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維納斯黃金（由山東威海暫命名）實為日本前巖手大學農學部教授橫田清氏用金帥自然授粉產生的種子播種，經過實生選育的蘋果新品種。2010年由日本果樹專家熊谷進一先生來山東威海傳授果樹栽培經驗時帶入接穗，在威海嫁接繁殖，并建立實驗示范園。據該日本專家介紹，該品種在日本很受歡迎，作為禮品果比富士價格高數倍。與富士搭配的紅黃兩個顏色蘋果品種組合作為贈品極受歡迎。

 

維納斯黃金-------特性   維納斯黃金在威海種植的物候期與富土品種相差不大。比富士早2-3天。3月中下旬萌芽，初花期為4月中旬。盛花期為4月下旬，4月末至5月初進人謝花期。5月末果實進人快速膨大期，10月下旬至11月上中旬果實進人成熟期。 該品種可無袋栽培但套袋果栽培性狀更佳。無袋栽培果實陽光面淺紅色。果肉黃色，平均單果重247 g，果實長圓形、果頂有明顯的5棱凸起（似有元帥系的血統(tǒng)）帥相似，有香氣，果實硬度7.6 Kg/cm2，果肉硬，果汁多、品質好。套袋果果面果銹很少、更光潔細膩，果個似大于不套袋果，采收期與富士大致相同。10月中旬后達到可食采摘期，11月上旬采收風味濃郁。自然貯藏3個月以上，冷庫貯藏與富士相同，可季產年銷。

 

 

維納斯黃金-------前景    早建立的維納斯黃金蘋果園進入盛果期已有幾年，其樹體生長、結果特性、病蟲害情況、儲藏保鮮能力等也都有了比較充分的認知。當然，任何一個品種都不會十全十美，但在充分了解和掌握了它的習性后定能找到解決辦法。從目前看，維納斯黃金在綜合品質方面是有資格與富士爭鋒的蘋果新品種。這對我國長期以來想解決而未能解決的品種構成過于單一的問題提供了新的機遇，使蘋果業(yè)建設品種多樣化產業(yè)結構成為可能。若未來老果園改建過程中，維納斯黃金占到蘋果總量的一成，將有300~400萬畝的栽植規(guī)模，這必將對**蘋果產業(yè)的格局產生重大而深遠的影響。