基地實拍圖
參考價格
苗木名稱 |
米經(jīng)(cm) |
高度(cm) |
冠幅(cm) |
地徑(cm) |
價格(元) |
單位 |
梨樹苗 |
1 |
150 |
20 |
1.5 |
3 |
元/棵 |
詳情說明
綠寶石梨,學(xué)名中梨 1 號,果實外觀艷麗,風(fēng)味獨特,營養(yǎng)價值較高,可大力栽培推廣 。 [1] 果實圓形或扁圓形,似日韓梨果形,果形整齊,略偏斜。果皮黃綠,較美觀,果肉黃白色,肉質(zhì)細(xì),汁多,石細(xì)胞團(tuán)少,是目前早熟梨中綜合性狀較好的品種之一。綠寶石原代號82-1-328,系早酥和幸水雜交而成,因果皮顏色為綠色,果肉白色細(xì)脆,故暫定名為綠寶石。
綠寶石梨,味極甜,可溶性固形物16.5%,是日韓梨甜的一個品種,品質(zhì)極上,7月末至8月上旬成熟。自然貯藏期30天左右,是早熟梨品種中耐貯藏的一個品種。果實供應(yīng)期從8月至10月。 綠寶石梨綠寶石:我國新育成的早熟梨新品種,7月上中旬采收,平均單果重230克,320克,果實綠黃色,肉乳黃色,細(xì)脆、極甜,可溶性固形物16%,鮮食品質(zhì)極佳,耐貯運(yùn),抗病、抗鹽堿,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
1、形態(tài)特征
樹冠圓頭形。 幼樹樹姿直立,成年樹樹姿開張。樹干淺灰褐色,多年生枝棕褐色, 皮細(xì)光滑, 1 a 生枝黃褐 色,梢無茸毛,平均枝 長82 cm,粗 3.1 mm,節(jié)間長 5.5 cm,分枝角度 45 ~ 55°。葉片長卵圓形,平展,深綠色,葉緣鋸齒銳且密,葉背具茸毛 ?;ㄑ糠蚀螅呐K形,花朵數(shù) 6 ~ 11 朵/花序,花初開時粉紅色,盛花期呈白色 。
2、果實經(jīng)濟(jì)性狀
果實近圓形或扁圓形,果面光滑,有光澤,表面無果銹。 果實個大,整齊,平均單果質(zhì)量260 g,果 460 g 。果梗長3.8 cm,粗 3 mm 。果實翠綠色,采后 15 d 變?yōu)轷r紅色 。梗洼 、萼洼中深 、中廣,萼片脫落或殘存。果皮薄,果心中等大小。果肉乳白色,肉質(zhì)細(xì)脆,石細(xì)胞少,汁液多 ??偺呛?9.67 %,可溶性固形物含量 12.0 %~ 13.5 %,可滴定酸含量 0.085 %,Vc 含量 3.85 mg/100 g 。風(fēng)味甘甜可口,有香味,品質(zhì)上等。耐貯性較強(qiáng), 室溫下可存放30 d左右,2 ~ 5 ℃低溫下可貯藏2 ~ 3 個月。
3、生長結(jié)果習(xí)性
幼樹生長旺盛, 樹勢強(qiáng)健,生長易直立;成齡樹樹姿較開張,分枝少,背上枝較多。干性強(qiáng),萌芽率高 (70 %以上),成枝力中等(剪口下可 抽生 3 個 15 cm 以上新梢),分枝角度較小 。早果性強(qiáng),高接樹當(dāng)年便可形成花芽, 第 2 年就有產(chǎn)量 ?;ㄐ蜃瘦^高,自然授粉狀態(tài)下座果率高達(dá) 69 %。有腋花芽結(jié)果習(xí)性。進(jìn)入盛果期以短果枝結(jié)果為主。大小年結(jié)果和采前落果現(xiàn)象不明顯 。
4、物候期
在周口市川匯區(qū),綠寶石梨花芽膨大期 3 月上旬,萌動期 3 月下旬,盛花期 4 月 6 日前后,進(jìn)入 5 月新梢開始旺長, 6 月中旬幼果迅速膨大,7 月中旬果實成熟,11 月中旬開始落葉。
5、生態(tài)適應(yīng)性
綠寶石梨生態(tài)適應(yīng)性較強(qiáng),抗寒、抗旱,耐高溫多濕耐鹽堿。抗病性較強(qiáng),對輪紋病 、黑星病和干腐病均有較強(qiáng)抵抗能力 。前期干旱少雨,果實膨大期多雨年份,有裂果現(xiàn)象。
果園管理
果園選擇
選擇交通方便、向陽性較好、遠(yuǎn)離柏樹較多的地方建園,梨對土壤的適應(yīng)性很強(qiáng),但仍以深厚肥沃、保水保肥力強(qiáng)沙壤土為佳。
果園改土
由于梨根系較淺,須根發(fā)達(dá),所以應(yīng)對土壤進(jìn)行改土??刹捎猛陂L、寬、深各 0. 6m 的定植坑,壓綠施基肥,以提高土壤的透氣性和肥力。對于平地或粘性土,應(yīng)每隔 4 行開 40cm 寬、50cm 深的排水溝。
育苗定植
苗木以落葉后秋栽為宜,秋栽苗木成活率高,緩苗期短,第二年生長旺盛。如遇冬旱缺水,則宜春栽。選擇生長健壯,主干端直,高度 80cm 以上,整形帶有 8 個以上飽滿芽苗木,剪掉主根將根系分布均勻,放入坑內(nèi),壓土應(yīng)蓋到根頸部為宜,澆足定根水;栽植密度,株行距按( 2 ~ 3) m × ( 3 ~ 4) m。
肥水管理
施肥管理
重施基肥,合理追肥
梨園畝產(chǎn)按 2500kg計,全年土壤每畝施用復(fù)合肥 125kg( 40% 的含 N -16P - 8K - 16 復(fù)合肥) ,配以腐熟人畜糞,漚制的青草,作物稿稈 3500kg。一年適時施好三次肥,2 月下旬至 3 月上旬促花肥,5 月中下旬壯果肥,8 月上旬至 9 月上旬采果肥( 基肥) ,分別占全年施肥量的25% 、30% 、45% 。
根外追肥
具體應(yīng)根據(jù)樹體的生長、缺肥表現(xiàn),在 4 ~ 6 月和 8 ~ 9 月用 0. 3% ~ 0. 5% 尿素 +0. 2% 磷酸二氫鉀( 或復(fù)合肥) 進(jìn)行葉面噴施。
幼樹施肥
采取勤施薄施,促進(jìn)樹冠形成。
結(jié)果樹施肥
按每 100kg 梨果需氮 0. 4kg,磷 0. 2 ~ 0. 3kg,鉀 0. 4kg。在微量元素中,梨對鈣和硼有一定的需要量,缺鈣或氮、鈣比失調(diào),會導(dǎo)致木柱斑點病等生理病害的發(fā)生,缺硼則會降低著果率,施肥中應(yīng)加以補(bǔ)充。
水分管理
梨的需水量較大,生長期雨量分布不勻的地方均需灌溉,才能保證豐產(chǎn)。7 ~ 8 月高溫季節(jié),常有旱象發(fā)生,引起葉片萎蔫和落果。在這些時期中均應(yīng)保證供水良好。缺乏灌溉條件的梨園則應(yīng)加強(qiáng)保墑措施。
土壤管理
梨園中的土壤推廣草生栽培( 一年生矮桿草本) ,草生栽培:一是防止水土流失,保水保肥; 二是增加土壤有機(jī)質(zhì);三是高溫時降低土溫,低溫時保溫;四是降低果園人工、化學(xué)除草生產(chǎn)費(fèi)用。 [2]
田間管理
整形
生產(chǎn)上多推廣采用疏散分層形樹形,遇有主枝分枝角較小,中心干上難以配置上層主枝的情況,也可不留中心干,而培養(yǎng)成多主枝開心形的樹形。
疏散分層形的整形方法
對枝條開張角度小、發(fā)技少的梨樹品種,層主枝可適當(dāng)多留 1個,或在中心干上保留大型輔養(yǎng)枝,以充分占有空間。同時可培養(yǎng) 2 ~ 3 層主枝,全樹保持 6 ~ 8 個主枝,依品種和樹勢而異。副主枝也應(yīng)適當(dāng)多留,以盡早擴(kuò)大結(jié)果部位。
多主枝開心形整形方法
干高 50 ~ 70cm,主枝 3 ~ 4 個,斜直向上生長,無中心干。在主枝上再向外分生副主枝,共 3 ~ 4 層。
修剪
幼齡期
除按整形要求培養(yǎng)各級骨干枝外,其余枝條要掌握少疏多留,以盡量擴(kuò)大結(jié)果部位。同時積極培養(yǎng)大、中、小各類結(jié)果技組。培養(yǎng)結(jié)果技組時,年對生長枝留 4 ~ 6 芽或留 6 ~ 8 芽短截,第二年對先端長枝去強(qiáng)留弱,后部即能形成短枝花芽開花結(jié)果。對所留長枝繼續(xù)留 4 ~ 6 芽或 6 ~ 8 芽短截,即可形成良好的結(jié)果枝組。對生長勢強(qiáng),花芽較難形成的品種,宜采用先放后縮的方法培養(yǎng)技組。枝條經(jīng)長放后,生長勢轉(zhuǎn)緩,待后部形成花芽后,再進(jìn)行回縮或短截。
初果期
樹形已基本形成,此時應(yīng)對中心干落頭開心,控制樹高并改善上層光照條件。同時逐步清理各類輔養(yǎng)枝。
盛果期
為穩(wěn)定產(chǎn)量,單株或單位面積上每年應(yīng)保持一定的總枝量,其 中 長 枝 應(yīng) 占 10% ~15% ,并在樹冠內(nèi)外分布均勻。當(dāng)枝組上果枝較多時,除適當(dāng)回縮外,可按預(yù)備枝與結(jié)果枝( 2 ~ 3) ∶ 1的比例剪留果枝。做到大年樹重剪長、中果枝,留作預(yù)備枝,同時輕剪生長枝促使成花; 小年樹基本不剪果枝,并充分利用中、長果枝和膠花芽枝結(jié)果,同時重剪生長枝,促使來年生長新梢而少形成花芽,減少大年的成花量。當(dāng)骨干膏角度開張過大,致枝頭下垂或大、中型枝組結(jié)果部位外移嚴(yán)重,后部光禿時,要及時回縮疏枝,抑前促后,使更新復(fù)壯,維持樹勢,延長盛果年限。 [2]
4花果管理
疏花疏果
疏花在花序分離期到初花期進(jìn)行,包括疏花序和疏花朵。疏果從謝花后兩周開始,到 5 月中旬左右完成。疏果標(biāo)準(zhǔn)按枝果比計算,約為( 3 ~ 4) ∶ 1。強(qiáng)樹強(qiáng)枝可降低枝果比標(biāo)準(zhǔn)為( 2 ~ 2. 5) ∶ 1,反之,弱樹弱枝可提高標(biāo)準(zhǔn)為( 3. 5 ~ 4) ∶ 1,按間距法疏果為,每 25 ~ 30cm 之間留 1 個果。按葉果比疏果為20 ~ 30 片葉留果 1 個。
果實套袋
生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高檔梨必須進(jìn)行果實套袋,能使果點小、無銹果、果面細(xì)嫩潔凈、減少裂果減輕病蟲危害。套袋時間為謝花后 15d 左右( 5 月中旬) ,選用內(nèi)層是棉紙的三層紙袋為好。套袋前必須噴一遍殺蟲、殺菌劑,防止將病蟲套入袋內(nèi),等藥液干后再套袋。
輔助授粉
梨樹是典型的異花授粉品種,栽植時按 5∶ 1 配置花期相同、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的品種。凡品種單一,授粉樹不足或配置不當(dāng)?shù)睦鎴@,一般都會出現(xiàn)產(chǎn)量低、效益差,補(bǔ)救措施應(yīng)盡早補(bǔ)栽授粉樹,或高接授粉品種枝條,才能實現(xiàn)豐產(chǎn)高產(chǎn)的目的。
適時采收
當(dāng)梨果實風(fēng)味、可溶性固形物達(dá)到該品種的標(biāo)準(zhǔn)時,根據(jù)市場需求、消費(fèi)者的需要,采取分期分批采收銷售。采收、運(yùn)輸過程中注意避免果皮損傷。 [2]
病蟲管理
梨黑星病
防治方法:梨落花后,結(jié)合疏花疏果剪除病梢,落花后 7 ~ 10d 用 20% 代森銨 1000倍,65% 代森鋅 800 倍進(jìn)行防治。晚秋清除落葉、病果、病枯枝等,減少越冬菌源。生長期噴藥防治,次掌握在花序分離期,第二次在謝花 70% 左右時。藥劑可用石灰倍量式 200 倍的波爾多液,或75% 百菌清 800 ~ 1000 倍液,15% 黑菌消 1500 ~2000 倍液。
梨銹病
防治方法:在梨園附近 5km 內(nèi),不宜栽植檜柏龍柏等中間寄主。附近如有風(fēng)景區(qū),春季對中間寄主噴 0. 3% 五氯酸鈉 + 1 度石硫合劑,以抑制冬孢子的萌發(fā)。同時在梨樹萌芽期至展葉后25d 內(nèi),噴石灰倍量式波爾多液 200 倍、15% 的粉銹靈 1000 倍或 40% 的福星 800 倍噴 2 ~ 3 次進(jìn)行保護(hù)。注意在梨盛花期間應(yīng)避免用藥。
梨黑斑病
防治方法:冬季清園,減少越冬菌源。萌芽前噴波美 5 度石硫合劑和 0. 3% 五氯酸鈉混合液,殺滅越冬病菌。萌芽后結(jié)合防治其他病害再噴布 200 倍波爾多液或 50% 退菌特 600 ~ 800倍液數(shù)次。
蟲害
梨二叉蚜
防治方法:春季梨花芽萌動后,若蚜群集芽上為害時,噴 10% 吡蟲啉 2500 ~ 3000倍液或功夫菊酯 2500 倍液。謝花 70% 時再噴 1次,從 6 月下旬開始再用上述藥劑防治 1 次。
梨食心蟲
防治方法:結(jié)合冬季修剪,剪除越冬蟲芽; 花期和幼果期,摘除受害花序和蟲果,并利用其中天敵再放回梨園寄生;發(fā)生嚴(yán)重的梨園,在越冬幼蟲轉(zhuǎn)芽為害期、春季轉(zhuǎn)果為害期,噴 20% 速滅殺丁乳油 2000 倍液,或 90% 敵百蟲 800 ~ 1000 倍液。
貯期管理
溫度管理
穩(wěn)定的低溫可有效地抑制梨果呼吸強(qiáng)度,使新陳代謝降到低限度,從而延緩其衰老,同時低溫減緩了病菌危害,為梨果保持其鮮脆品質(zhì)提供了基本條件。
冷庫溫度保持在0±1℃,一般條件冷庫氣溫波動幅度不大于2℃,果品品溫變化輻度不大于0.5℃較理想。山東省果樹研究所研制推廣的掛機(jī)自動冷庫通過溫度設(shè)定可以達(dá)到理想要求,并帶有上下限自動保護(hù)措施,預(yù)防溫度的過高或過低。
濕度管理
綠寶石梨適宜濕度為90%左右,采用保鮮袋包裝,袋內(nèi)濕度能夠達(dá)到理想指標(biāo)。
氣體成分管理
綠寶石梨的貯藏保鮮適宜氣體成分一般要求氧氣的濃度為5—7%,二氧化碳濃度1—3%,生理小包裝袋內(nèi)氧濃度可稍高,一般在10—17%,選擇的保鮮袋種類不同、容量不同、溫度不同、氧氣和二氧化碳的濃度也不同。
日常檢查
正常檢查是觀察梨果的色、香、味的變化情況,好有氧氣和二氧化碳檢測儀檢測袋內(nèi)氣體成分,如果沒有則需要定期抽查幾袋梨果,打開袋口觀察梨果的變化,檢查是否有異味、變質(zhì)、腐爛等,如發(fā)現(xiàn)問題,應(yīng)及時出售。
藥用價值
梨味甘微酸、性涼,入肺、胃經(jīng);具有生津、潤燥、清熱、化痰,解酒的作用;用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥,也可用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。
梨果:生津、潤燥、清熱、化痰等功效,適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨果皮:清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰清熱、解毒之功效。
梨籽:梨籽含有木質(zhì)素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質(zhì)的薄膜,能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。梨子含有硼可以預(yù)防婦女骨質(zhì)疏松癥。硼充足時,記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。
主治熱嗽,止咳。治咳熱,中風(fēng)不語,傷寒發(fā)熱,解丹石熱氣,驚邪。利大小便,除賊風(fēng),止心煩氣喘熱狂。潤肺涼心,消痰降炎,解瘡毒、酒毒。具有下火,治便秘功效。
食用價值
梨果鮮美,肉脆多汁,酸甜可口,風(fēng)味芳香優(yōu)美。富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素,對人
體健康有重要作用。梨子具有清肺養(yǎng)肺的作用。多吃梨的人遠(yuǎn)比不吃或少吃梨的人感冒機(jī)率要低,所以有科學(xué)家和醫(yī)師把梨稱為“全方位的健康水果”或“全科醫(yī)生”。由于社會發(fā)展空氣污染比較嚴(yán)重,梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能,有潤肺的功效,可以降低肺部受空氣中的灰塵和煙塵的影響。梨果還可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐頭等,也可用來釀酒、制醋。梨果還有醫(yī)用價值,可助消化、潤肺清心,消痰止咳、退熱、解毒瘡的功效,還有利尿、潤便的作用。梨木細(xì)致,軟硬適度,是雕刻印章和高級家具的原料。梨的含糖量在15%以下,每天的食用量可在300-500克,糖尿病人可以食用。梨肉脆汁多、酸甜可口,營養(yǎng)豐富,有益健康。
植物文化
驚蟄吃梨
1、是因為驚蟄這個節(jié)氣萬物復(fù)蘇!驚蟄時節(jié),乍暖還寒,除了注意防寒保暖,還因氣候比較干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。所以民間素有驚蟄吃梨的習(xí)俗,梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。此時飲食起居應(yīng)順肝之性,吃梨助益脾氣,令五臟和平,以增強(qiáng)體質(zhì)抵御病菌的侵襲。
2、古代時生物類別比較多,有些傳染病也沒有100%的特效藥,而驚蟄這一天正是萬蟲蘇醒的時候,吃梨是提
3、驚蟄吃梨可能是因為“梨”和“犁”是同音的緣故。
4、節(jié)氣的習(xí)俗:蘇北及山西一帶有驚蟄全家吃梨的習(xí)俗,并流傳有“驚蟄吃了梨,一年都精神!”的民諺。也有人說“梨”諧音“離”,據(jù)說,驚蟄吃梨可讓蟲害遠(yuǎn)離莊稼,可保全年的好收成。
發(fā)展前景
綠寶石適合多種土壤、氣候和生態(tài)條件栽培,尤其適于黃淮海地區(qū)、西南地區(qū)和長江中下游地區(qū)發(fā)展。綠寶石梨以成熟早,結(jié)果早,品質(zhì)優(yōu)良,外形漂亮,肉質(zhì)細(xì)脆,風(fēng)味甘甜,汁液多,較耐貯,耐鹽堿性強(qiáng),病蟲害少,較豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),適應(yīng)性廣泛等諸多優(yōu)點,它彌補(bǔ)了我國早熟梨優(yōu)良品種缺乏的的現(xiàn)象,成為我國優(yōu)良的早熟品種之一,拉長了我國梨果市場供應(yīng)周期,預(yù)計該品種在我國南北方早熟梨的生產(chǎn)發(fā)展中將會成為主要良種。