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山楂苗砧木苗管理
1、揭膜定苗
播種后一般7—10天出苗。幼苗長出2～3片真葉時揭去地膜，3—4片真葉時，按10厘米的株距定苗，保證每畝留苗2萬株以上。
2、幼苗移栽
將間出來的幼苗移栽到事先準備好的畦內(nèi)，移栽時先澆透水，立即用棍或手指插孔。將幼苗根入孔內(nèi)用手擠壓一下。栽后立即澆水。
3、苗期管理
當幼苗出齊和定苗后，及時松土除草。松土不宜過深，以免傷根。幼苗長到15～20厘米，結(jié)合澆水每畝施尿素10千克。此后每月追肥一次，并澆透水，在嫁接前5天灌一次大水。
4、摘心
當小苗長到20厘米時摘心，并盡早摘去苗木基部10厘米以下生的分枝。
嫁接
1、嫁接時間
一般在7月中旬至8月中旬。
2、嫁接方法
主要采用芽接。先在山碴接穗上取芽片，在接芽上方0.5厘米處橫切一刀，深達木質(zhì)部，在芽系兩側(cè)呈三角形切開，掰下芽片；在砧木距地面3～6厘米處選光滑的一面橫切一刀。長約1厘米；在橫口中間向下切1厘米的豎口，成“丁”字形。用刀尖左右一撥。撬起兩邊皮層，隨即插入芽，使芽片上切口與砧木橫切口密切，用塑料條綁好即可。
嫁接后管理
1、補接
芽接后7天進行檢查。凡接芽新鮮未皺縮、葉柄落或呈綠色一觸即落者為成活；如接芽變黑，芽片皺縮，葉柄僵死在芽上即未成活，應馬上補接。上凍前澆一次水，不要解塑料條。
2、第二年管理
嫁接后的第二年早春樹液流動前，對所有芽接上方0.4厘米處剪砧，剪口要平滑并向接芽背面稍傾斜。解除塑料綁條。砧冠剪除后，砧末基部將發(fā)出大量萌孽，盡早抹除。加強追肥澆水，促進生長。

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品種分類

大金星:果實性狀果實扁球形，紫紅色，具蠟光。果點圓，銹黃色，大而密。果頂平，顯具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼廣、中深。果肉綠黃或粉紅色，散生紅色小點，肉質(zhì)較硬而致密，酸味強，品質(zhì)上， 10月中，下旬成熟 。耐貯藏。果個大，每公斤72～82個?？偺?1.35%，總酸3.91%，果膠2.7%，果肉率89.5%，出片率35.6%。
體性狀樹勢健壯，樹姿開張，呈多主枝自然圓頭形。結(jié)果早，豐產(chǎn)，連續(xù)結(jié)果能力強。定植后第二年有部分樹株開花，第四年可全部結(jié)果，5～6年后豐產(chǎn)，8～10 年進入盛果期。宜于山區(qū)發(fā)展

大五棱：該品種果個巨大，平均單果重達 24.3 克，果為 31.6 克，果實長圓形，萼部較膨大，萼洼周圍有明顯的五棱突起，宛如紅星蘋果。果皮鮮紅，有光澤，果點小而稀，果肉黃白色，肉質(zhì)細嫩，味甜微酸，不面不苦不澀，鮮美可口。 10 月中下旬成熟，常溫條件下可自然存放到翌年 5 月底，仍不軟不面，甜味增加，酸味減少，此時風味更佳?，F(xiàn)主要分布與山東 河南 山西 遼寧等地。

甜紅子：9月中下旬成熟，果中大，單果重19克，35克，近圓形，桔紅色，鮮艷美觀，果肉淺紅色 ，肉質(zhì)細密，硬軟適中，汁多，味甘甜，微酸，濃香;該品種甘甜濃香，風味極佳，極為可口，品質(zhì)極上，乃山楂一絕，果中珍品。其果雖然早熟，但極耐貯運，常溫下可貯存至翌年5月。該品種抗病力強，尤抗山楂白粉?。ㄋ巧介谆嫉牟『Γ卜饰郑婉け?，抗旱耐澇，早果，極豐產(chǎn)（畝產(chǎn)可達4000kg以上），經(jīng)濟效益非常可觀。其適應性廣，我國南北大部分地區(qū)都能栽培，其極具推廣大價值

甜紅子：9月中下旬成熟，果中大，單果重19克，35克，近圓形，桔紅色，鮮艷美觀，果肉淺紅色 ，肉質(zhì)細密，硬軟適中，汁多，味甘甜，微酸，濃香;該品種甘甜濃香，風味極佳，極為可口，品質(zhì)極上，乃山楂一絕，果中珍品。其果雖然早熟，但極耐貯運，常溫下可貯存至翌年5月。該品種抗病力強，尤抗山楂白粉病（它是山楂易患的病害），喜肥沃，耐瘠薄，抗旱耐澇，早果，極豐產(chǎn)（畝產(chǎn)可達4000kg以上），經(jīng)濟效益非?？捎^。其適應性廣，我國南北大部分地區(qū)都能栽培，其極具推廣大價值。

 

 

山楂苗修剪枝

山楂果樹的修剪同一般果樹修剪方法。

冬季修剪
防止內(nèi)瞠光禿，由于山楂樹外圍易分枝， 常使外圍都閉，內(nèi)膛小枝生長弱， 枯死枝逐年增多，各級大枝的中下部逐漸裸禿。防止內(nèi)膛光禿的措施應采用疏、縮、截相結(jié)合的原則， 進行改造和更新復壯，疏去輪生骨干枝和外圍密生大枝及競爭枝、徒長枝、病蟲枝， 縮剪衰弱的主側(cè)枝，選留適當部位的芽進行小更新， 培養(yǎng)健壯枝組，對弱枝重截復壯和在光禿部位芽上刻傷增枝的方法進行改造。

少短截山楂樹進入結(jié)果期后， 凡生長充實的新梢，其頂芽及其以下的1～4芽， 均可分化為花芽，所以在山楂修剪中應少用短截的方法， 以保護花芽。
復勢山楂樹進入結(jié)果期后， 多年連續(xù)結(jié)果，導致枝條下垂， 生長勢逐漸減弱，骨干枝出現(xiàn)焦梢， 產(chǎn)量下降。要及時進行枝條更新，以恢復樹勢。對于多年連續(xù)結(jié)果的枝或其他冗長枝、下垂枝、焦梢枝、多年生徒長枝， 回縮到后部強壯的分杈處，并利用背上枝帶頭， 以增強生長勢，促進產(chǎn)量的提高。

 

 

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