2年新品種蘋果苗成活率高 2年蘋果苗品質(zhì)高

在特殊情況下可增加用量，直到取得滿意的酶處理效果為止，果汁的淀粉酶處理溫度不宜超過35℃，可同時(shí)使用淀粉酶和果膠酶，酶處理6～12小時(shí)可以完全分解果汁中的淀粉，澄清后的果汁，用板框式過濾機(jī)或硅藻土過濾機(jī)過濾，（6）成分調(diào)整：主要是糖和酸的調(diào)整，無論是對(duì)蘋果汁還是對(duì)其他的果汁重要的感觀質(zhì)量因素是糖酸比，用一般果實(shí)制成的果汁糖酸比為1～1，但實(shí)際生產(chǎn)中，由于采用的原料不同，糖酸比有差異，只有通過成分調(diào)節(jié)才能得到滿意風(fēng)味，一般成品含糖量為12％，酸度為0.35％，并添加適量香料，但成分調(diào)整必須符合有關(guān)食品法規(guī)，（7）殺菌：榨出的果汁，為了殺菌和鈍化氧化酶及果膠酶，促使熱凝固物質(zhì)凝固，應(yīng)將果汁立即加熱。

蘋果是異花授粉植物，大部分品種自花不能結(jié)成果實(shí)。一般蘋果栽種后，于2-3年才開始結(jié)出果實(shí)。果實(shí)一般呈紅色，但需視乎品種而定。果實(shí)成長(zhǎng)期之長(zhǎng)短，一般早熟品種為65-87天，中熟品種為90-133天，晚熟品種則為137-168天。在一般情形下，栽種后蘋果可有15-50年壽命。果農(nóng)朋友每年栽植蘋果苗不知怎么栽植成活率高，現(xiàn)在我來告訴大家。

要完成這樣一個(gè)程序，必須有降雨過程，雨量超過10mm，才可引發(fā)大量病害侵染，6月25日前，我縣持續(xù)性過度干旱，對(duì)各種病原菌侵染相當(dāng)不利，各種病原菌潛伏積累數(shù)量大，一旦遇到降雨過程，散發(fā)的孢子量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般年份，這樣的時(shí)間段主要有5月20日前后，當(dāng)時(shí)降雨量18mm以上，再就是6月21－28日，除6月23日外，連續(xù)降雨7天，降雨量一般都在180mm以上，病害調(diào)查表明，爛果少的果園，突出的特點(diǎn)就是在這兩次降雨前后，噴藥及時(shí)，用藥對(duì)路，⒉樹體弱樹勢(shì)強(qiáng)健，抗病能力強(qiáng)，反之，則弱，在栽培實(shí)踐中，這一現(xiàn)象也是非常明顯的，6月25之前，持續(xù)性過度干旱，已經(jīng)嚴(yán)重削弱了樹體，根毛、毛細(xì)根大批死亡、受損，久旱暴雨，更兼?zhèn)€別果園排水不良，這對(duì)樹體影響就更大，調(diào)查中也發(fā)現(xiàn)，低洼地。

春季苗木從儲(chǔ)藏坑取出后，相同規(guī)格的苗首先根據(jù)粗細(xì)和根系好壞進(jìn)行分級(jí)，確保栽植時(shí)每行苗木整齊劃一。并將苗木根系的斷口、傷 口剪成斜茬，以利于愈 合。

和未澆水抗旱的果園，病害重，另外，就果實(shí)而言，前期過度干旱，果實(shí)水分外流，連降暴雨，果實(shí)吸水充盈，在根系嚴(yán)重受害的情況下，果實(shí)生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)不繼，生命力弱，既不抗病害侵染，又不抗病害擴(kuò)展，更兼降雨為潛伏在土壤中的疫腐病原菌提供了萌發(fā)侵染的良機(jī)，于是形成了7月中下旬以疫腐病為主，***為付的爛果高峰，⒊天氣熱98年度，9月份的反常高溫曾造成大批爛果，今年?duì)€果病大發(fā)生，也與天氣熱有著重要關(guān)系，根據(jù)我縣氣象資料分析，8三個(gè)月，平均氣溫高于一般年份，6月份平均日氣溫比40年月平均氣溫高0.4℃，7月份高0.9℃，8月份高1.4℃，特別是8月份，月平均氣溫是近幾年***的一年，8月，高溫與多雨相伴隨，為病害的侵染提供了優(yōu)越條件，另外，今年降雨也有特點(diǎn)。