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石榴，它的外表并不好看，它沒有蘋果那樣紅潤光滑的外表，令人一望而產(chǎn)生羨慕的心；也沒有菠蘿那樣的誘人香氣，讓人聞了不由得饞涎欲滴，它只有一層粗糙的黃皮，土里土氣的。在它的表面還有一個裂口，像咧著嘴在傻笑。開始，我不知道這是怎么回事，我就去問媽媽，媽媽就說：“那個裂口原來是開花的地方，慢慢地，花落了，石榴漸漸地長大了，后，就定了形，成了現(xiàn)在這個樣子。”
 

泰山大紅石榴：泰山大紅石榴為泰安市名優(yōu)特產(chǎn)，母樹生長在泰山南麓大從橋以北馮玉祥將軍故居，具有300多年的栽培歷史。被省內(nèi)專家確認為石榴之珍品。
 
  泰山大紅石榴果實個大，平均單果重500克，750克。果實近圓形或扁圓形，果面光潔，呈鮮紅色，外形美觀，果實皮簿，籽粒鮮紅、透明、粒大肉厚，核半軟，平均百粒重54克。汁多、味甜微酸，含可溶性固形物17~19%，VC含量每百克含11毫克，含糖量達19.1%，并含有多種其它維生素及微量元素，口感好，品質(zhì)上等，風味極佳。中秋佳節(jié)成熟，耐貯運。泰山大紅石榴適應性強，壽命長，耐瘠薄，抗旱、適栽范圍廣，適用于道路、公園、庭院、四化美化及山嶺薄地、輕鹽堿地等栽植。該品種定植后第二年結果，結果株率90%，第四年可豐產(chǎn)，畝產(chǎn)達300多千克;六年后逐漸進入盛果期，畝產(chǎn)達1000~2000千克。2000年泰山區(qū)已建豐產(chǎn)園5000余畝，總產(chǎn)9 00萬千克，總產(chǎn)值8000萬元，平均畝產(chǎn)達1500千克，畝產(chǎn)達2000余千克，一、二級果率占90%以上。遠銷河北、天津、山西、上海、江蘇等地。1994年，在林業(yè)名、優(yōu)、特、新品種博覽會上，泰山大紅石榴被評為銀獎產(chǎn)品。
 
軟籽石榴于1986年從突尼斯引入我國，歷經(jīng)10多年的栽培試驗和觀察，各方面性狀表現(xiàn)優(yōu)異，尤以成熟早（8月中旬、農(nóng)歷7月初籽粒開始著色變紅）、籽粒大（百粒重56.2克）、色澤鮮（籽粒紅色）、果個大、果紅色美觀、果仁特軟等特點突出，經(jīng)濟效益十分顯著。
   
  果個大，大果達1100克以上。果皮薄，果面鮮紅色，近成熟時果面由青黃色逐漸變紅色，完全成熟時果樹外圍及向陽處、果面全紅，背陰處果面紅色占1/2，籽粒像顆顆紅瑪瑙，十分喜人,所以又名水晶石榴。另一極大特點是仁特軟可食，結束了吃石榴吐子的歷史。軟籽石榴的引種成功，填補了8月份果品市場上沒有石榴果品的空缺，真正的軟籽特點改變了傳統(tǒng)石榴難以下咽的缺點，更有健胃消食化積之功效特別適合老年人和小孩食用，滿足了市場需求。綜合性狀來看，風味甜，品質(zhì)優(yōu)，成熟早耐儲藏，籽粒大，籽粒軟，這是石榴中難得的珍品。突尼斯軟籽石榴是目前世界上果仁軟的石榴品種，當?shù)厥袌鰞r15-20元/市斤。

大青皮甜石榴梗洼平或突起，萼洼稍凸。果型指數(shù)為0.91。一般單果重630克左右，特大果重1580克，果皮厚0.25－0.4厘米，其重量約占47.7%。心室8－12個，室內(nèi)有籽430－890粒，百粒籽重44克，籽粒鮮紅或粉紅色、透明。其特點是：抗病蟲害能力強，耐干旱、瘠薄，果實耐貯運。果型特大，色艷味美，品質(zhì)極上，適應性強，豐產(chǎn)性能好，適合大量發(fā)展。

軟籽石榴品種特點

1、早實性與豐產(chǎn)性。管理良好的果園，栽植第二年可部分開花結果，三年生平均株結果5kg左右，第四年畝產(chǎn)可達770kg左右，第五年進入豐產(chǎn)期。自花座果率可達33.3%，異花授粉則座果率更高，可達83.9%。

2、果實經(jīng)濟性狀。果實近圓球形，微顯棱肋，果個大而整齊，平均單果重406g，717g。成熟后外圍向陽處果實全紅，間有濃紅斷續(xù)條紋。果皮光潔明亮，果皮薄，平均厚0.3cm，可食率為61.9%，籽粒紅色，百粒重56.2g，肉汁率91.4%，含糖量15.5%，風味甜，品質(zhì)優(yōu)，成熟早，8月上旬開始著變紅，9月上旬完全成熟。

3、籽軟可食。改變了硬核種仁難以下咽的缺點，非常適合兒童、老年人食用，更有助于消食化積。

4、籽大粒甜，百粒重可達56.2克，可溶性固形物15%。

5、適應性：突尼斯石榴抗旱、抗病，適應范圍廣，擇土不嚴，無論平原、丘陵、淺山坡地，只要土層深厚，均可生長良好，但1-2年生幼樹需根部培土防寒?；蛘呒藿犹岣咂淇购浴?/p>

6、市場前景。突尼斯石榴2002年引種試驗成功，綜合性狀超過了各主產(chǎn)區(qū)的主栽品種，目前尚未大面積推廣。在試驗園中單果售價15-20元，并且供不應求。不僅填補了8月份果品市場上沒有石榴果品的空缺，滿足了市場需求，而且真正的軟籽特點，將會改變?nèi)藗兊南M習慣。專家預測，突尼斯石榴將成為石榴主產(chǎn)區(qū)更新?lián)Q代的新品種，