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黑桃果實5-6月生長緩慢，7月份為膨果期，7月底成熟。外形如普通桃，果型較大。一般單果重120-160克，單果重達245克。果實成熟時深紫紅色，黑里透紅，外觀十分美麗誘人。是目前世界上**的黑肉桃品種。果實汁液多，酸甜適口，有濃郁的蜂蜜風味。較耐寒、耐旱、耐瘠薄，喜微酸性土壤，在石灰?guī)r地區(qū)也能生長結(jié)果。該品種營養(yǎng)豐富，經(jīng)省林科院分析測定，黑桃除含水、脂肪、粗纖維、維生素、無機鹽外，還含有少量的蛋白質(zhì)、鈣、鐵和胡蘿卜素等，具有健胃助消化、降血壓功效。黑桃果實成熟遲，一般在7月底成熟，


黑桃樹苗管理種植技術(shù)

桃樹的三大特點：

一、桃芽

桃芽按性質(zhì)可分為葉芽、花芽和潛伏芽。

1、葉芽

桃葉芽瘦小而尖，呈圓錐形或三角形，著生在枝條的葉腋或頂端。葉芽具有早熟性，一般一年可抽生1~3次梢，幼年旺樹一年可抽生4次梢。桃樹的萌芽力和成枝力均較強，抽生枝多，故幼樹成形快，結(jié)果期早；且分枝角常較大，故干性弱，層性不明顯。

2、花芽

桃花芽為純花芽，肥大呈長卵圓形，只能開花結(jié)果。著生在枝條的葉腋，春季萌發(fā)后開花結(jié)果。一節(jié)著生1個花芽或葉芽的稱單芽，著生2個以上的芽稱為復芽，通常為花芽與葉芽并生。

3、潛伏芽

桃的多年生枝上有潛伏芽，但數(shù)量較少，壽命較短。因此，樹體更新能力弱。此外，在枝的基部和生長不充實的2次枝或弱枝上，只有節(jié)上的葉痕，而無芽，稱為盲節(jié)。
二、桃根系

1、桃屬淺根系果樹，其根系多是由砧木的種子發(fā)育而成。桃根系在土壤中的分布狀態(tài)依砧木種類、土壤的物理性質(zhì)不同而有差異。毛桃砧木根系發(fā)達，耐瘠薄的土壤；山毛桃砧木主根發(fā)達，須根少，但根系分布深，耐旱、耐寒；毛櫻桃砧木的根系淺，須根多，耐瘠薄土壤，并對植株具有矮化作用。土壤黏重，地下水位高或土壤瘠薄處的桃樹，根系發(fā)育小，分布淺；而土質(zhì)疏松、肥沃、通氣性良好的土壤中，根系特別發(fā)達。

2、年生長周期中，桃根在早春生長較早。當?shù)販?℃左右時，新根開始生長，7.2℃時營養(yǎng)物質(zhì)可向上運輸。新根生長適宜的溫度為15~22℃，超過30℃即生長緩慢或停止生長。桃根系生長有2個高峰，5—6月，是根系生長旺盛的季節(jié)；9-10月，新梢停止生長，葉片制造的大量有機養(yǎng)分向根部輸送，根系進入第二個生長高峰，新根的發(fā)生數(shù)量多，生長速度快，壽命較長吸收能力較強。11月以后，土溫降至10℃以下，根系生長即變得十分微弱，進入被迫休眠時期。
三、桃枝

桃枝按其主要功能可分為生長枝與結(jié)果枝兩類。

1、生長枝

生長枝又稱營養(yǎng)枝。按其生長勢不同，可分為發(fā)育枝、徒長枝、葉叢枝。

（1）發(fā)育枝

一般著生在樹冠外圍光照條件較好的部位，組織充實，腋芽飽滿且生長健壯。長度50cm左右，粗度0.5cm左右較粗壯的發(fā)育枝會發(fā)生2次枝，有時形成數(shù)量較少的花芽。發(fā)育枝的主要作用是形成主枝、側(cè)枝、枝組等樹冠的骨架，使樹冠不斷擴大。

（2）徒長枝

多由樹冠內(nèi)膛的多年生枝上處于優(yōu)勢生長部位的潛伏芽萌發(fā)形成。直立性強，生長強旺，長達1m以上，節(jié)間長，組織不充實，其上多分生2次枝，甚至3~4次枝，對樹體的營養(yǎng)消耗量大，極易造成樹體早衰。因此，一般生長初期徹底剪除，樹冠空缺部位也可改造成結(jié)果枝組。 

（3）葉叢枝：葉叢枝又稱單芽枝。這種枝條多發(fā)生在樹體的內(nèi)膛，營養(yǎng)不足或光照不足造成的。極短，1cm左右，只有1個頂生葉芽，萌芽時只形成葉叢。

2、結(jié)果枝

葉腋間著生花芽的枝條叫結(jié)果枝，按其生長狀態(tài)和花芽著生情況分為5種類型。

（1）徒長性果枝

長勢較旺，長60cm以上，粗1.0~1.5cm。葉芽多、花芽少，有單花芽和復花芽，但花芽的著生節(jié)位較高。此果枝的上部都有數(shù)量不等的副梢，有些副梢會形成一定數(shù)量的花芽，但一般花芽質(zhì)量較差，結(jié)實率低。

（2）長果枝

長30~60cm，粗0.5~1.0cm，一般無副梢。多著生于樹冠上部及外圍側(cè)枝的中上部，基部和上部常為葉芽，中部多為復花芽，結(jié)果可靠，且結(jié)果同時，形成新的長果枝、中果枝，保持連續(xù)結(jié)果的能力，是多數(shù)品種的主要結(jié)果枝。

（3）中果枝

長10~30cm，粗0.4~0.5cm。多著生于側(cè)枝中部枝較細，長勢中庸，枝條中部多單花芽或復芽，結(jié)果后只能抽生短果枝，更新能力和坐果率不如長果枝。

（4）短果枝

長5~15cm，粗0.4cm以下。多著生于側(cè)枝中下部，生長弱，其上多為單花芽。組織充實的短果枝，結(jié)果同時頂芽抽生新短果枝連年結(jié)果。但比較弱的果枝，1次結(jié)果后常常會枯死，或變成更短的花束狀果枝。

（5）花束狀果枝

長3~5cm，節(jié)間甚短，其上除頂芽為葉芽外其余各節(jié)多為單花芽，結(jié)果能力差，易于衰亡。