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早大果櫻桃：果實(shí)個(gè)大，近圓形，單果重7-9克，略高于對(duì)照紅燈，大果13-15克；果肉較硬，可溶性固形物16.1-17.6%,略高于對(duì)照紅燈，成熟期比紅燈早3-5天，在泰安甜櫻桃產(chǎn)區(qū)明10-17日成熟，在煙臺(tái)甜櫻桃產(chǎn)區(qū)5月27曰-6月4曰成熟，果實(shí)發(fā)育期35天左右，屬早熟品種。

黑珍珠櫻桃：果實(shí)大，平均果重4.5克，果形近圓形，果頂乳頭狀，皮中厚，蠟質(zhì)層中厚，底色紅，果面紫紅色，充分成熟時(shí)呈紫黑色，外表光亮似珍珠，果肉橙黃色，質(zhì)地松軟，汁液中多，可溶性固形物含22.6%,糖17.4%,酸1.3%,風(fēng)味濃甜，香味中等，品質(zhì)極上，半離核，可食90.3%，4月中下旬果實(shí)成熟，11月下旬落葉。

櫻桃苗栽植新技術(shù)

1.準(zhǔn)備苗木
（1）購苗：秋后至春節(jié)前購櫻桃苗為宜。春節(jié)后購苗，極易發(fā)生品種混雜現(xiàn)象，而且缺乏優(yōu)良品種。露地株行距1.25×2.5米左右，畝栽213株左右。大棚株行距0.9×1.8米左右，畝栽411株左右。
（2）運(yùn)苗：零度以上裝車，苗木淋濕后封嚴(yán)。櫻桃苗到家零度以上卸車并入室，蓋嚴(yán)保溫保濕，嚴(yán)禁置于零度以下的環(huán)境。
（3）貯苗：櫻桃苗木購回后如果不立即栽植，那么有兩種貯存方法。埋土法：選零度以上的天氣，將櫻桃苗木成捆平埋坑中，坑深60-80厘米，覆土30厘米比地面稍高，上覆草堆，不灌水，只潑水，7度以下保存。此法易發(fā)熱，春季土壤解凍后立即栽植。第二假植法：背風(fēng)處開溝，深60厘米，長(zhǎng)寬不限，方向不限。將捆拆開，挨株斜栽于溝中，填沙土或細(xì)土，超過苗木陰陽線20-30厘米，大水灌透并填充空隙，然后蓋草，以免風(fēng)吹日曬而失水。
2.栽植時(shí)間
秋栽不緩苗，長(zhǎng)勢(shì)壯，時(shí)間在樹葉變黃至封凍前。秋栽需要防寒防抽干，冬季特別嚴(yán)寒地區(qū)如東北、內(nèi)蒙等地不能安全越冬，不能秋栽。
春栽緩苗，長(zhǎng)勢(shì)弱，時(shí)間在1-4月，土壤解凍后至發(fā)芽前，越晚長(zhǎng)勢(shì)越弱。大棚櫻桃苗適于春栽，這是因?yàn)榇笈锴锒竟?jié)生產(chǎn)蔬菜，而果苗需要低溫休眠，升溫不能正常生長(zhǎng)。
另外，大棚櫻桃苗也可以先栽樹后建棚。
3.整地起壟
露地行距2.5米左右，大棚行距1.8米左右。露地南北行或東西行皆可，山地可沿等高線定行。冬暖棚南北成行，由西向東排列。拱棚的行向與棚向垂直，即南北棚東西成行，東西棚南北成行。沿行起壟，壟高20厘米左右。起壟前有兩種整地方式。
（1）全園深翻
地面撒施發(fā)酵糞，通常5立方米/畝左右，新棚10立方米/畝以上，舊棚有機(jī)質(zhì)含量較高，可以不施糞。然后深翻40厘米左右。
（2）沿行開溝
深60-80厘米，寬80-100厘米，下半部填入500公斤左右雜草和熟土相混，上半部填入有機(jī)肥5立方米/畝左右，并與熟土相混，直至填滿。熟土不夠，可以從行間挖取，并將心土撒于行間，然后大水沉實(shí)。
4.苗木處理：栽前把砧木芽全刻去，只留嫁接芽，并把綁膜解去。
5.配授粉樹：至少2個(gè)品種，隔行相間栽植或隔株相間栽植，而且不同品種必須花期相遇。
6.壟上栽植
先將苗木栽到壟的一邊，南北行嫁接口向東，東西行嫁接口向北。露地株距1.25米左右，大棚株距0.8米左右。填土?xí)r上下顫動(dòng)如搗蒜狀，使根際充滿細(xì)土。繼續(xù)上提，使苗木陰陽線超出地平面5-10厘米。栽后當(dāng)天大水一次澆透，水滲后繼續(xù)埋土,成苗埋土超過嫁接口10厘米，芽苗埋土超過嫁接口1厘米（發(fā)芽前扒土露出嫁接芽并噴殺蟲劑）。此時(shí)苗木即栽于壟上,千萬不能深栽，陰陽線不能低于地平面。以后隨果樹生長(zhǎng)繼續(xù)培壟，至少高出地平面30厘米。
7.苗木定干
芽苗于嫁接口上方1厘米處剪平。成苗根系小的定干50厘米左右，根系大的高定干100厘米左右。
8.保濕?；?br /> （1）保證成活關(guān)鍵的措施是保濕，壟上先蓋5厘米厚的濕草，草上覆蓋地膜，以保持濕度，提高地溫。樹干周圍撒土，以免熱氣從膜孔中出來燙傷樹干。
（2）剪掉所有枝杈，只留一個(gè)主干，以減少水分蒸發(fā)。
（3）苗用報(bào)紙包裹以減少水分蒸發(fā)，發(fā)芽時(shí)上端解開。也可用地膜將苗木纏一層，以減少水分蒸發(fā)，千萬不能包多層，否則晝夜凍融交替而死苗。
（4）發(fā)芽后及時(shí)抹去砧木芽，否則芽苗嫁接芽不發(fā)。
（5）如果大棚栽植，栽后一個(gè)月內(nèi)溫度不宜超過28℃，否則苗木尚未發(fā)生新根而先發(fā)芽，蒸發(fā)失水導(dǎo)致萎蔫死亡。
（6）行間間作物不影響苗木受光，安排肥水需求量大的矮桿間作物。如果大棚栽植，5月上旬必須拔菜。
9.加快生長(zhǎng)
（1）栽后每7-10天澆水一次，保持地表潮濕，直至9月。其間下一場(chǎng)大雨，可以少澆一次水，但下小雨不能代替澆水。
（2）5-8月，每次澆水前，取2號(hào)16-8-16復(fù)合肥8-10公斤/畝，預(yù)先化開，隨水沖施。
（3）每15天左右向葉底面噴布一次24號(hào)葉肥。