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維納斯黃金（由山東威海暫命名）實為日本前巖手大學農(nóng)學部教授橫田清氏用金帥自然授粉產(chǎn)生的種子播種，經(jīng)過實生選育的蘋果新品種。2010年由日本果樹專家熊谷進一先生來山東威海傳授果樹栽培經(jīng)驗時帶入接穗，在威海嫁接繁殖，并建立實驗示范園。據(jù)該日本專家介紹，該品種在日本很受歡迎，作為禮品果比富士價格高數(shù)倍。與富士搭配的紅黃兩個顏色蘋果品種組合作為贈品極受歡迎。

 

維納斯黃金-------特性   維納斯黃金在威海種植的物候期與富土品種相差不大。比富士早2-3天。3月中下旬萌芽，初花期為4月中旬。盛花期為4月下旬，4月末至5月初進人謝花期。5月末果實進人快速膨大期，10月下旬至11月上中旬果實進人成熟期。 該品種可無袋栽培但套袋果栽培性狀更佳。無袋栽培果實陽光面淺紅色。果肉黃色，平均單果重247 g，果實長圓形、果頂有明顯的5棱凸起（似有元帥系的血統(tǒng)）帥相似，有香氣，果實硬度7.6 Kg/cm2，果肉硬，果汁多、品質(zhì)好。套袋果果面果銹很少、更光潔細膩，果個似大于不套袋果，采收期與富士大致相同。10月中旬后達到可食采摘期，11月上旬采收風味濃郁。自然貯藏3個月以上，冷庫貯藏與富士相同，可季產(chǎn)年銷。

 

 

維納斯黃金-------前景    早建立的維納斯黃金蘋果園進入盛果期已有幾年，其樹體生長、結(jié)果特性、病蟲害情況、儲藏保鮮能力等也都有了比較充分的認知。當然，任何一個品種都不會十全十美，但在充分了解和掌握了它的習性后定能找到解決辦法。從目前看，維納斯黃金在綜合品質(zhì)方面是有資格與富士爭鋒的蘋果新品種。這對我國長期以來想解決而未能解決的品種構(gòu)成過于單一的問題提供了新的機遇，使蘋果業(yè)建設品種多樣化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)成為可能。若未來老果園改建過程中，維納斯黃金占到蘋果總量的一成，將有300~400萬畝的栽植規(guī)模，這必將對**蘋果產(chǎn)業(yè)的格局產(chǎn)生重大而深遠的影響。