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花椒苗采種育苗及栽培技術(shù)


花椒性味 辛、溫，有小毒，麻。 成分 果含揮發(fā)油 (為檸檬烯、枯醇、香葉醇等）、淄醇，不飽和有機酸。 別名： 香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、 蜀椒、川椒、紅椒、紅花椒、大紅袍我國華北、華中、華南均有分布。山西省運城（風(fēng)陵渡）中條山、陜西韓城、河南省伏牛山、太行山栽培較為集中，鄢陵各處均有栽植。 南美洲也本來就有一些品種在野外生長。

花椒是-個投資少、見效快、效益高，栽植管理方便，用途廣泛，適應(yīng)性較強的經(jīng)濟灌木樹種。其椒皮既是食用調(diào)料，又是藥用之料。椒籽可榨油食用，亦是輕工業(yè)原料。隨著人民生活水平的提高，需求愈益增加?，F(xiàn)就我縣推廣花椒大紅袍良種和實施省政府花椒基地縣過程中總結(jié)的育苗及豐產(chǎn)栽培技術(shù)簡介如下：

一、花椒適應(yīng)自然條件

 

花椒喜溫涼氣候，垂直分布可達1800~2000m.不耐低溫，需較高溫度。需年降雨量400~500mm.較耐干旱，不耐澇。一年生幼枝在-18℃時受凍， 十五年大樹在-25℃時易凍。需深厚肥沃濕潤土壤， 在中性、微酸性土壤上生長良好，在石灰質(zhì)山地上生長尤佳。南北方均可栽植，主要在黃河、長江流域一帶，即西北、東北南部、華北、華東、華中及西南。造林地不宜在山頂、山梁、風(fēng)口、陰寒又干旱過陡山坡地

 

二、采種育苗

 

1.種子采集

 

品種為大紅袍，選擇樹勢強的盛果期樹（10~15年生）。在8月中旬至10月上旬，果皮由綠色變?yōu)榧t褐色或紫黑色時采種。新采的果實放在通風(fēng)處陰干，去掉果皮、雜質(zhì)即得種子。種干切忌曝曬，以防種子出油。喪失發(fā)芽力。

 

2.種子貯藏

 

種子收集后，若不秋冬播種，需進行貯藏，有干藏，濕藏、糞藏三種：

 

2.1干藏：將種于裝入麻袋或瓷缸內(nèi)，置通風(fēng)干燥處，以備春用。

 

2.2濕藏：方法有三。

 

A.將脫脂種子漂洗干凈和沙混合，攤放陰涼處晾干，裝入麻袋置于通風(fēng)陰涼處備用（脫脂方法見播種前種子處理）。

 

B.挖坑沙藏：對未脫脂種子，在背風(fēng)向陽，排水良好的地方挖溝，深0.8米、寬1米， 長度隨種子多少而定，隔兩米豎一草把以利通氣，將種子與濕沙以1:2比例拌勻貯于溝中，堆至溝沿16厘米左右，上覆純濕沙與地面平，再覆土呈壟狀，兩邊留排水溝，貯藏期間常翻動種子。

C.挖坑土藏：對已脫脂種子，挖深60厘長，底寬30厘米的小窖，種子放進后，攤戍30~40厘長薄層，復(fù)土30厘米。灌水適量，水滲入土后。上覆30厘米濕土。

 

2.3糞藏：將新鮮牛糞與種子按6~10:1比例混合，做成餅狀埋入深一尺左右的坑內(nèi)，上面蓋土10厘米左右，踏實覆草、翌春取出打碎同牛糞一起播種，

 

3.播前種子處理及播期選擇

 

3.1脫脂處理：經(jīng)過濕藏和糞藏種子春播時不需進行處理北五味子生產(chǎn)技術(shù)。干種育苗必須進行脫脂處理，方法是用不同濃度堿水或洗衣粉水，浸泡不同時間去掉種皮油質(zhì)。

 

一種是用溫水把堿或洗衣粉溶化，兌入冷水，濃度掌握在1~3%,將種子在其內(nèi)浸泡兩天，搓洗去掉種皮外殼油指，撈出純種沖洗兩次即可播種。

 

另一種是用50%堿水浸泡15~20分鐘，水溫30~40℃，撈出后，用清水沖洗幾次，再用草木灰或粗砂反復(fù)揉搓直至種子表面呈灰白色為止，然后用清水洗凈，梢涼即可播種。

 

3.2播期確定：有隨采隨播、秋播、冬播、春播四種，春播及隨采隨播為主。

 

隨采隨播：采收后，不經(jīng)貯藏即就播種

 

秋播：時間為白露后至霜降前。脫脂處理后需吸水膨脹方可播種。

 

冬播：于立冬前后播。翌年驚蜇后******土壤一次。