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春栽果樹(shù)的5個(gè)重要環(huán)節(jié)

 

1．栽苗中的科學(xué)：

 

提高苗木成活率是確保園相整齊，早產(chǎn)高產(chǎn)的基礎(chǔ)。要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)在選用優(yōu)質(zhì)苗木的基礎(chǔ)上應(yīng)盡力做好幾項(xiàng)工作。

一是適時(shí)栽植。果樹(shù)根系在地溫3～4℃開(kāi)始生長(zhǎng)，7～20℃為其生長(zhǎng)適溫，當(dāng)?shù)販剡_(dá)5～7℃即可栽植。在當(dāng)?shù)?，一般清明前后?月下～4月上、中旬），10～20cm地溫即可達(dá)到5～7℃，正是栽樹(shù)的好時(shí)機(jī)。另外，當(dāng)甜櫻桃頂芽變綠或芽鱗開(kāi)裂時(shí)說(shuō)明樹(shù)液開(kāi)始流動(dòng)，此時(shí)也可進(jìn)行栽植。抓住這有利時(shí)機(jī)栽植，其成活率能得到極大的提升。

二是栽植深度適宜。一般其深度略大于在苗圃地土印上2～3cm，多達(dá)到嫁接口以下3～5cm。這樣其成活率高。同時(shí)又能促進(jìn)砧木（大青葉）產(chǎn)生二層根系，增加對(duì)水分、養(yǎng)分的吸收。更重要的是有效防止土傳病菌通過(guò)嫁接口進(jìn)入體內(nèi)。

三是科學(xué)施肥。一般在栽植溝（穴）內(nèi)離地面30～40cm處畝施4000～5000公斤充分發(fā)酵的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥、混加15～20公斤復(fù)合肥，二者與土壤充分混勻，然后回填熟土到離地面15～20cm后即可栽樹(shù)。也可畝用400～500公斤生物有機(jī)肥。千萬(wàn)不要施用沒(méi)有發(fā)酵或發(fā)酵不徹底的有機(jī)肥，尤其是畜禽糞便。另外，栽前對(duì)苗木用生根粉蘸根、栽后澆水劃鋤，2～3天后復(fù)膜，定干后套防蟲(chóng)網(wǎng)等都是提高苗木成活率的有效措施。實(shí)踐證明，只要配套用好上述措施，對(duì)保證苗木成活，建造一個(gè)園相整齊的高標(biāo)準(zhǔn)甜櫻桃園是大有希望的。

 

2.授粉樹(shù)怎么配置：

 

幾乎所有甜櫻桃都表現(xiàn)為自花不結(jié)實(shí)或結(jié)果率很低。雖然它們具有有效花粉，但不是所有組合都能結(jié)實(shí)。不少品種異交不親合、開(kāi)花不結(jié)實(shí)。究其原因主要是品種間含有同一個(gè)“S”基因或花期不相近或親緣關(guān)系太近。因此，建造甜櫻桃園時(shí)要慎重考慮。一定要選2個(gè)以上與主栽品種花期相近、不含同一個(gè)“S”基因（紅燈與美早，美早與早紅寶石、意大利早紅，抉擇與早大果各含有相同的“S”基因），親緣關(guān)系不親近（那翁與賓庫(kù)親緣關(guān)系近），產(chǎn)量與品質(zhì)均好的授粉品種，而且其比例要達(dá)30%左右，與主栽品種間隔距離不超過(guò)5～7m。這樣才能進(jìn)行有效授粉，提高坐果率。實(shí)踐證明，紅蜜、拉賓斯、艷陽(yáng)、斯坦勒、雷尼、美早、早大果、紅魯比、佐滕錦、先鋒、布魯克斯可作為大多數(shù)主栽品種的授粉品種。其花粉量大，親合力強(qiáng)，授粉效果好，而且果個(gè)大、產(chǎn)量高、品質(zhì)好，很好種植者和消費(fèi)者歡迎。

 

3．幼樹(shù)修剪不簡(jiǎn)單

 

總結(jié)多年甜櫻桃修剪經(jīng)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，只有遵循、順應(yīng)其獨(dú)特的生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性才能獲得早產(chǎn)豐產(chǎn)的效果。首先要改變觀念，變重冬剪為重夏剪（生長(zhǎng)季節(jié)修剪），使80%以上的修剪量在生長(zhǎng)季節(jié)完成，冬剪只起輔助調(diào)節(jié)作用。決不能落葉后就剪樹(shù)，要等到翌年春芽頂變綠時(shí)修剪而且剪口（呈馬耳形）要落在葉芽段上2～3個(gè)芽，否則，剪（鋸）口不易愈合，易流膠死枝。同時(shí)不要過(guò)多過(guò)重疏枝，疏枝后不要留小橛。幼樹(shù)或初果期樹(shù)不要甩放主枝，可在飽滿芽處適度短截，以免其頂端輪生芽易產(chǎn)生分權(quán)枝而影響樹(shù)冠擴(kuò)展。千萬(wàn)不要選基角小、拉枝開(kāi)角易劈裂或出現(xiàn)暗傷的競(jìng)爭(zhēng)枝或夾皮枝作主枝，否則后期易出現(xiàn)流膠或干枯死枝，為生長(zhǎng)結(jié)果留下隱患。對(duì)背后枝可根據(jù)所處位置的空間大小及生長(zhǎng)勢(shì)，采用短截促分枝轉(zhuǎn)化為結(jié)果枝（組）或換頭開(kāi)角做為主枝或從基部疏除等多種方法及早處理，以防因其生長(zhǎng)勢(shì)旺，造成原主枝生長(zhǎng)弱、樹(shù)冠郁閉、減少花芽形成。另外，還應(yīng)根據(jù)不同品種的生長(zhǎng)結(jié)果特點(diǎn)采用不同的修剪方法，不能一個(gè)模式千樹(shù)一律。目前生產(chǎn)中常見(jiàn)的那翁及以那翁為親本的品種（紅燈、紅艷、紅蜜、巨紅、佐滕錦、蘭伯特等）應(yīng)以甩放為主，增加短枝量而結(jié)果。而以大紫及以大紫為親本的品種（岱紅、龍冠等）則應(yīng)有疏有截，放縮結(jié)合，適度短截。另外，還應(yīng)結(jié)合果園立地條件、樹(shù)勢(shì)樹(shù)齡、管理水平等靈活運(yùn)用各種修剪技術(shù)，不要死搬硬套，否則，事與愿違。

 

在做好冬季修剪的同時(shí)，生長(zhǎng)季節(jié)的修剪要隨后及時(shí)進(jìn)行，首先要做好萌芽前后、謝花后7周內(nèi)及采收后一個(gè)月內(nèi)這些關(guān)鍵時(shí)期的拉枝，并且要拴牢拉橛并開(kāi)角80度左右，千萬(wàn)不要將枝條拉成弓形或在雨季過(guò)后枝梢上翹復(fù)原，甚至出現(xiàn)抱頭生長(zhǎng)現(xiàn)象。其次要抓好花后10～15天或5月中下旬或新梢長(zhǎng)度達(dá)20cm以上或新梢長(zhǎng)出7～10片成型葉時(shí)對(duì)背上枝摘心。摘心后新梢截留長(zhǎng)度以10cm左右為宜，不要太短（5cm以下），也不要太長(zhǎng)（20cm以上），否則達(dá)不到及早成花結(jié)果和培養(yǎng)成緊湊的結(jié)果枝（組）的目的。另外，要抓住采收后7～10天，雨季沒(méi)來(lái)臨之前的有利時(shí)機(jī)進(jìn)行疏大枝、調(diào)結(jié)構(gòu)、改善冠內(nèi)光照，促生更多的優(yōu)質(zhì)花芽。千萬(wàn)不要在雨季來(lái)臨后疏大枝，以免造成流膠死枝現(xiàn)象的發(fā)生。

 

4．積極防治病蟲(chóng)害：

 

防治措施滯后造成近幾年流膠病、褐斑病、腐爛病、病毒病及蚧殼蟲(chóng)等頻繁發(fā)生。無(wú)病（蟲(chóng)）不噴藥不防治，有了病（蟲(chóng)）亂用藥、盲目治成為不少人的管理常態(tài)。因而，病越治越重，蟲(chóng)越治越多，損失越來(lái)越大。實(shí)踐證明，對(duì)這些病蟲(chóng)必須抓住其發(fā)生規(guī)律采取相應(yīng)的預(yù)防治療措施，才能收到理想的防治效果。流膠病要重點(diǎn)抓好落葉后到結(jié)冰前、萌芽前、雨季來(lái)臨前這些關(guān)鍵時(shí)期的用藥。其藥劑可選銅制劑（必備、多寧、波爾多液等）、石硫合劑、農(nóng)用鏈霉素等，要堅(jiān)決克服流了膠才防治的“馬后炮”做法。褐斑病在6-8月份每次降雨后一個(gè)月左右會(huì)有一次侵染發(fā)病高峰，對(duì)其必須抓好萌芽前、謝花后到采收前、采收后到雨季來(lái)臨前、7～8月份降雨前后及落葉后的防治。要無(wú)縫隙環(huán)環(huán)扣緊，不給病菌以生存繁殖的空間。藥劑可根據(jù)不同物候期選用石硫合劑、波爾多液、代森錳鋅、戊唑醇等。實(shí)踐證明6～8月份不失時(shí)機(jī)地噴2-3次波爾多液，不僅可有效地保護(hù)好葉片，避免或減少落葉，而且可促進(jìn)葉片的光合作用，生產(chǎn)更多的光合產(chǎn)物，促進(jìn)花芽分化。對(duì)于腐爛病則要做好預(yù)防凍害、合理施肥（尤其不能過(guò)多使用N肥）及人工刮治涂藥。病毒病一定要及早發(fā)現(xiàn)，徹底根除，尤其不要采用病毒樹(shù)的花粉進(jìn)行授粉。蚧殼蟲(chóng)（桑白蚧、球堅(jiān)蚧）要在萌芽前及5月中下旬到6月上旬卵孵化期分別選用石硫合劑、吡蟲(chóng)啉、毒死蜱等進(jìn)行防治，千萬(wàn)不要等到己分泌蠟粉（絲）形成蚧殼后再用藥，否則，事倍功半，甚至無(wú)效。

 

5．肥水使用有講究

 

實(shí)踐證明，有機(jī)肥（基肥）在充分發(fā)酵腐熟的基礎(chǔ)上于秋分后到落葉前施用其效果好。一般畝用量為4000～5000公斤（或生物有機(jī)肥700～1000公斤）并混加適量復(fù)合肥及Ca、B等中微量元素，施到地下30～40cm根系集中分布區(qū)，施后澆水。利用雨季剛過(guò)地溫高、濕度大的有利條件，促進(jìn)肥料轉(zhuǎn)化吸收，提高其利用率。同時(shí)這階段斷根很容易愈合，能產(chǎn)生更多新根，增強(qiáng)其吸收能力，有利于花芽分化及樹(shù)體安全越冬。更重要的是這些營(yíng)養(yǎng)貯藏在樹(shù)體內(nèi)，為來(lái)年甜櫻桃萌芽開(kāi)花、坐果及果實(shí)成熟提供了直接有效的物質(zhì)資源。有力地克服了春季地溫低、根系生長(zhǎng)差、營(yíng)養(yǎng)吸收少而造成的產(chǎn)量低、品質(zhì)差的窘境，為豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)奠定了基礎(chǔ)。

 

追肥則應(yīng)在萌芽前及采收后兩個(gè)效率期進(jìn)行。根據(jù)樹(shù)勢(shì)及立地條件確定其用量。一般盛果期株用1～2公斤三元復(fù)合肥。尤其采收后正是其花芽分化（生理分化）期，要注重P、K肥使用，少用或不用N肥，以防止因枝條補(bǔ)償性旺長(zhǎng)而無(wú)效消耗有限營(yíng)養(yǎng)影響花芽分化。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，及時(shí)進(jìn)行這次追肥與不追肥相比成花率增加33.6%，受凍花序降低11.48%，發(fā)育不良花減少9.76%，增產(chǎn)20%左右，效果懸殊。

 

葉面肥要在謝花后到采收后一個(gè)月左右每隔10～15天噴使一次（因10～15天葉片對(duì)肥料元素反應(yīng)明顯），連用3～5次，同時(shí)提倡使用吸收快而且可提高抗旱性的綜合型有機(jī)葉面肥，以快速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

 

根據(jù)甜櫻桃的需水特點(diǎn)，要抓好開(kāi)花前、謝花后、采收前、封凍前四次澆水。特別要不失時(shí)機(jī)地澆好謝花后10～15天（苞片脫落時(shí)）和采收前7～10天的兩次澆水。前者正是果實(shí)生長(zhǎng)第二時(shí)期（胚發(fā)育、核硬化期），是果實(shí)需水臨界期，這次澆水量要大，一般0～40CM土壤含水量要達(dá)到土壤持水量的60～80%（一握成團(tuán)，一觸即散）。這樣既可防止出現(xiàn)“旱黃落果”，又能避免或減少采前裂果發(fā)生。后者正處在果實(shí)增大與著色期，是果實(shí)膨大快時(shí)期（果實(shí)第二速生期），要小水勤澆，**而過(guò)。千萬(wàn)不要大水漫灌，以防造成延遲采收，增加裂果。另外，在封凍前（小雪后到大雪前）全園要澆一次透水。這次澆水量要大，力求使樹(shù)體充分吸收水分，提高其抗凍能力，以利安全越冬。除此之外，還要做好雨季排水防澇工作，及時(shí)排除園內(nèi)積水，降低土壤濕度，為根系生長(zhǎng)創(chuàng)造一個(gè)良好環(huán)境。

 
 

下面幫助大家了解一下砧木及品種的：

 

砧木是限制甜櫻桃生產(chǎn)的關(guān)鍵問(wèn)題之一,吉塞拉系列大櫻桃矮化砧木具有樹(shù)體矮化開(kāi)張、結(jié)果早、豐產(chǎn)、抗病性強(qiáng)、適應(yīng)性廣等優(yōu)良特性，在我國(guó)大櫻桃矮化密植栽培，特別是保護(hù)地栽培中，具有廣闊的應(yīng)用前景。

 

吉塞拉砧木對(duì)土壤的適應(yīng)范圍極廣,一般的櫻桃砧木忌粘重土壤，但吉塞拉砧木能夠適應(yīng)于粘土，固地性均好，在德國(guó)常用無(wú)支柱栽培,但立柱支撐對(duì)于建立早果、豐產(chǎn)、矮化的樹(shù)體結(jié)構(gòu)是非常有益的.

吉塞拉無(wú)性砧木系抗寒性極強(qiáng)。

 

吉塞拉與大多數(shù)甜櫻桃品種親合性良好，具有明顯的矮化、豐產(chǎn)、早實(shí)性強(qiáng)、抗病、耐澇、土壤適應(yīng)范圍廣、固地性能好、抗寒、產(chǎn)量效率高等優(yōu)點(diǎn)，用起壟或高臺(tái)式定植建園，可采用芽苗或嫁接成苗于春季定植，樹(shù)形可采用紡錘形或小冠疏層形。

 

【俄8】早成花，早結(jié)果，樹(shù)勢(shì)中庸，樹(shù)姿開(kāi)張，大枝伸展角度較大，枝條多斜生，下垂，松散，幼樹(shù)枝條封頂早，枝條充實(shí)，為早花早果創(chuàng)造了基礎(chǔ)條件（比美早，紅燈，薩米脫早)，果實(shí)寬心臟形，雙肩凸起、寬大，有胸凸,成熟時(shí)果實(shí)顏色從鮮紅色漸至黑紫，油潤(rùn)黑亮，果肉甜，果柄細(xì)長(zhǎng)，果個(gè)較大，平均單果重12.9克，果皮厚韌，彈性強(qiáng)，甜香味濃。

 

【美早】幼樹(shù)萌芽力、成枝力均強(qiáng)，以中短果枝和花束狀果枝結(jié)果為主，自花結(jié)實(shí)率低，需配置授粉樹(shù)，適宜的授粉品種為薩米脫、先鋒、拉賓斯等，主栽品種與授粉品種的適宜比例為3∶1,一般定植后三年結(jié)果，五年豐產(chǎn)，抗病性強(qiáng)，肉質(zhì)脆而不軟，肥厚多汁，風(fēng)味酸甜可口，耐貯運(yùn)。

 

【紅燈】 紅燈果實(shí)大，平均單果重9.6克，大果達(dá)13.0克；果梗短粗，長(zhǎng)約2.5厘米，果皮深紅色，充分成熟后為紫紅色，果實(shí)呈腎形，肉質(zhì)較軟，肥厚多汁，風(fēng)味酸甜適口，具有非凡的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是果中的上品。

 

【早大果】 果實(shí)個(gè)大，近圓形，單果重7-9克，略高于對(duì)照紅燈，大果13-15克；果肉較硬，可溶性固形物16.1-17.6%,略高于對(duì)照紅燈，成熟期比紅燈早3-5天，在泰安甜櫻桃產(chǎn)區(qū)明10-17日成熟，在煙臺(tái)甜櫻桃產(chǎn)區(qū)5月27曰-6月4曰成熟，果實(shí)發(fā)育期35天左右，屬早熟品種。

 

【拉賓斯】 果實(shí)都將近13.0g,果形圓中、鮮誘人，果肉肥厚飽滿，□感酸甜適中、脆中帶韌，拉賓斯大櫻桃是將先鋒和斯坦勒利用特有技術(shù)雜交培植的果種，果樹(shù)樹(shù)勢(shì)挺拔、健壯茂盛，有很好的氣候適應(yīng)能力，樹(shù)葉大小與一般櫻桃樹(shù)葉基本相同，無(wú)需利用過(guò)多的噴農(nóng)施肥也能有效保證產(chǎn)果量，而且果樹(shù)可以自花結(jié)果力極強(qiáng)的稀有物種，果實(shí)在靠北地區(qū)生長(zhǎng)一般在7月前夕成熟，成熟期為45-60天。

 

【砂蜜豆櫻桃】果實(shí)長(zhǎng)心臟形,縫合線較明顯，果面鮮紅至紫紅，有光澤，蠟質(zhì)較厚；果肉紅色，硬度較大，可溶性固形物18.2%，在煙下旬采收時(shí)，果面呈紫紅色或暗紅色，成熟期集中，在蒙陰地區(qū)6月1曰左右，即可采收，6月上旬果面呈紫紅色或暗紅色，果實(shí)發(fā)育期60天左右，屬晚熟品種。

 

【黑珍珠櫻桃】果實(shí)大，平均果重4.5克，果形近圓形，果頂乳頭狀，皮中厚，蠟質(zhì)層中厚，底色紅，果面紫紅色，充分成熟時(shí)呈紫黑色，外表光亮似珍珠，果肉橙黃色，質(zhì)地松軟，汁液中多，可溶性固形物含22.6%,糖17.4%,酸1.3%,風(fēng)味濃甜，香味中等，品質(zhì)極上，半離核，可食90.3%，4月中下旬果實(shí)成熟，11月下旬落葉。

 

【布魯克斯櫻桃】果實(shí)扁圓形，果型大，汁液豐富，風(fēng)味極甜，耐貯運(yùn)，在0-5度下可貯藏30天以上風(fēng)味不變，果實(shí)5月18曰成熟，果實(shí)發(fā)育期39天，布魯克斯果實(shí)成熟集中，采收期比紅燈短3天，需冷可比紅燈提前扣棚升溫，提早成熟上市，雖棚保護(hù)地栽培時(shí)，布魯克斯與紅燈同期成熟，布魯克斯4圬11曰展葉，11月下旬落葉，年?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)期220天左右。

 

【黃蜜櫻桃】適宜北方地區(qū)、西部山區(qū)及保護(hù)地栽培，畝產(chǎn)可達(dá)1500公斤，經(jīng)濟(jì)效益極為可觀，2月上旬幵花，5月下旬成熟，一般單果重10克左右，果肉透亮,風(fēng)味極佳的蜜甜型優(yōu)良品種，自花結(jié)實(shí).

 

【車?yán)遄訖烟摇慷汲拾导t色，果實(shí)碩大、堅(jiān)實(shí)而多汁，入□甜美，蕾妮色淡一忌廉色_近乎黃色，略帶粉紅粉潤(rùn)澤，果肉細(xì)膩，%色清，汁無(wú)色，入品清香可□，甜美細(xì)膩，與從不同，凡品嘗過(guò)的人，都會(huì)不約而同地的贊美是水果中的鉆石。

 

 

【福星】果個(gè)大，果個(gè)勻，平均單果重11.8g，果肉硬脆，味甜、微酸，品質(zhì)上等，果實(shí)成熟期在6月10日左右，比大紅燈晚熟7~10天，與薩米脫成熟期相近，果實(shí)短心臟形，縫合線一面較平，果頂凹，果實(shí)臍點(diǎn)大,果皮濃紅色，果肉紅色，果柄短粗，早果性強(qiáng)，三年全部開(kāi)花，生產(chǎn)栽培中需配置授粉樹(shù)。

 

【福辰】：屬于早熟櫻桃品種，5月20日左右就可成熟售果，果個(gè)大，平均單果重10克，這么早熟而果重達(dá)10克左右的櫻桃目前國(guó)內(nèi)未見(jiàn)，果實(shí)外觀特別漂亮，呈鮮紅至濃紅色，心臟形，縫合線一面較平，果肉硬脆，味甜可口。 

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