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泰山大紅石榴:泰山大紅石榴為泰安市名優(yōu)特產(chǎn),母樹生長(zhǎng)在泰山南麓大從橋以北馮玉祥將軍故居,具有300多年的栽培歷史。被省內(nèi)專家確認(rèn)為石榴之珍品。
泰山大紅石榴果實(shí)個(gè)大,平均單果重500克,750克。果實(shí)近圓形或扁圓形,果面光潔,呈鮮紅色,外形美觀,果實(shí)皮簿,籽粒鮮紅、透明、粒大肉厚,核半軟,平均百粒重54克。汁多、味甜微酸,含可溶性固形物17~19%,VC含量每百克含11毫克,含糖量達(dá)19.1%,并含有多種其它維生素及微量元素,口感好,品質(zhì)上等,風(fēng)味極佳。中秋佳節(jié)成熟,耐貯運(yùn)。泰山大紅石榴適應(yīng)性強(qiáng),壽命長(zhǎng),耐瘠薄,抗旱、適栽范圍廣,適用于道路、公園、庭院、四化美化及山嶺薄地、輕鹽堿地等栽植。該品種定植后第二年結(jié)果,結(jié)果株率90%,第四年可豐產(chǎn),畝產(chǎn)達(dá)300多千克;六年后逐漸進(jìn)入盛果期,畝產(chǎn)達(dá)1000~2000千克。2000年泰山區(qū)已建豐產(chǎn)園5000余畝,總產(chǎn)9 00萬(wàn)千克,總產(chǎn)值8000萬(wàn)元,平均畝產(chǎn)達(dá)1500千克,畝產(chǎn)達(dá)2000余千克,一、二級(jí)果率占90%以上。遠(yuǎn)銷河北、天津、山西、上海、江蘇等地。1994年,在林業(yè)名、優(yōu)、特、新品種博覽會(huì)上,泰山大紅石榴被評(píng)為銀獎(jiǎng)產(chǎn)品。
軟籽石榴于1986年從突尼斯引入我國(guó),歷經(jīng)10多年的栽培試驗(yàn)和觀察,各方面性狀表現(xiàn)優(yōu)異,尤以成熟早(8月中旬、農(nóng)歷7月初籽粒開始著色變紅)、籽粒大(百粒重56.2克)、色澤鮮(籽粒紅色)、果個(gè)大、果紅色美觀、果仁特軟等特點(diǎn)突出,經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。
果個(gè)大,大果達(dá)1100克以上。果皮薄,果面鮮紅色,近成熟時(shí)果面由青黃色逐漸變紅色,完全成熟時(shí)果樹外圍及向陽(yáng)處、果面全紅,背陰處果面紅色占1/2,籽粒像顆顆紅瑪瑙,十分喜人,所以又名水晶石榴。另一極大特點(diǎn)是仁特軟可食,結(jié)束了吃石榴吐子的歷史。軟籽石榴的引種成功,填補(bǔ)了8月份果品市場(chǎng)上沒有石榴果品的空缺,真正的軟籽特點(diǎn)改變了傳統(tǒng)石榴難以下咽的缺點(diǎn),更有健胃消食化積之功效特別適合老年人和小孩食用,滿足了市場(chǎng)需求。綜合性狀來(lái)看,風(fēng)味甜,品質(zhì)優(yōu),成熟早耐儲(chǔ)藏,籽粒大,籽粒軟,這是石榴中難得的珍品。突尼斯軟籽石榴是目前世界上果仁軟的石榴品種,當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)價(jià)15-20元/市斤。
大青皮甜石榴梗洼平或突起,萼洼稍凸。果型指數(shù)為0.91。一般單果重630克左右,特大果重1580克,果皮厚0.25-0.4厘米,其重量約占47.7%。心室8-12個(gè),室內(nèi)有籽430-890粒,百粒籽重44克,籽粒鮮紅或粉紅色、透明。其特點(diǎn)是:抗病蟲害能力強(qiáng),耐干旱、瘠薄,果實(shí)耐貯運(yùn)。果型特大,色艷味美,品質(zhì)極上,適應(yīng)性強(qiáng),豐產(chǎn)性能好,適合大量發(fā)展。
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