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蘋果能夠適應(yīng)大多數(shù)的氣候。**遼寧、河北、山西、山東、陜西、甘肅、四川、云南、西藏常見栽培。適生于山坡梯田、平原礦野以及黃土丘陵等處，海拔50-2500米。原產(chǎn)歐洲及亞洲中部，栽培歷史已久，全世界溫帶地區(qū)均有種植。一般蘋果栽種后，于2-3年才開始結(jié)出果實(shí)。果實(shí)一般呈紅色，但需視乎品種而定。蘋果樹的果實(shí)富含礦物質(zhì)和維生素，為人們常食用的水果之一。主要品種有：魯麗，紅肉，維納斯黃金，煙富8號，煙富0號雞心果，紅將軍，煙富6，華碩等。

紅將軍：為早生富士蘋果的著色芽品種，果實(shí)過圓形，果形指數(shù)0.86,平均單月上旬幵始著色，9月上旬成熟，果面底色綠，表面鮮紅，片紅，可溶性固形特物含量13.5%，果肉黃白色，汁多而甜。

蘋果苗起壟前有兩種整地方式：

(1)全園深翻：地面撒施發(fā)酵糞，通常5立方米/畝左右，新棚10立方米/畝以上，舊棚有機(jī)質(zhì)含量較高，可以不施糞。然后深翻40厘米左右。

(2)沿行開溝：深60-80厘米，寬80-100厘米，下半部填入500公斤左右雜草和熟土相混，上半部填入有機(jī)肥5立方米/畝左右，并與熟土相混，直至填滿。熟土不夠，可以從行間挖取，并將心土撒于行間，然后大水沉實(shí)。

4.苗木處理：栽前把砧木芽全刻去，只留嫁接芽，并把綁膜解去。

5.配授粉樹：至少2個(gè)品種，隔行相間栽植或隔株相間栽植，而且不同品種必須花期相遇。

6.壟上栽植先將苗木栽到壟的一邊，南北行嫁接口向東，東西行嫁接口向北。露地株距1.25米左右，大棚株距0.8米左右。填土?xí)r上下顫動如搗蒜狀，使根際充滿細(xì)土。繼續(xù)上提，使苗木陰陽線超出地平面5-10厘米。

栽后當(dāng)天大水一次澆透，水滲后繼續(xù)埋土,成苗埋土超過嫁接口10厘米，芽苗埋土超過嫁接口1厘米(發(fā)芽前扒土露出嫁接芽并噴殺蟲劑)。此時(shí)苗木即栽于壟上,千萬不能深栽，陰陽線不能低于地平面。以后隨果樹生長繼續(xù)培壟，至少高出地平面30厘米。

7.苗木定干芽苗于嫁接口上方1厘米處剪平。成苗根系小的定干50厘米左右，根系大的高定干100厘米左右。

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果樹生長對土壤的要求

土壤是果樹栽培生長的基礎(chǔ),果樹生命活動所需要的水分和營養(yǎng)元素主要來自土壤。從土壤溫度、水分、氣體、酸堿度及土層深度等方面分析了其與果樹的關(guān)系,對果樹增產(chǎn)有重要意義。

果樹的春秋梢現(xiàn)象

①什么是春秋梢現(xiàn)象：指果樹在夏季高溫條件下，新梢出現(xiàn)生長停滯，待秋季溫度恢復(fù)到適宜條件后，再恢復(fù)生長的現(xiàn)象。

②春秋梢的合理利用：此現(xiàn)象導(dǎo)致果樹一生中出現(xiàn)第二次根系生長高峰，是追肥的時(shí)期。

果實(shí)膨大期

①硬核期的概念：指果實(shí)直徑3公分左右，比核桃稍小，此時(shí)果核內(nèi)部物質(zhì)正在形成，但地上部生長緩慢的時(shí)期，一般在5月中下旬，也是需肥量比較大的時(shí)期。

②二次膨果期的概念：指在新梢因高溫的影響停止生長，此時(shí)根系開始快速生長，吸收養(yǎng)分能力增強(qiáng)，果實(shí)迅速膨大的時(shí)期，一般在6月下7月上中旬，此期也是追肥的時(shí)期。九、果樹大小年現(xiàn)象

大年開花、結(jié)果過多，使得當(dāng)年果樹消耗養(yǎng)分過多，因而造成第二年樹勢減弱，開花、結(jié)果少，而形成小年；果園管理不當(dāng)、粗放，比如肥水施用不平衡或修剪不當(dāng)，造成樹勢生長不平衡；樹體缺硼肥，導(dǎo)致果樹花芽分化不良，授粉受精過程出現(xiàn)障礙，從而影響整體產(chǎn)量。

果樹病害和果樹營養(yǎng)

土壤中中微量元素缺乏，導(dǎo)致樹體營養(yǎng)不良，樹勢偏弱，抗性降低，是輪紋病、腐爛病、干腐病等病害的主要發(fā)病原因；氮肥過量，樹勢過強(qiáng)，會造成莖葉和果實(shí)爭養(yǎng)分，影響果實(shí)膨大和著色，同時(shí)還是果樹流膠病的主要發(fā)病原因；整形修剪不當(dāng)，造成樹體營養(yǎng)供應(yīng)不合理，樹體長勢不均衡，內(nèi)部通風(fēng)透光不良，也會導(dǎo)致病蟲害高發(fā)。