獼猴桃(Actinidia chinensis Planch),也稱(chēng)奇異果,狐貍桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、麻藤果、楊湯梨等,果形一般為橢圓狀,早期外觀呈綠褐色,成熟后呈紅褐色,表皮覆蓋濃密絨毛,不可食用,其內(nèi)是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食,故名獼猴桃;亦有說(shuō)法是因?yàn)楣じ裁?,貌似獼猴而得名,是一種品質(zhì)鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,風(fēng)味鮮美的水果。
獼猴桃的質(zhì)地柔軟,口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類(lèi)等有機(jī)物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋(píng)果酸、脂肪。
獼猴桃早春管理五大事
一、提早預(yù)防病蟲(chóng)害:萌芽前和發(fā)芽期,用100至150倍多硫化鋇進(jìn)行樹(shù)體防蟲(chóng)打藥?;?度至5度的石硫合劑殺蟲(chóng)卵及越冬的病菌。展葉之后噴施葉面肥農(nóng)抗120,既補(bǔ)充肥分有防病。 獼猴桃早春管理五大事
二、提早施入催芽肥:結(jié)果大樹(shù)每株施復(fù)合肥1.5~2斤,小樹(shù)每株施入0.5~1斤。
三、提早立支柱,盡快地綁好枝蔓:未立支柱的盡快立支柱,趕在展葉發(fā)芽前,晚場(chǎng)此項(xiàng)工作。立支柱,拉鐵絲過(guò)遲,容易損傷獼猴桃的幼嫩芽子。未綁蔓的獼猴桃園,應(yīng)該在萌芽前及時(shí)地進(jìn)行綁蔓。其基本技術(shù)要領(lǐng)為:枝枝不見(jiàn)鐵絲,枝枝見(jiàn)綁,應(yīng)先將枝條等量距離地?cái)[放均勻,枝距為30~40厘米左右,不重疊、不交叉、又不擁擠,架面的枝牽引著綁,中間不留大開(kāi)心,粗壯的枝綁成水平狀,中庸枝拉斜綁。
四、早收拾政敵,修好渠道:立春之后氣溫回升很快,對(duì)蘇醒的根系生長(zhǎng)不利,因?yàn)榈孛嫠终舭l(fā)不斷加劇。所以春節(jié)之后,就應(yīng)對(duì)獼猴桃園進(jìn)行淺鋤、耙耕,打破土壤的毛細(xì)管,促使果園保墑,同時(shí)修好排灌渠道。
五、早防止凍害:萌芽展葉初期,時(shí)刻要注意防霜凍。霜凍來(lái)臨前果園澆水,地面熏煙,樹(shù)體涂白,噴10~15%鹽水防晚霜。