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氣溫

蘋果樹是喜低溫干燥的溫帶果樹，要求冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑。適宜的溫度范圍是年平均氣溫9～14℃，冬季極端低溫不低于-12℃，夏季高月均溫不高于20℃，≥10℃年積溫5000℃左右，生長季節(jié)（4～10月）平均氣溫12～18℃，冬季需7.2℃以下低溫1200～1500小時，才能順利通過自然休眠。一般認(rèn)為年平均溫度在7.5～14 ℃的地區(qū)，都可以栽培蘋果。蘋果自然休眠期較長。如冬季溫度高，不 能滿足冬季休眠期所需低溫時，春季發(fā)芽不齊。

從世界栽培蘋果較多地區(qū)來看，冬季冷月（北半球1月，南半球7月）平均氣溫在-10～10 ℃之間，才能滿足蘋果對低溫的要求。**各蘋果主要產(chǎn)區(qū)的一月份平均氣溫都在此限度內(nèi)。生長期（4～10月）平均氣溫在12～18 ℃ ，夏季（6～8月）平均氣溫在18～24 ℃，較適合蘋果的生長。秋季溫度，白天高夜間低時，果實含糖分高，著色好，果皮厚，果粉多，耐貯藏。

降水量

蘋果在生長期每畝地需降水量約為180毫米。一般自然降水量，實際能利用到果樹吸收的約為1/3，這樣生長期降水量能有540毫米，已足夠用。在4～9月降水量在450毫米以下的地區(qū)則需要灌水，**北方降水量分布不均，70～80%集中在7～8月 間，春季則水量不足。在內(nèi)陸降水量少的地區(qū)，水量不足，因此在建園選地時，必須考慮到灌溉條件和保墑措施，同時也要注意雨季排水措施。

日照

蘋果是喜光樹種，光照充足，始能生長正常。據(jù)山東農(nóng)大測定，泰安地區(qū)金冠、新紅星，光 照補(bǔ)償點為600～800米燭光，飽和點在3500～4500米燭光。在此范圍內(nèi)光照強(qiáng)度增加，光合作用也加強(qiáng)。日照不足，則引起一系列反應(yīng)，如枝葉徒長、軟弱、抗病蟲力差，花芽分化少，營養(yǎng)貯存少，開花座果率低，根系生長也受影響，果實含糖量低，上色也不好。

土壤

土壤對蘋果的生長、產(chǎn)量、質(zhì)量的好壞影響很大。主要因素是土層、土壤通氣、土質(zhì)?？傊O果 需要土壤深厚，排水良好，含豐富有機(jī)質(zhì)，微酸性到微堿性。

風(fēng)

大風(fēng)常給蘋果的生長發(fā)育帶來許多不利的影響，如造成樹型偏斜，影響開花，授粉，破壞葉器官，以 及落果等，所以在風(fēng)大地區(qū)建立蘋果園，必須營造防風(fēng)林。

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近幾年很多果樹種植戶都面臨一個問題：病蟲害防不勝防，產(chǎn)量越來越少，品質(zhì)時好時壞，市場差的時候品質(zhì)不好賣不出去，市場好的時候產(chǎn)量低賣不上價，干著急！
種果樹是一個非常辛苦的行業(yè)，投入錢、精力和人力，忙活好幾年才能進(jìn)入豐果期。
隨著生活水平的提高，大家對水果的需求也越來越大，那為什么很多果樹種植戶覺得自己不掙錢呢？未來，果樹種植戶又怎樣使自己占據(jù)一定的市場份額，做到穩(wěn)賺呢？-----------，要選好果樹，品種；第二就是管理技術(shù)。