銀杏的養(yǎng)殖方法與栽培技術(圖)

白果、公孫樹、鴨腳樹、蒲扇

Ginkgo biloba L.

銀杏科 銀杏屬

銀杏在中國、日本、朝鮮、韓國、加拿大、新西蘭、澳大利亞、美國、法國、俄羅斯等國家和地區(qū)均有大量分布。銀杏的自然地理分布范圍很很廣。從水平自然分布狀況看,以北緯30o線附近的銀杏,其東西分布的距離最長,隨著這一緯度的增加或減少,銀杏分布的東西距離逐漸縮短,緯度愈高銀杏的分布愈趨向于東部沿海,緯度愈低銀杏的分布愈趨于西南部的高原山區(qū)。 在中國的銀杏主要分布溫帶和亞熱帶氣候氣候區(qū)內，邊緣分布“北達遼寧省沈陽,南至廣東省的廣州,東南至臺灣省的南投,西抵西藏自治區(qū)的昌都,東到浙江省的舟山普陀島”，跨越北緯2lo301-41o461,東經97o-125o,遍及22個省〈自治區(qū)〉和3個直轄市。中國的銀杏資源主要分布在山東、浙江、安徽、福建、江西、河北、河南、湖北、江蘇，湖南、四川、貴州、廣西、廣東等省的60多個縣市。從資源分布量來看，以山東、浙江、江西、安徽、廣西、湖北、四川、江蘇、貴州等省最多，而各省資源分布也不均衡，主要集中在一些縣或市，如江蘇的新沂、大豐，邳州、吳縣，山東省郯城縣新村、泰安市、煙臺市，湖北隨州的洛陽鎮(zhèn)，何店鎮(zhèn)花園村，廣西的靈川、興安等。許多銀杏專家考證后認為，浙江天目山、湖北大洪山、神農架等偏僻山區(qū)，發(fā)現自然繁衍的古銀杏群。它們是極其珍貴的文化遺產和自然景觀，對周圍生態(tài)環(huán)境的改善和研究生物多樣性、確保銀杏遺傳資源的持續(xù)利用，具有重要作用。自然資源考察人員還在湖北和四川的深山谷地發(fā)現銀杏與水杉、珙桐等孑遺植物相伴而生。 銀杏的垂直分布,也由于所在地區(qū)緯度和地貌的不同,分布的海拔高度也不完全一樣?？偟膩碚f，銀杏的垂直分布的跨度比較大，在海拔數米至數十米的東部平原到3000m左右的西南山區(qū)均發(fā)現有有生長得較好的銀杏古樹。如江蘇泰興海拔為5m左右、吳縣海拔約300m、山東郯城海拔約40m,四川都江堪海拔1600m,甘肅為1500m(蘭州),云南為2000m(昆明),西藏為3000m(昌都)。但這些分布現狀，并不表明銀杏能夠分布在這樣的垂直跨度內的所有地區(qū)，因為影響銀杏自然分布的因素除緯度和海拔外,地形和土壤也是很重要的因子,如土壤含水量、含鹽量、日照、極溫等均直接限制著銀杏的發(fā)展。在銀杏自然分布的邊緣地區(qū)，可能由于地形等因素，出現利于銀杏生長的小氣候，銀杏仍舊可以生長得很好。同樣在銀杏的自然分布區(qū)范圍內,由于小氣候或者地形、土壤、水熱條件的差異而有不適合銀杏生長的地區(qū)，所以在自然分布區(qū)范圍內，銀杏多呈點狀分布。從氣候因子來看，垂直分布主要集中在年平均氣溫8o—20o，絕對最低氣溫不低于-20o的海拔范圍內，這是符合銀杏的生態(tài)習性的。

銀杏樹 為落葉大喬木，高達40米，胸徑可達4米，幼樹樹皮近平滑，淺灰色，大樹之皮灰褐色，不規(guī)則縱裂，有長枝與生長緩慢的距狀短枝。葉互生，在長枝上輻射狀散生，在短枝上3一5枚成簇生狀，有細長的葉柄，扇形，兩面淡綠色，在寬闊的頂緣多少具缺刻或2裂，寬5－8（一15）厘米，具多數叉狀并歹帕細脈。雌雄異株，稀同株，球花單生于短枝的葉腋；雄球花成葇荑花序狀，雄蕊多數，各有2花藥；雌球花有長梗，梗端常分兩叉（稀3一5叉），叉端生1具有盤狀珠托的胚珠，常1個胚珠發(fā)育成發(fā)育種子。 種子核果狀，具長梗，下垂，橢圓形、長圓狀倒卵形、卵圓形或近球形，長2.5一3.5厘米，直徑1.5一2厘米；假種皮肉質，被白粉，成熟時淡黃色或橙黃色；種皮骨質，白色，常具2（稀3）縱棱；內種皮膜質，淡紅褐色。

銀杏為陽性樹，喜適當濕潤而排水良好的深厚壤土，適于生長在水熱條件比較優(yōu)越的亞熱帶季風區(qū)。在酸性土（pH4.5）、石灰性土（pH8.0）中均可生長良好，而以中性或微酸土最適宜，不耐積水之地，較能耐旱，單在過于干燥處及多石山坡或低濕之地生長不良。銀杏壽命長，有3000年以上的古樹。初期生長較慢，壽命長，蒙蘗性強。雌株一般20年左右開始結實，500年生的大樹仍能正常結實。一般3月下旬至4月上旬萌動展葉，4月上旬至中旬開花，9月下旬至10月上旬種子成熟，10月下旬至11月落葉。 野生狀態(tài)的銀杏分布于亞熱帶季風區(qū)，水熱條件比較優(yōu)越。年平均溫15℃，極端最低溫可達-10.6℃，年降水量1500--1800毫米。土壤為黃壤或黃棕壤，pH值5--6。伴生植物主要有柳杉、金錢松、榧樹、杉木、藍果樹、楓香、天目木姜子、香果樹、響葉楊、交讓木、毛竹 等。

銀杏實生養(yǎng)殖。種胚有休眠現象。冬季或層積后早春播種。待苗高1米以上即可栽植。作行道樹宜選用雄株。亦可用扦插及分蘗法養(yǎng)殖。為促進提早結實、和培育良種無性系，可用芽接或枝接法養(yǎng)殖。 銀杏是現存種子植物中最古老的孑遺植物.從栽種到結果要二十多年,四十年后才能大量結果,能活到一千多歲. 銀杏為落葉喬木,5月開花,10月成熟,果實為橙黃色的種實核果.銀杏原遍布于全球,第四紀冰川之后,僅留存于中國亞熱帶山區(qū).現在的銀杏分布大都屬于人工栽培區(qū)域,主要大量栽培于中國、法國和美國的南卡羅萊納州。 種植方法 １.播種育苗種子宜采收顆粒大，樹齡在80年左右的母樹最好，采收的種子去皮陰干。南方可以秋播，北方以春播為宜。苗床宜選用透水性較好的沙質壤土。 ２.利用萌蘗養(yǎng)殖苗木在2月前后（北方化凍后）挖取基部半邊帶根的萌枝條，栽在苗圃里，直徑1厘米至4厘米均可。此法容易成活。約10年左右即可開花結果。 ３.扦插育苗在5月至6月份選用當年生軟枝，剪成10厘米至15厘米，上留3葉至4葉，插入士中一半經常噴水，保證葉片不干，約一個半月至兩個月即可生根。 ４.苗木移植銀杏直徑在5厘米以下可以裸根種植，6厘米以上一般要帶土培。裸根栽植的苗木，當年是緩苗期。而帶土坨的苗木當年能生長。小苗成行栽好后用水漫灌。而大樹栽植，最好是栽前將坑中灌滿水，待坑中水滲完后，將大樹植入坑中搗實，讓坑中的水返上來滋潤根部。下次澆水宜在坑邊挖引水溝盛滿水，讓水慢慢滲透到銀杏的根部。千萬不要大水漫灌，很多人移栽銀杏不活的主要原因不是干死的，而是泡死的。因為銀杏的根系呼吸量大，大水漫灌，使根系缺氧窒息而發(fā)不出新根，根系逐漸腐爛。有些銀杏即使死了，它的葉子還能展開，甚至第二年、第三年還能發(fā)芽，但是葉子很小，待它體內的營養(yǎng)耗光了，它才不發(fā)葉了。這就是銀杏的“假活”現象。而有些銀杏種下后第一年不發(fā)葉，甚至第二年也不發(fā)葉，如果掐皮，會發(fā)現皮是新鮮的，枝條也不干縮，這種樹不一定是死的，說不定第三年就能發(fā)出葉子來。這種現象又稱為銀杏的“假死”現象。確定銀杏假死還是假活，不能光看葉，重要的是看根。所以購買大苗，特別是從外購進的假植苗，一定要看根是否發(fā)黑，如果是，說明這苗是假活苗，再便宜也不能要。新鮮的苗應該是根的木質部發(fā)白，根皮略呈紅色和木質部緊貼。 ５.苗木的管理 （1）銀杏成活后無須經常灌水，北方地區(qū)，化凍后發(fā)芽前澆一次水，5月如果天氣干旱，可澆一次水，因為這是銀杏—年中的生長高峰期。到了秋天，8月中旬是銀杏一年中第二個生長高峰期，可澆一次水，兩次灌水都可結合施肥進行。 （2）施肥：苗圃地施肥可在春、夏兩季進行，春季在兩行間每畝施入腐熟的有機肥5000斤至10000斤，然后用小型旋耕機旋耕一遍，使肥均勻搗入土中，大苗可開放射狀溝數條，將有機肥和表土拌勻填入溝中，春季施肥如果量大，一年一次即可，量小則在8月中旬補施一次。 （3）修剪：銀杏一般不用修剪，因為銀杏新梢抽發(fā)量少，即使是苗圃里的苗木，也應盡量地保持多的枝葉，以利其加速增粗。將要出售苗木的前一年，將1.8米以下的枝條剪去，經過一年的生長，可將剪口長滿，表皮光滑，枝干直立。 （4）中耕：適當中耕可以改善土壤的通透條件，中耕對銀杏的須根起到了修剪作用，可以刺激更多的須根萌發(fā)，中耕的次數春秋各一次即可。 （5）防病治蟲：銀杏的病主要是幼苗期的立枯病。大田里苗木的主要蟲害是金龜子幼蟲（蠐螬）。幼苗期注意通風排濕，疏松表土，噴施波爾多液，防止立枯病。防治蠐螬的辦法是盡量施用腐熟的有機肥，在施肥時，全園噴施一次3911農藥500倍液，然后旋耕一遍，將噴施過藥的肥料，旋進土里。另一種辦法是將麩皮、米糠等拌濕后，拌上敵百蟲藥，用桶裝兩天，讓其充分吸收了農藥后，撒進地里，然后中耕。還有一種辦法是每隔10米左右，埋一堆枯草，枯草上經常澆些水，每隔兩個月掀開枯草，下面會有許多蠐螬，集中殺滅。 （6）結果樹的培養(yǎng)：銀杏為雌雄異株，異花授粉，所以結果樹應配置授粉樹，銀杏的授粉能力很強，在微風下順風25公里都是有效的授粉區(qū)，雄樹和雌樹的區(qū)別是：雌樹枝條輪生明顯，枝條平展生長，葉色濃，而雄樹枝條直立互生。銀杏果園種植的間距為4米×6米，實生苗生長速度快，選取胸徑3厘米至4厘米的苗木，截頭進行嫁接，一般用枝接，接穗選用3年生，皮色有光澤，并帶有3個至6個短枝，結果顆粒大的優(yōu)良品種為好。嫁接后3年至4年即可掛果。

銀杏氣勢雄偉，樹干虬曲、蔥郁莊重。在中國的名山大川、古剎寺庵、無不有高大挺拔的古銀杏，它們歷盡滄桑、遙溯古今，給人以神秘莫測之感，歷代騷人墨客涉足寺院留下了許多詩文辭賦，鐫碑以書風景之美妙，文載功德以自傲。選取姿勢優(yōu)美的銀杏，加工制成盆景，將大自然中銀杏的雄姿濃縮在盆盎之中，古特幽雅、野趣橫生，清供案頭，令人怡情怡目。 銀杏樹是著名的長壽樹種，生命力強，葉形奇特，易于嫁接養(yǎng)殖和整形修剪，是制作盆景的優(yōu)質材料，用銀杏樹奶制作的銀杏盆景更是一絕，具有很高的觀賞價值和經濟價值。銀杏是中國盆景中常用的樹種，銀杏盆景干粗、枝曲、根露、造型獨特、蒼勁瀟灑、妙趣橫生，是中國盆景中的一絕。夏天遒勁蔥綠，秋季金黃可掬,給人以峻峭雄奇、華貴雅之感，近年來日益受到重視，被譽為“有生命的藝雕”。按照人們不同的欣賞要求，主要有觀實盆景、觀葉盆景和樹樁盆景幾種類型。

常見病害 銀杏干枯病 癥狀：病菌侵入后，在光滑的樹皮上，產生光滑的病斑，圓形或不規(guī)則形。以后病斑繼續(xù)擴大，患病部位漸見腫大，樹皮出現縱向開裂。春季，在受害樹皮上，可見許多枯黃色的龐狀子囊抱子座，直徑l一3毫米。天氣潮濕時，從子囊抱子座內會擠出一條條淡黃色至黃色卷須狀分生抱子角。秋季，子座變枯紅色到醬紅色，中間逐漸形成子囊殼。病樹皮層和木質部間，可見羽毛狀扇形菌絲體層，初為污白色，后為黃褐色。感病枝干的病斑蔓延，逐步使樹皮成環(huán)狀壞死，最后導致枝條和植株死亡。 病原：銀杏干枯病，又稱銀杏胴枯病。病原為子囊菌綱、球殼菌目真菌。該病菌亦能侵染板栗等林木。 發(fā)病規(guī)律：病原菌由傷口侵入，以菌絲體及分生孢子器在病枝中越冬，待溫度回升，便開始活動。長江流域及長江以南，3月底至4月初開始出現癥狀，并隨氣溫的升高而加速擴展，直到10月下旬停止。分生孢子借助雨水、昆蟲、鳥類傳播，并能多次反復侵染。全國各主要銀杏產區(qū)均有分布，常見于生長衰弱的銀杏樹。 防治方法： ①加強管理，增強樹勢，提高植株抗性。這是防治銀杏干枯病的關鍵措施。 ②重病株和患病死亡的枝條，應及時清理銷毀，徹底清除病原。 ③及時刮除病斑，并用1:100波爾多液或50%多菌靈可濕性粉劑100倍液或0.1的升汞水、1％硫酸亞鐵溶液、石灰涂白劑涂刷傷口，以殺滅病菌并防止病菌擴散。