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早大果櫻桃：果實(shí)個(gè)大，近圓形，單果重7-9克，略高于對(duì)照紅燈，大果13-15克；果肉較硬，可溶性固形物16.1-17.6%,略高于對(duì)照紅燈，成熟期比紅燈早3-5天，在泰安甜櫻桃產(chǎn)區(qū)明10-17日成熟，在煙臺(tái)甜櫻桃產(chǎn)區(qū)5月27曰-6月4曰成熟，果實(shí)發(fā)育期35天左右，屬早熟品種。

一、枝條管理技術(shù)1、剪嫩梢：9月以后，大櫻桃新梢部在延長(zhǎng)，生長(zhǎng)基本上處于半停止?fàn)顟B(tài)，樹(shù)體對(duì)修剪的反應(yīng)不敏感，新梢頂部的嫩綠部分還在繼續(xù)生長(zhǎng)，不斷消耗老葉制造的養(yǎng)分。此時(shí)，可剪掉當(dāng)年生枝的嫩綠梢部，促進(jìn)枝條自身及花芽和葉芽發(fā)育充實(shí)。2、疏枝：對(duì)幼旺樹(shù)要適時(shí)疏除背上的直立枝、過(guò)密枝、過(guò)旺枝，改善內(nèi)膛光照，促進(jìn)花芽分化。3、拉枝開(kāi)角：大櫻桃秋季拉枝開(kāi)角比春季拉枝效果好，大櫻桃層主枝基角約80度，梢角65～70度，輔養(yǎng)植攔枝開(kāi)角至80～90度，拉枝開(kāi)角時(shí)要注意及時(shí)移動(dòng)拉繩或墜物，防止梢角向心生長(zhǎng)。4、冬剪：陜西美美早大櫻桃樹(shù)苗產(chǎn)區(qū)大部處于冬季干旱寒冷地區(qū)，冬季修剪一定要放在萌芽前進(jìn)行，以免發(fā)生冬季抽條現(xiàn)象；另外，冬剪時(shí)只對(duì)1~2年生的枝條進(jìn)行，大枝疏除要在夏季的七八月份進(jìn)行，才能使剪口愈合良好。

二、肥水管理技術(shù)1、施基肥：大櫻桃春季需肥早且集中，為增加樹(shù)體貯備營(yíng)養(yǎng)，秋施基肥是關(guān)鍵。我省大櫻桃秋施基肥的時(shí)間為秋末至初冬土壤封凍前，以9~10月份早施為好?；室愿斓男笄菁S、餅肥以及堆肥、沼渣、秸稈肥等有機(jī)肥為主，采用條狀和放射狀溝施。施肥量以每畝2~4噸為宜。2、落葉期追肥：為了提高大櫻桃樹(shù)體內(nèi)貯藏營(yíng)養(yǎng)的積累量和濃度，可在落葉前1周葉面噴施0.5%的尿素。3、防秋澇：地勢(shì)低洼的大櫻桃園，遇連陰雨要及時(shí)利用行間的土進(jìn)行樹(shù)盤(pán)培土，使水從行間及時(shí)排走。4、灌封凍水：在休眠期，枝條仍有微弱的蒸騰作用，此時(shí)，土壤中缺水常會(huì)引起抽條或加重凍害，從而降低大櫻桃樹(shù)越冬能力。一般在土壤封凍前，結(jié)合秋施基肥，澆一次透水，既促進(jìn)基肥盡快腐化，又可加速根系傷口愈合，促發(fā)新根，同時(shí)提高越冬抗寒能力，防止抽條。

三、病蟲(chóng)害防治技術(shù)秋季是金龜子、刺蛾等食葉害蟲(chóng)的高發(fā)季節(jié)，導(dǎo)致果樹(shù)早期落葉或葉片被害蟲(chóng)吃光以后，光照、氣溫仍適宜大櫻桃生長(zhǎng)，已形成成熟的花芽、葉芽便會(huì)破苞萌發(fā)，出現(xiàn)“二次開(kāi)花”現(xiàn)象。因此，要利用物理誘殺和化學(xué)防治相結(jié)合，切實(shí)做好病蟲(chóng)害防治，保護(hù)好大櫻桃樹(shù)葉片，防止出現(xiàn)“二次開(kāi)花”的弊端，促進(jìn)花芽分化。

四、大樹(shù)移栽技術(shù)五年生以下的大櫻桃樹(shù)，在落葉后至萌芽前，帶土或不帶土移栽，可以達(dá)到一年緩樹(shù)，二年豐產(chǎn)的目的。移栽前，挖好栽植坑，施足底肥，采取人工、化學(xué)方法脫葉或等落葉后進(jìn)行，切忌不可帶葉移栽。大樹(shù)移栽傷根很多，吸收功能較慢，為保持樹(shù)冠與根系的相對(duì)平衡，防止蒸騰過(guò)強(qiáng)、失水太快，引起樹(shù)抽干死亡，必須對(duì)樹(shù)冠進(jìn)行重度修剪。對(duì)放任生長(zhǎng)的大櫻桃樹(shù)，可結(jié)合剪枝進(jìn)行整形。大樹(shù)本身貯備養(yǎng)分比較充足，重剪后萌芽力增強(qiáng)，已形成花芽的大樹(shù)會(huì)大量開(kāi)花坐果，必須及時(shí)進(jìn)行抹芽、摘花、控梢，減少養(yǎng)分的消耗，同時(shí)加強(qiáng)水肥管理和病蟲(chóng)害防治，提高移栽的成活率。美早大櫻桃樹(shù)苗移栽，可以作為喬化或半矮化大櫻桃提早結(jié)果的一項(xiàng)實(shí)用技術(shù)措施。

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