冬棗樹苗哪里有、冬棗樹苗什么價格

冬棗是魯北地區(qū)的一個優(yōu)質(zhì)晚熟品種，是無刺棗樹的一個晚熟鮮食優(yōu)良品種。分布于山西、河北、山東等地。

冬棗一般在陽歷10月-11月份自然成熟，因北方天氣入寒較早，因此得名“冬棗”。

冬棗的特點是維生素C含量極高，每100克果肉維生素C含量高達380～600毫克。
冬棗是棗樹的一個栽培品種。發(fā)源于山東省濱州市沾化區(qū)，是無刺棗樹的一個晚熟鮮食優(yōu)良品種，也是公認的品質(zhì)好的鮮食棗品種。平均單果重17.5g，單果重可達25g，狀如蘋果，有“小蘋果”之稱。果皮赭紅光亮、皮薄肉脆、甘甜清香、營養(yǎng)豐富，可食率達95%。

建園時，要選用生長健壯、根系發(fā)達、無病蟲為害的優(yōu)質(zhì)苗木。園地應(yīng)選擇空氣清新、水質(zhì)干凈、地勢平坦、地形開闊、光照充足、土壤肥沃、排灌條件良好、土壤不含有害、有毒物質(zhì)，土壤礦物質(zhì)在正常值范圍內(nèi)，無農(nóng)藥殘留、污染地塊為宜。

冬棗的樹形依據(jù)栽植密度而定，每畝55-100株的，宜采用小冠、疏層形，保持通風透光，栽植定干高度70至80厘米，每年培養(yǎng)出5至6個主枝。在冬剪和夏剪時應(yīng)及時疏除徒長枝，短截延長枝，疏截過密枝和細弱枝，以維持樹勢平衡，保持樹冠通風透光，及時回縮冗長的結(jié)果枝。使局部枝條更新復(fù)壯。

采收和初分

1、品種

冬棗品種除沾化冬棗外，還包括薛城冬棗、蒙陰雪棗、長樂冬棗等幾個品種，因產(chǎn)地和品種特性的差異，其貯藏壽命也存在差異，在采收時要注意區(qū)別，并根據(jù)具體情況掌握。一般晚熟品種較早熟品種耐貯，抗裂果品種、小果形品種或大果形中果肉較疏松的品種耐貯。

2、適時采收

棗的成熟度按皮色、肉質(zhì)變化情況可劃分為白熟期、脆熟期和完熟期三個階段。

白熟期的果實果皮葉綠素大量減少，果肉呈綠白色或乳白色，果實重量不再增長，可溶性固形物高達25%，并含有豐富的維生素C。

脆熟期的果實果皮由梗洼、果肩開始逐漸著色轉(zhuǎn)紅，此時期果實鮮艷，果肉呈綠白色或乳白色，果膠物質(zhì)已由原果膠分解為果膠，使果肉質(zhì)地變脆，汁液增多，此時食用品質(zhì)極佳。

完熟期的果實含糖量達到高值，果皮漸變?yōu)樽霞t色，果柄和果實連接的端開始轉(zhuǎn)黃，果肉由原來的綠白色轉(zhuǎn)變?yōu)槿榘咨?，近核處成為黃褐色，質(zhì)地從近核處開始逐漸向外變軟，此時棗果已失去商品價值。

冬棗成熟期在10月5-15日前后，因此在采收時好分期分批進行，保證入貯果實有均勻的成熟度，并在棗果脆熟期以前完成為宜，采摘工作宜在早晨或傍晚氣溫低時進行。