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石榴，它的外表并不好看，它沒有蘋果那樣紅潤光滑的外表，令人一望而產生羨慕的心；也沒有菠蘿那樣的誘人香氣，讓人聞了不由得饞涎欲滴，它只有一層粗糙的黃皮，土里土氣的。在它的表面還有一個裂口，像咧著嘴在傻笑。開始，我不知道這是怎么回事，我就去問媽媽，媽媽就說：“那個裂口原來是開花的地方，慢慢地，花落了，石榴漸漸地長大了，后，就定了形，成了現(xiàn)在這個樣子。”

大青皮甜石榴梗洼平或突起，萼洼稍凸。果型指數(shù)為0.91。一般單果重630克左右，特大果重1580克，果皮厚0.25－0.4厘米，其重量約占47.7%。心室8－12個，室內有籽430－890粒，百粒籽重44克，籽粒鮮紅或粉紅色、透明。其特點是：抗病蟲害能力強，耐干旱、瘠薄，果實耐貯運。果型特大，色艷味美，品質極上，適應性強，豐產性能好，適合大量發(fā)展。

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栽培技術

1.建園
栽植前整地，每666.7m2施腐熟的農家肥5000kg，耙碎耙平。按株行距2.5m×3m挖定植穴，品字形配置。定植穴長、寬、深各80cm。選擇根系完整的優(yōu)質壯苗，放入栽植穴，舒展根系，栽后踏實澆水，封好樹盤。

2. 肥水管理
2．1 土壤管理
定植當年行間間作低矮農糧作物及藥材，如藥菊、花生等，第2年后不再問作，保持土壤疏松肥沃。結合除草施入有機肥，保持土壤有機質含量高，具有保肥、透氣的性能。
2．2施肥
苗木栽植后，第1次追肥在新梢長15cm時，株施尿素100～200g，48小時后澆水。第2次施肥待新梢長30cm左右時，追施氮磷鉀復合肥，株施300～400g，距苗木主干30cm開溝施入。根外追肥結合噴藥進行，7月中旬以前噴尿素300倍液；7月中旬后加噴磷酸二氫鉀300倍液，促進枝條生長、成花。
2．3澆水
石榴樹耐旱性較強。但在旺盛生長期的夏天要保持土壤濕潤，不可過干過濕?；ㄆ诤妥谶m當少澆水，水大易造成落果。

3. 整形修剪
進行單干式整形。只留一個主干，疏除主枝以下萌芽，保留主干上的分生枝條，旺枝拉枝開角，盡量不疏除。主側枝長度40-50cm，長不超過60cm，過長下部空脫，老樹宜短些。疏除病枝、蟲枝、秋梢、枯枝。樹體培養(yǎng)骨架，主次分明，均勻分布，做到大枝少而精，小枝多而近。骨干枝長度宜短不宜長，去弱控強留中庸，平衡樹勢。直立旺樹，調節(jié)角度，留外向背后枝。有用旺枝，扭傷變向。各類果枝，密而錯開，均斜生。不要帶葉修剪防止養(yǎng)分浪費；大枝不過密，防止內膛光禿，也不過稀防止降低產量；大枝彎曲延伸，減慢外移，防直線延伸骨架軟弱；枝條不要成排短剪，防止發(fā)枝過密；大枝不要上下重疊，防止影響光照；主側枝不要齊頭并進，主從不分；鋸大枝截面盡量小，防皮層撕裂