脆甜可口晚秋黃梨 圓黃梨樹苗山東基地?zé)徜N豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)梨樹苗

  貯期管理

溫度管理

穩(wěn)定的低溫可有效地抑制梨果呼吸強(qiáng)度，使新陳代謝降到低限度，從而延緩其衰老，同時(shí)低溫減緩了病菌危害，為梨果保持其鮮脆品質(zhì)提供了基本條件。

　　冷庫(kù)溫度保持在0±1℃，一般條件冷庫(kù)氣溫波動(dòng)幅度不大于2℃，果品品溫變化輻度不大于0.5℃較理想。山東省果樹研究所研制推廣的掛機(jī)自動(dòng)冷庫(kù)通過(guò)溫度設(shè)定可以達(dá)到理想要求，并帶有上下限自動(dòng)保護(hù)措施，預(yù)防溫度的過(guò)高或過(guò)低。

濕度管理

綠寶石梨適宜濕度為90%左右，采用保鮮袋包裝，袋內(nèi)濕度能夠達(dá)到理想指標(biāo)。

氣體成分管理

綠寶石梨的貯藏保鮮適宜氣體成分一般要求氧氣的濃度為5—7%，二氧化碳濃度1—3%，生理小包裝袋內(nèi)氧濃度可稍高，一般在10—17%，選擇的保鮮袋種類不同、容量不同、溫度不同、氧氣和二氧化碳的濃度也不同。

日常檢查

正常檢查是觀察梨果的色、香、味的變化情況，好有氧氣和二氧化碳檢測(cè)儀檢測(cè)袋內(nèi)氣體成分，如果沒有則需要定期抽查幾袋梨果，打開袋口觀察梨果的變化，檢查是否有異味、變質(zhì)、腐爛等，如發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)及時(shí)出售。

 

 

藥用價(jià)值

梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經(jīng)；具有生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰，解酒的作用；用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥，也可用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。

梨果：生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。

梨果皮：清心、潤(rùn)肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效。根、枝葉、花有潤(rùn)肺、消痰清熱、解毒之功效。

梨籽：梨籽含有木質(zhì)素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質(zhì)的薄膜，能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。梨子含有硼可以預(yù)防婦女骨質(zhì)疏松癥。硼充足時(shí)，記憶力、注意力、心智敏銳度會(huì)提高。

主治熱嗽，止咳。治咳熱，中風(fēng)不語(yǔ)，傷寒發(fā)熱，解丹石熱氣，驚邪。利大小便，除賊風(fēng)，止心煩氣喘熱狂。潤(rùn)肺涼心，消痰降炎，解瘡毒、酒毒。具有下火，治便秘功效。

 

食用價(jià)值

 

梨果鮮美，肉脆多汁，酸甜可口，風(fēng)味芳香優(yōu)美。富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素，對(duì)人

體健康有重要作用。梨子具有清肺養(yǎng)肺的作用。多吃梨的人遠(yuǎn)比不吃或少吃梨的人感冒機(jī)率要低，所以有科學(xué)家和醫(yī)師把梨稱為“全方位的健康水果”或“全科醫(yī)生”。由于社會(huì)發(fā)展空氣污染比較嚴(yán)重，梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，有潤(rùn)肺的功效，可以降低肺部受空氣中的灰塵和煙塵的影響。梨果還可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐頭等，也可用來(lái)釀酒、制醋。梨果還有醫(yī)用價(jià)值，可助消化、潤(rùn)肺清心，消痰止咳、退熱、解毒瘡的功效，還有利尿、潤(rùn)便的作用。梨木細(xì)致，軟硬適度，是雕刻印章和高級(jí)家具的原料。梨的含糖量在15%以下，每天的食用量可在300-500克，糖尿病人可以食用。梨肉脆汁多、酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，有益健康。

植物文化

 

驚蟄吃梨

1、是因?yàn)轶@蟄這個(gè)節(jié)氣萬(wàn)物復(fù)蘇!驚蟄時(shí)節(jié)，乍暖還寒，除了注意防寒保暖，還因氣候比較干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。所以民間素有驚蟄吃梨的習(xí)俗，梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。此時(shí)飲食起居應(yīng)順肝之性，吃梨助益脾氣，令五臟和平，以增強(qiáng)體質(zhì)抵御病菌的侵襲。

2、古代時(shí)生物類別比較多，有些傳染病也沒有100%的特效藥，而驚蟄這一天正是萬(wàn)蟲蘇醒的時(shí)候，吃梨是提

3、驚蟄吃梨可能是因?yàn)?ldquo;梨”和“犁”是同音的緣故。

4、節(jié)氣的習(xí)俗：蘇北及山西一帶有驚蟄全家吃梨的習(xí)俗，并流傳有“驚蟄吃了梨，一年都精神!”的民諺。也有人說(shuō)“梨”諧音“離”，據(jù)說(shuō)，驚蟄吃梨可讓蟲害遠(yuǎn)離莊稼，可保全年的好收成。

  

發(fā)展前景

綠寶石適合多種土壤、氣候和生態(tài)條件栽培，尤其適于黃淮海地區(qū)、西南地區(qū)和長(zhǎng)江中下游地區(qū)發(fā)展。綠寶石梨以成熟早，結(jié)果早，品質(zhì)優(yōu)良，外形漂亮，肉質(zhì)細(xì)脆，風(fēng)味甘甜，汁液多，較耐貯，耐鹽堿性強(qiáng)，病蟲害少，較豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，適應(yīng)性廣泛等諸多優(yōu)點(diǎn)，它彌補(bǔ)了我國(guó)早熟梨優(yōu)良品種缺乏的的現(xiàn)象，成為我國(guó)優(yōu)良的早熟品種之一，拉長(zhǎng)了我國(guó)梨果市場(chǎng)供應(yīng)周期，預(yù)計(jì)該品種在我國(guó)南北方早熟梨的生產(chǎn)發(fā)展中將會(huì)成為主要良種。