早大果櫻桃:果實個大,近圓形,單果重7-9克,略高于對照紅燈,大果13-15克;果肉較硬,可溶性固形物16.1-17.6%,略高于對照紅燈,成熟期比紅燈早3-5天,在泰安甜櫻桃產(chǎn)區(qū)明10-17日成熟,在煙臺甜櫻桃產(chǎn)區(qū)5月27曰-6月4曰成熟,果實發(fā)育期35天左右,屬早熟品種。
拉賓斯櫻桃:果實都將近13.0g,果形圓中、鮮誘人,果肉肥厚飽滿,□感酸甜適中、脆中帶韌,拉賓斯大櫻桃是將先鋒和斯坦勒利用特有技術(shù)雜交培植的果種,果樹樹勢挺拔、健壯茂盛,有很好的氣候適應(yīng)能力,樹葉大小與一般櫻桃樹葉基本相同,無需利用過多的噴農(nóng)施肥也能有效保證產(chǎn)果量,而且果樹可以自花結(jié)果力極強的稀有物種,果實在靠北地區(qū)生長一般在7月前夕成熟,成熟期為45-60天。
美早櫻桃:樹勢強健,樹姿半幵張,果實大,單果重量可以達到18克左右,平均單果重9克左右,果形寬心臟形,大小整齊,頂端稍平,果柄特別短粗,果皮全紫紅色,有光澤,鮮艷美觀,充分成熟時為紫色,果個略大于紅燈,風(fēng)味比紅燈好,果型寬心臟形,大小整齊,果頂稍平,果柄較粗短,3月下旬花芽膨大,4月中旬盛花,6月成熟,肉質(zhì)脆而不軟,肥厚多汁,風(fēng)味酸甜可口,可溶性固形物含量為17.6%,核圓形、中大,可食率92.3%,耐貯運。
砂蜜豆櫻桃:果實長心臟形,縫合線較明顯,果面鮮紅至紫紅,有光澤,蠟質(zhì)較厚;果肉紅色,硬度較大,可溶性固形物18.2%,在煙下旬采收時,果面呈紫紅色或暗紅色,成熟期集中,在蒙陰地區(qū)6月1曰左右,即可采收,6月上旬果面呈紫紅色或暗紅色,果實發(fā)育期60天左右,屬晚熟品種。
薩米脫櫻桃:果實性狀,果實特大,單果重達10克左右,果形長心臟形,稍長,果皮紫紅色,在日本青森縣栽培,含糖量17.9%,酸0.78%,風(fēng)味濃厚,品質(zhì)佳,雨后裂果較多,成熟期比那翁晚2-3天。
紅燈櫻桃:葉片卵形或長圓狀卵形,長5-12厘米,寬3-5厘米,先端漸尖或尾狀漸尖,基部圓形,邊有尖銳重鋸齒,齒端有小腺體,上面暗綠色,近無毛,下面淡綠色,沿脈或脈間有稀疏柔毛,側(cè)脈9-11對,葉柄長0.7-1.5厘米,被疏柔毛,先端有1或2個大腺體,托葉早落,披針形,有羽裂腺齒。
黑珍珠櫻桃:果實大,平均果重4.5克,果形近圓形,果頂乳頭狀,皮中厚,蠟質(zhì)層中厚,底色紅,果面紫紅色,充分成熟時呈紫黑色,外表光亮似珍珠,果肉橙黃色,質(zhì)地松軟,汁液中多,可溶性固形物含22.6%,糖17.4%,酸1.3%,風(fēng)味濃甜,香味中等,品質(zhì)極上,半離核,可食90.3%,4月中下旬果實成熟,11月下旬落葉。
福星櫻桃:成熟期6月10曰左右,山東農(nóng)科院培育,通過結(jié)果觀察,果皮濃紅色,果肉紅色,硬肉,味甜,果柄短,果型特大(幼樹初果可達15克以上),福星早果性強(2年幵花率達八十以上),成年樹一年生枝條甩放后,易形成大量的短果枝和花束狀果枝,裂果輕,生產(chǎn)栽培種需要配置授粉樹,可用美早,薩米脫,紅燈,桑提娜作授粉樹,是當(dāng)前露地,溫窒栽培的一個優(yōu)良品種。
布魯克斯櫻桃:果實扁圓形,果型大,汁液豐富,風(fēng)味極甜,耐貯運,在0-5度下可貯藏30天以上風(fēng)味不變,果實5月18曰成熟,果實發(fā)育期39天,布魯克斯果實成熟集中,采收期比紅燈短3天,需冷可比紅燈提前扣棚升溫,提早成熟上市,雖棚保護地栽培時,布魯克斯與紅燈同期成熟,布魯克斯4圬11曰展葉,11月下旬落葉,年營養(yǎng)生長期220天左右。
黃蜜櫻桃:適宜北方地區(qū)、西部山區(qū)及保護地栽培,畝產(chǎn)可達1500公斤,經(jīng)濟效益極為可觀,2月上旬幵花,5月下旬成熟,一般單果重10克左右,果肉透亮,風(fēng)味極佳的蜜甜型優(yōu)良品種,自花結(jié)實,
福晨櫻桃:薩米脫與紅燈雜交育成,該品種果實鮮紅色,心臟形,縫合線一面較平淡紅色,硬脆;果個大,平均單果重9.7克,大果實11.3克;品質(zhì)上,耐貯運,在泰安地區(qū),福晨花芽于4月初萌動,4月中果實成熟期在5月下甸,果實發(fā)育期30天左右,福晨櫻桃極早熟,5月20曰左右就可成熟售果,為國內(nèi)大櫻桃早熟品種。
俄羅斯8號:又名含香櫻桃,是從俄羅斯引進新品大櫻桃苗木,早成花,早結(jié)果,樹勢中庸,樹姿幵張,果實寬心臟形,雙肩凸起、寬大,有胸凸,成熟時果實顏色從鮮紅色漸至黑紫,油潤黑亮,果肉甜,果柄細長,果個較大,平均單果重12.9克,果皮厚韌,彈性強,甜香味濃,在山東地區(qū)6月上旬幵始成熟,兩大優(yōu)勢:一是果實優(yōu)質(zhì)品種好,二是抗寒能力強。
車?yán)遄訖烟遥?/strong>都呈暗紅色,果實碩大、堅實而多汁,入□甜美,蕾妮色淡一忌廉色_近乎黃色,略帶粉紅粉潤澤,果肉細膩,%色清,汁無色,入品清香可□,甜美細膩,與從不同,凡品嘗過的人,都會不約而同地的贊美是水果中的鉆石。
櫻桃苗通常采用嫁接法繁殖,把優(yōu)良品種嫁接在優(yōu)良砧木上,砧木的繁殖可以采用播種、扦插、分株和組培等方法。嫁接后適應(yīng)性更廣、抗逆性更強、長勢更壯、產(chǎn)量更高、品質(zhì)更好。目前生產(chǎn)上有很多優(yōu)良品種,近年來培育出了特別適于果樹高產(chǎn)的一邊倒技術(shù)的品種,增加產(chǎn)量。
100多年來,不論其他技術(shù)怎么改進,也絕對不能同時解決果樹生產(chǎn)四大難題:即投產(chǎn)慢、產(chǎn)量低、質(zhì)量差、難管理。如果稀植少留枝葉,則優(yōu)質(zhì)并易管,但晚產(chǎn)且低產(chǎn)。如果密植多留枝葉,則早產(chǎn)并高產(chǎn),但質(zhì)劣且難管。這四大難題,近年來研發(fā)的干性果樹一邊倒技術(shù)能夠同時攻克, 同時果樹一邊倒技術(shù)適于桃、李、杏、櫻桃、蘋果、梨、柿、棗、山楂、石榴、栗、核桃、紫葚等一切干性果樹。
櫻桃苗栽植新技術(shù)9大特點
1.投產(chǎn)快:3—4年大豐收。而其他技術(shù)5—9年才豐收,足以把農(nóng)戶拖垮變窮。
2.產(chǎn)量高:4年畝產(chǎn)2000公斤左右。而其他技術(shù)8年才能達到這個產(chǎn)量。
3.質(zhì)量好:永無里外,永不光禿,上下、左右、前后都見光,幾乎所有枝、葉、果都見光,果實大、正、甜、美。而其他技術(shù)永遠三個不見光,上邊見光而下邊不見光,南邊見光而北邊不見光,外邊見光而里邊不見光,不見光的部位光禿、色不美、品質(zhì)差,殘次果高達30%以上。
4.易管理:樹體矮、不爬樹;樹下高,能開拖拉機。而其他技術(shù),樹高的須爬樹,樹矮的不能機械化,沉重勞動,費工費錢。
5.投資少:省工一半,省藥一半。
6.跟市場:快速改良品種,品種跟著市場走。
7.抗大風(fēng):樹矮抗風(fēng),樹下空間大而通風(fēng)。
8.壽命長:容易斷根發(fā)新根,發(fā)了新根壽命長。
9.觀光美:整齊劃一,錯落有致,美不勝收。
櫻桃樹苗栽植流程
1.準(zhǔn)備苗木
(1)購苗:秋后至春節(jié)前購櫻桃苗為宜。露地株行距1.25×2.5米左右,畝栽213株左右。大棚株行距0.9×1.8米左右,畝栽411株左右。
2.栽植時間
秋栽不緩苗,長勢壯,時間在樹葉變黃至封凍前。秋栽需要防寒防抽干,冬季特別嚴(yán)寒地區(qū)如東北、內(nèi)蒙等地不能安全越冬,不能秋栽。
春栽緩苗,長勢弱,時間在1-4月,土壤解凍后至發(fā)芽前,越晚長勢越弱。大棚櫻桃苗適于春栽,這是因為大棚秋冬季節(jié)生產(chǎn)蔬菜,而果苗需要低溫休眠,升溫不能正常生長。
另外,大棚櫻桃苗也可以先栽樹后建棚。
3.整地起壟
露地行距2.5米左右,大棚行距1.8米左右。露地南北行或東西行皆可,山地可沿等高線定行。冬暖棚南北成行,由西向東排列。拱棚的行向與棚向垂直,即南北棚東西成行,東西棚南北成行。沿行起壟,壟高20厘米左右。起壟前有兩種整地方式。
(1)全園深翻
地面撒施發(fā)酵糞,通常5立方米/畝左右,新棚10立方米/畝以上,舊棚有機質(zhì)含量較高,可以不施糞。然后全面深翻40厘米左右。
(2)沿行開溝
深60-80厘米,寬80-100厘米,下半部填入500公斤左右雜草和熟土相混,上半部填入有機肥5立方米/畝左右,并與熟土相混,直至填滿。熟土不夠,可以從行間挖取,并將心土撒于行間,然后大水沉實。
4.苗木處理:栽前把砧木芽全刻去,只留嫁接芽,并把綁膜解去。
5.配授粉樹:至少2個品種,隔行相間栽植或隔株相間栽植,而且不同品種必須花期相遇。
6.壟上栽植
先將苗木栽到壟的一邊,南北行嫁接口向東,東西行嫁接口向北。露地株距1.25米左右,大棚株距0.8米左右。填土?xí)r上下顫動如搗蒜狀,使根際充滿細土。繼續(xù)上提,使苗木陰陽線超出地平面5-10厘米。栽后當(dāng)天大水一次澆透,水滲后繼續(xù)埋土,成苗埋土超過嫁接口10厘米,芽苗埋土超過嫁接口1厘米(發(fā)芽前扒土露出嫁接芽并噴殺蟲劑)。此時苗木即栽于壟上,千萬不能深栽,陰陽線不能低于地平面。以后隨果樹生長繼續(xù)培壟,至少高出地平面30厘米。
7.苗木定干
芽苗于嫁接口上方1厘米處剪平。成苗根系小的定干50厘米左右,根系大的高定干100厘米左右。
8.保濕?;?/div>
(1)保證成活關(guān)鍵的措施是保濕,壟上先蓋5厘米厚的濕草,草上覆蓋地膜,以保持濕度,提高地溫。樹干周圍撒土,以免熱氣從膜孔中出來燙傷樹干。
(2)剪掉所有枝杈,只留一個主干,以減少水分蒸發(fā)。
(3)苗用報紙包裹以減少水分蒸發(fā),發(fā)芽時上端解開。也可用地膜將苗木纏一層,以減少水分蒸發(fā),千萬不能包多層,否則晝夜凍融交替而死苗。
(4)發(fā)芽后及時抹去砧木芽,否則芽苗嫁接芽不發(fā)。
(5)如果大棚栽植,栽后一個月內(nèi)溫度不宜超過28℃,否則苗木尚未發(fā)生新根而先發(fā)芽,蒸發(fā)失水導(dǎo)致萎蔫死亡。
(6)行間間作物不影響苗木受光,好安排肥水需求量大的矮桿間作物。如果大棚栽植,5月上旬必須拔菜。
9.加快生長
(1)栽后每7-10天澆水一次,保持地表潮濕,直至9月。其間下一場大雨,可以少澆一次水,但下小雨不能代替澆水。
(2)5-8月,每次澆水前,取2號16-8-16復(fù)合肥8-10公斤/畝,預(yù)先化開,隨水沖施。
(3)每15天左右向葉底面噴布一次24號葉肥。