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《生財(cái)有道》 20161013 咱們家鄉(xiāng)有特產(chǎn)(秋收系列)——吉林集安:人參生財(cái)千萬(wàn)家
《生財(cái)有道》 20161012 咱們家鄉(xiāng)有特產(chǎn)(秋收系列)——走進(jìn)集安 尋訪特產(chǎn)
人參是東北三寶之一,被稱為是“百草之王”。自古以來(lái),人們都用人參入藥治病、滋補(bǔ)身體。一般來(lái)說(shuō),野山參貴,其次是林下參,再次是人工種植的人參。人參作為滋補(bǔ)佳品,不僅可以用來(lái)泡酒,也可以做一些美食來(lái)養(yǎng)生。這些人參滋補(bǔ)美食,除了可以提高身體免疫力,還可以起到防寒的作用。紅參佳的進(jìn)補(bǔ)方式是制作成破壁顆粒,這樣可以使紅參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值發(fā)揮到極致。 人參被人們譽(yù)為 百草之王 、 眾藥之首 ,。根據(jù)生長(zhǎng)環(huán)境不同,人參可分山參、林下參、 園參等多種。
山參又稱野山參, 野生人參是生長(zhǎng)于深山密林的原生態(tài)人參
林下參 禮品參 禮盒參
定 義:播種后,自然生長(zhǎng)于深山密林15 年以上的人參 生長(zhǎng)方式:人工將野山參種子播種于林下 人為干預(yù):人工播種后沒(méi)有人為因素,既不移動(dòng), 又不經(jīng)任何管理,長(zhǎng)期自然生長(zhǎng)而成生長(zhǎng)年限:15 年以上分布區(qū)域: 野外山林 長(zhǎng)白山原始森林和大小興安嶺森林中
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:接近野生人參,人參皂苷,生長(zhǎng)速度快,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不及野山參
禮品參是林下參以線固定在襯有絲絨或錦緞的紙板上,再封于精制的禮盒內(nèi)。盒之正面多為“開(kāi)窗”式,在盒面上多繪有松鶴延年、壽星祝福等國(guó)畫式作品,使其祝愿與欣賞價(jià)值齊備,具有崇高的幸福感和審美情趣。
園參
:人工栽植培育而長(zhǎng)成的人參,將種子播種于人工制成的參床上,全人工管理下生長(zhǎng)發(fā)育,生長(zhǎng)年限:5—6 年.分布區(qū)域:山林坡地,人工制成的參床上
參字早發(fā)現(xiàn)于殷周時(shí)期的青銅器銘文之中,距今已有3000年。是迄今為止人類歷史早記載“人參”的文字資料。因此人參起源于中國(guó),盛產(chǎn)于中國(guó)東北長(zhǎng)白山脈,歷經(jīng)3000載無(wú)數(shù)醫(yī)藥大家潛心研究,形成了博大精深的中華人參文化。春秋時(shí)期的越國(guó)范蠡《范子計(jì)然》云:“人參出上黨,狀如人者善。”漢末《名醫(yī)別錄》云:“人參生上黨山谷及遼東。”通化地處遼東長(zhǎng)白山區(qū)。中國(guó)人參歷史悠久,通化地區(qū)人參歷史久遠(yuǎn)。
集安市,屬北溫帶大陸性氣候,境內(nèi)由于老嶺山脈自東北向西南形成一道巨大的天然屏障,使溫暖濕潤(rùn)的海洋氣流,沿鴨綠江溯源而來(lái),造就了集安市嶺南、嶺北兩個(gè)小氣候區(qū)。這為集安市大面積種植人參提供了必要條件,據(jù)了解集安市是清朝中期貢參主產(chǎn)區(qū)之一,人參栽培已經(jīng)有400余年歷史。這里的土壤通透性好,礦物質(zhì)豐富,非常適宜人參生長(zhǎng)。同時(shí),無(wú)污染的生態(tài)環(huán)境,也為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)人參奠定了基礎(chǔ)。優(yōu)越的氣候、土壤和生態(tài)條件,使集安成為中國(guó)人參的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。 |
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