、抗病性強(qiáng)的植株,而且要耐濕、抗旱的植株。植株的節(jié)密,每片葉的葉腋都有開(kāi)花,開(kāi)花結(jié)果早,果實(shí)成熟早,果大,味甜。
三是在選擇優(yōu)良群體和優(yōu)良單株的基礎(chǔ)上,還要注意選擇單株上的優(yōu)質(zhì)果來(lái)采集種子。果實(shí)發(fā)育必須正常,果形端正,不能采畸形果,也不能采沒(méi)有成熟的果,或者是在樹(shù)上未轉(zhuǎn)黃而采下來(lái)后催熟或后熟的果。采果的最適時(shí)機(jī)是果實(shí)有三分之二以上變成黃色,采后放1-2天再取出種子。
最后一個(gè)環(huán)節(jié)是種子取出以后,堆漚4-6天,目的是使包在種子外面的一層假種皮腐爛,洗干凈后漂去不充實(shí)的種子,去除白色未成熟的種子,晾干即可以播種。