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春栽果樹的5個重要環(huán)節(jié)
1.栽苗中的科學(xué):
提高苗木成活率是確保園相整齊,早產(chǎn)高產(chǎn)的基礎(chǔ)。要實現(xiàn)這一目標(biāo)在選用優(yōu)質(zhì)苗木的基礎(chǔ)上應(yīng)盡力做好幾項工作。
一是適時栽植。果樹根系在地溫3~4℃開始生長,7~20℃為其生長適溫,當(dāng)?shù)販剡_5~7℃即可栽植。在當(dāng)?shù)兀话闱迕髑昂螅?月下~4月上、中旬),10~20cm地溫即可達到5~7℃,正是栽樹的好時機。另外,當(dāng)甜櫻桃頂芽變綠或芽鱗開裂時說明樹液開始流動,此時也可進行栽植。抓住這有利時機栽植,其成活率能得到極大的提升。
二是栽植深度適宜。一般其深度略大于在苗圃地土印上2~3cm,多達到嫁接口以下3~5cm。這樣其成活率高。同時又能促進砧木(大青葉)產(chǎn)生二層根系,增加對水分、養(yǎng)分的吸收。更重要的是有效防止土傳病菌通過嫁接口進入體內(nèi)。
三是科學(xué)施肥。一般在栽植溝(穴)內(nèi)離地面30~40cm處畝施4000~5000公斤充分發(fā)酵的優(yōu)質(zhì)有機肥、混加15~20公斤復(fù)合肥,二者與土壤充分混勻,然后回填熟土到離地面15~20cm后即可栽樹。也可畝用400~500公斤生物有機肥。千萬不要施用沒有發(fā)酵或發(fā)酵不徹底的有機肥,尤其是畜禽糞便。另外,栽前對苗木用生根粉蘸根、栽后澆水劃鋤,2~3天后復(fù)膜,定干后套防蟲網(wǎng)等都是提高苗木成活率的有效措施。實踐證明,只要配套用好上述措施,對保證苗木成活,建造一個園相整齊的高標(biāo)準(zhǔn)甜櫻桃園是大有希望的。
2.授粉樹怎么配置:
幾乎所有甜櫻桃都表現(xiàn)為自花不結(jié)實或結(jié)果率很低。雖然它們具有有效花粉,但不是所有組合都能結(jié)實。不少品種異交不親合、開花不結(jié)實。究其原因主要是品種間含有同一個“S”基因或花期不相近或親緣關(guān)系太近。因此,建造甜櫻桃園時要慎重考慮。一定要選2個以上與主栽品種花期相近、不含同一個“S”基因(紅燈與美早,美早與早紅寶石、意大利早紅,抉擇與早大果各含有相同的“S”基因),親緣關(guān)系不親近(那翁與賓庫親緣關(guān)系近),產(chǎn)量與品質(zhì)均好的授粉品種,而且其比例要達30%左右,與主栽品種間隔距離不超過5~7m。這樣才能進行有效授粉,提高坐果率。實踐證明,紅蜜、拉賓斯、艷陽、斯坦勒、雷尼、美早、早大果、紅魯比、佐滕錦、先鋒、布魯克斯可作為大多數(shù)主栽品種的授粉品種。其花粉量大,親合力強,授粉效果好,而且果個大、產(chǎn)量高、品質(zhì)好,很好種植者和消費者歡迎。
3.幼樹修剪不簡單
總結(jié)多年甜櫻桃修剪經(jīng)驗發(fā)現(xiàn),只有遵循、順應(yīng)其獨特的生長結(jié)果習(xí)性才能獲得早產(chǎn)豐產(chǎn)的效果。首先要改變觀念,變重冬剪為重夏剪(生長季節(jié)修剪),使80%以上的修剪量在生長季節(jié)完成,冬剪只起輔助調(diào)節(jié)作用。決不能落葉后就剪樹,要等到翌年春芽頂變綠時修剪而且剪口(呈馬耳形)要落在葉芽段上2~3個芽,否則,剪(鋸)口不易愈合,易流膠死枝。同時不要過多過重疏枝,疏枝后不要留小橛。幼樹或初果期樹不要甩放主枝,可在飽滿芽處適度短截,以免其頂端輪生芽易產(chǎn)生分權(quán)枝而影響樹冠擴展。千萬不要選基角小、拉枝開角易劈裂或出現(xiàn)暗傷的競爭枝或夾皮枝作主枝,否則后期易出現(xiàn)流膠或干枯死枝,為生長結(jié)果留下隱患。對背后枝可根據(jù)所處位置的空間大小及生長勢,采用短截促分枝轉(zhuǎn)化為結(jié)果枝(組)或換頭開角做為主枝或從基部疏除等多種方法及早處理,以防因其生長勢旺,造成原主枝生長弱、樹冠郁閉、減少花芽形成。另外,還應(yīng)根據(jù)不同品種的生長結(jié)果特點采用不同的修剪方法,不能一個模式千樹一律。目前生產(chǎn)中常見的那翁及以那翁為親本的品種(紅燈、紅艷、紅蜜、巨紅、佐滕錦、蘭伯特等)應(yīng)以甩放為主,增加短枝量而結(jié)果。而以大紫及以大紫為親本的品種(岱紅、龍冠等)則應(yīng)有疏有截,放縮結(jié)合,適度短截。另外,還應(yīng)結(jié)合果園立地條件、樹勢樹齡、管理水平等靈活運用各種修剪技術(shù),不要死搬硬套,否則,事與愿違。
在做好冬季修剪的同時,生長季節(jié)的修剪要隨后及時進行,首先要做好萌芽前后、謝花后7周內(nèi)及采收后一個月內(nèi)這些關(guān)鍵時期的拉枝,并且要拴牢拉橛并開角80度左右,千萬不要將枝條拉成弓形或在雨季過后枝梢上翹復(fù)原,甚至出現(xiàn)抱頭生長現(xiàn)象。其次要抓好花后10~15天或5月中下旬或新梢長度達20cm以上或新梢長出7~10片成型葉時對背上枝摘心。摘心后新梢截留長度以10cm左右為宜,不要太短(5cm以下),也不要太長(20cm以上),否則達不到及早成花結(jié)果和培養(yǎng)成緊湊的結(jié)果枝(組)的目的。另外,要抓住采收后7~10天,雨季沒來臨之前的有利時機進行疏大枝、調(diào)結(jié)構(gòu)、改善冠內(nèi)光照,促生更多的優(yōu)質(zhì)花芽。千萬不要在雨季來臨后疏大枝,以免造成流膠死枝現(xiàn)象的發(fā)生。
4.積極防治病蟲害:
防治措施滯后造成近幾年流膠病、褐斑病、腐爛病、病毒病及蚧殼蟲等頻繁發(fā)生。無病(蟲)不噴藥不防治,有了?。ㄏx)亂用藥、盲目治成為不少人的管理常態(tài)。因而,病越治越重,蟲越治越多,損失越來越大。實踐證明,對這些病蟲必須抓住其發(fā)生規(guī)律采取相應(yīng)的預(yù)防治療措施,才能收到理想的防治效果。流膠病要重點抓好落葉后到結(jié)冰前、萌芽前、雨季來臨前這些關(guān)鍵時期的用藥。其藥劑可選銅制劑(必備、多寧、波爾多液等)、石硫合劑、農(nóng)用鏈霉素等,要堅決克服流了膠才防治的“馬后炮”做法。褐斑病在6-8月份每次降雨后一個月左右會有一次侵染發(fā)病高峰,對其必須抓好萌芽前、謝花后到采收前、采收后到雨季來臨前、7~8月份降雨前后及落葉后的防治。要無縫隙環(huán)環(huán)扣緊,不給病菌以生存繁殖的空間。藥劑可根據(jù)不同物候期選用石硫合劑、波爾多液、代森錳鋅、戊唑醇等。實踐證明6~8月份不失時機地噴2-3次波爾多液,不僅可有效地保護好葉片,避免或減少落葉,而且可促進葉片的光合作用,生產(chǎn)更多的光合產(chǎn)物,促進花芽分化。對于腐爛病則要做好預(yù)防凍害、合理施肥(尤其不能過多使用N肥)及人工刮治涂藥。病毒病一定要及早發(fā)現(xiàn),徹底根除,尤其不要采用病毒樹的花粉進行授粉。蚧殼蟲(桑白蚧、球堅蚧)要在萌芽前及5月中下旬到6月上旬卵孵化期分別選用石硫合劑、吡蟲啉、毒死蜱等進行防治,千萬不要等到己分泌蠟粉(絲)形成蚧殼后再用藥,否則,事倍功半,甚至無效。
5.肥水使用有講究
實踐證明,有機肥(基肥)在充分發(fā)酵腐熟的基礎(chǔ)上于秋分后到落葉前施用其效果好。一般畝用量為4000~5000公斤(或生物有機肥700~1000公斤)并混加適量復(fù)合肥及Ca、B等中微量元素,施到地下30~40cm根系集中分布區(qū),施后澆水。利用雨季剛過地溫高、濕度大的有利條件,促進肥料轉(zhuǎn)化吸收,提高其利用率。同時這階段斷根很容易愈合,能產(chǎn)生更多新根,增強其吸收能力,有利于花芽分化及樹體安全越冬。更重要的是這些營養(yǎng)貯藏在樹體內(nèi),為來年甜櫻桃萌芽開花、坐果及果實成熟提供了直接有效的物質(zhì)資源。有力地克服了春季地溫低、根系生長差、營養(yǎng)吸收少而造成的產(chǎn)量低、品質(zhì)差的窘境,為豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)奠定了基礎(chǔ)。
追肥則應(yīng)在萌芽前及采收后兩個效率期進行。根據(jù)樹勢及立地條件確定其用量。一般盛果期株用1~2公斤三元復(fù)合肥。尤其采收后正是其花芽分化(生理分化)期,要注重P、K肥使用,少用或不用N肥,以防止因枝條補償性旺長而無效消耗有限營養(yǎng)影響花芽分化。調(diào)查發(fā)現(xiàn),及時進行這次追肥與不追肥相比成花率增加33.6%,受凍花序降低11.48%,發(fā)育不良花減少9.76%,增產(chǎn)20%左右,效果懸殊。
葉面肥要在謝花后到采收后一個月左右每隔10~15天噴使一次(因10~15天葉片對肥料元素反應(yīng)明顯),連用3~5次,同時提倡使用吸收快而且可提高抗旱性的綜合型有機葉面肥,以快速補充營養(yǎng)。
根據(jù)甜櫻桃的需水特點,要抓好開花前、謝花后、采收前、封凍前四次澆水。特別要不失時機地澆好謝花后10~15天(苞片脫落時)和采收前7~10天的兩次澆水。前者正是果實生長第二時期(胚發(fā)育、核硬化期),是果實需水臨界期,這次澆水量要大,一般0~40CM土壤含水量要達到土壤持水量的60~80%(一握成團,一觸即散)。這樣既可防止出現(xiàn)“旱黃落果”,又能避免或減少采前裂果發(fā)生。后者正處在果實增大與著色期,是果實膨大快時期(果實第二速生期),要小水勤澆,**而過。千萬不要大水漫灌,以防造成延遲采收,增加裂果。另外,在封凍前(小雪后到大雪前)全園要澆一次透水。這次澆水量要大,力求使樹體充分吸收水分,提高其抗凍能力,以利安全越冬。除此之外,還要做好雨季排水防澇工作,及時排除園內(nèi)積水,降低土壤濕度,為根系生長創(chuàng)造一個良好環(huán)境。
下面幫助大家了解一下砧木及品種的:
砧木是限制甜櫻桃生產(chǎn)的關(guān)鍵問題之一,吉塞拉系列大櫻桃矮化砧木具有樹體矮化開張、結(jié)果早、豐產(chǎn)、抗病性強、適應(yīng)性廣等優(yōu)良特性,在我國大櫻桃矮化密植栽培,特別是保護地栽培中,具有廣闊的應(yīng)用前景。
吉塞拉砧木對土壤的適應(yīng)范圍極廣,一般的櫻桃砧木忌粘重土壤,但吉塞拉砧木能夠適應(yīng)于粘土,固地性均好,在德國常用無支柱栽培,但立柱支撐對于建立早果、豐產(chǎn)、矮化的樹體結(jié)構(gòu)是非常有益的.
吉塞拉無性砧木系抗寒性極強。
吉塞拉與大多數(shù)甜櫻桃品種親合性良好,具有明顯的矮化、豐產(chǎn)、早實性強、抗病、耐澇、土壤適應(yīng)范圍廣、固地性能好、抗寒、產(chǎn)量效率高等優(yōu)點,用起壟或高臺式定植建園,可采用芽苗或嫁接成苗于春季定植,樹形可采用紡錘形或小冠疏層形。
【俄8】早成花,早結(jié)果,樹勢中庸,樹姿開張,大枝伸展角度較大,枝條多斜生,下垂,松散,幼樹枝條封頂早,枝條充實,為早花早果創(chuàng)造了基礎(chǔ)條件(比美早,紅燈,薩米脫早),果實寬心臟形,雙肩凸起、寬大,有胸凸,成熟時果實顏色從鮮紅色漸至黑紫,油潤黑亮,果肉甜,果柄細(xì)長,果個較大,平均單果重12.9克,果皮厚韌,彈性強,甜香味濃。
【美早】幼樹萌芽力、成枝力均強,以中短果枝和花束狀果枝結(jié)果為主,自花結(jié)實率低,需配置授粉樹,適宜的授粉品種為薩米脫、先鋒、拉賓斯等,主栽品種與授粉品種的適宜比例為3∶1,一般定植后三年結(jié)果,五年豐產(chǎn),抗病性強,肉質(zhì)脆而不軟,肥厚多汁,風(fēng)味酸甜可口,耐貯運。
【紅燈】 紅燈果實大,平均單果重9.6克,大果達13.0克;果梗短粗,長約2.5厘米,果皮深紅色,充分成熟后為紫紅色,果實呈腎形,肉質(zhì)較軟,肥厚多汁,風(fēng)味酸甜適口,具有非凡的營養(yǎng)價值,是果中的上品。
【早大果】 果實個大,近圓形,單果重7-9克,略高于對照紅燈,大果13-15克;果肉較硬,可溶性固形物16.1-17.6%,略高于對照紅燈,成熟期比紅燈早3-5天,在泰安甜櫻桃產(chǎn)區(qū)明10-17日成熟,在煙臺甜櫻桃產(chǎn)區(qū)5月27曰-6月4曰成熟,果實發(fā)育期35天左右,屬早熟品種。
【拉賓斯】 果實都將近13.0g,果形圓中、鮮誘人,果肉肥厚飽滿,□感酸甜適中、脆中帶韌,拉賓斯大櫻桃是將先鋒和斯坦勒利用特有技術(shù)雜交培植的果種,果樹樹勢挺拔、健壯茂盛,有很好的氣候適應(yīng)能力,樹葉大小與一般櫻桃樹葉基本相同,無需利用過多的噴農(nóng)施肥也能有效保證產(chǎn)果量,而且果樹可以自花結(jié)果力極強的稀有物種,果實在靠北地區(qū)生長一般在7月前夕成熟,成熟期為45-60天。
【砂蜜豆櫻桃】果實長心臟形,縫合線較明顯,果面鮮紅至紫紅,有光澤,蠟質(zhì)較厚;果肉紅色,硬度較大,可溶性固形物18.2%,在煙下旬采收時,果面呈紫紅色或暗紅色,成熟期集中,在蒙陰地區(qū)6月1曰左右,即可采收,6月上旬果面呈紫紅色或暗紅色,果實發(fā)育期60天左右,屬晚熟品種。
【黑珍珠櫻桃】果實大,平均果重4.5克,果形近圓形,果頂乳頭狀,皮中厚,蠟質(zhì)層中厚,底色紅,果面紫紅色,充分成熟時呈紫黑色,外表光亮似珍珠,果肉橙黃色,質(zhì)地松軟,汁液中多,可溶性固形物含22.6%,糖17.4%,酸1.3%,風(fēng)味濃甜,香味中等,品質(zhì)極上,半離核,可食90.3%,4月中下旬果實成熟,11月下旬落葉。
【布魯克斯櫻桃】果實扁圓形,果型大,汁液豐富,風(fēng)味極甜,耐貯運,在0-5度下可貯藏30天以上風(fēng)味不變,果實5月18曰成熟,果實發(fā)育期39天,布魯克斯果實成熟集中,采收期比紅燈短3天,需冷可比紅燈提前扣棚升溫,提早成熟上市,雖棚保護地栽培時,布魯克斯與紅燈同期成熟,布魯克斯4圬11曰展葉,11月下旬落葉,年營養(yǎng)生長期220天左右。
【黃蜜櫻桃】適宜北方地區(qū)、西部山區(qū)及保護地栽培,畝產(chǎn)可達1500公斤,經(jīng)濟效益極為可觀,2月上旬幵花,5月下旬成熟,一般單果重10克左右,果肉透亮,風(fēng)味極佳的蜜甜型優(yōu)良品種,自花結(jié)實.
【車?yán)遄訖烟摇慷汲拾导t色,果實碩大、堅實而多汁,入□甜美,蕾妮色淡一忌廉色_近乎黃色,略帶粉紅粉潤澤,果肉細(xì)膩,%色清,汁無色,入品清香可□,甜美細(xì)膩,與從不同,凡品嘗過的人,都會不約而同地的贊美是水果中的鉆石。
【福星】果個大,果個勻,平均單果重11.8g,果肉硬脆,味甜、微酸,品質(zhì)上等,果實成熟期在6月10日左右,比大紅燈晚熟7~10天,與薩米脫成熟期相近,果實短心臟形,縫合線一面較平,果頂凹,果實臍點大,果皮濃紅色,果肉紅色,果柄短粗,早果性強,三年全部開花,生產(chǎn)栽培中需配置授粉樹。
【福辰】:屬于早熟櫻桃品種,5月20日左右就可成熟售果,果個大,平均單果重10克,這么早熟而果重達10克左右的櫻桃目前國內(nèi)未見,果實外觀特別漂亮,呈鮮紅至濃紅色,心臟形,縫合線一面較平,果肉硬脆,味甜可口。