炎炎夏日，很多人都會買梨回家吃，但吃了這么多年，才知道原來梨也有公母之分。母梨更甜，老果農(nóng)教我一招，挑的個個都是細膩多汁的母梨。你也來學學吧 1、母梨表皮光滑，公梨表皮較粗糙，公梨底部呈開花狀，母梨底部凹陷較深。 和公梨相比，母梨的皮更薄、汁更多、核更小。 母梨頂上要選臍深的，臍周圍比較圓的，柄的根部比較粗的。 2、梨皮看起來較厚的，好不要購買，那樣的吃起來口感粗糙并且水分不足。應(yīng)該挑選看起來梨皮細薄、沒有疤痕的梨子，質(zhì)量較好 3、梨子本應(yīng)是脆的，如果你挑選梨子的時候摸到有表面是軟軟的那種的就不要，因為那種梨子放的時間太長，都不甜。
果形扁圓碩大，單果重500-800克，大果可達1800克；皮薄核小，無石細胞，果肉細滑，潔白香甜，果糖含量高達16.8；果實切面15天內(nèi)不變色、不變質(zhì)；果皮中有一層薄膜，能夠鎖住水分不易流失，所以儲存期長達6-8個月之久。一年生樹苗便可拔條形成花芽，且掛果集中；三年進入豐產(chǎn)期，畝產(chǎn)達4000斤，四年進入盛果期，畝產(chǎn)超過10000斤。
晚秋黃梨苗種植技術(shù) ：
低矮樹形 矮化密植是梨樹栽培發(fā)展的方向，因矮化密植能充分利用土地和空間，使果樹早果、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，這就要求與之相適應(yīng)的低矮樹形。 國內(nèi)外大量試驗和實踐證明，紡錘形、單層高位開心形、扇形和圓柱形等是適合密植的低矮樹形，這些樹形有共同的特點：矮化、小形、扁窄、結(jié)構(gòu)簡單。骨干枝級次少、管理容易、有干有軸、無主無側(cè)。
紡錘形 主干高 60 厘米 ，樹高不過 3 米 ，冠徑 2 -2.5 米 ，有一個中心干，上下著生 10-15 個大分枝，稱為枝組，枝組的粗度和長勢不超過主干。中心干每 20 厘米 留一分枝，無明顯層次，向四方均勻分布，自然錯落著生，互不影響，與主干角度 70-80 度，適于每公頃栽植 990-1665 株的密植園。
單層開心型；為河北梨樹研究中心推出的樹形，干高 60 -80 厘米 ，中心干高 1.6 -1.8 米 ，樹高 3 -3.5 米 ，在中心干上均勻排列著 12-15 個長軸式大型結(jié)果枝組，無明顯層次，終葉幕厚度 2 -2.5 米 ，行內(nèi)樹籬的厚度為 2.5 米 ，行間樹籬的間距為 1.8 -2 米 ，下部枝組角度 70-80 度。喬砧密植梨樹栽培多采用這種樹形。
絕大多數(shù)的梨品種自花不孕，栽培時必須配置授粉樹，一般授粉樹的比例要占20%。將授粉樹植于行中，即每隔4株栽1株授粉樹，因為蜜蜂多順行 訪花，很少在行間穿飛。栽培綠寶石梨可配瑪瑙做授粉樹；豐水可配鴨梨和愛宕梨授粉；主栽愛宕梨可用豐水做授粉樹；黃冠梨的授粉品種為鴨梨、綠寶石和碭山酥 梨；黃金梨花粉很少，宜用綠寶石、早酥和碭山酥梨授粉。寶山酥梨的授粉品種為碭山酥梨和雪花梨。棲霞香水梨則用茌梨、鴨梨和鼓梗梨做授粉樹，栽培巴梨需配 置伏茄梨、紅巴梨和紅安久做授粉樹。
梨的根系比蘋果和桃稀少，但分布較深，移栽后緩苗較慢。因此，定植前要規(guī)劃好，一旦定植就不再移植，否則會因緩苗慢而影響長樹。幾十年前不少 地區(qū)采用“坐地苗”繁殖法就是這個道理。即先定植砧木苗(根蘗苗或?qū)嵣?，經(jīng)2～3年培育后再嫁接品種(多用劈接法)，此時根系健壯、完整，嫁接后樹長 得很快，特別適合在立地條件較差的山區(qū)應(yīng)用。如今多用健壯的苗圃苗定植，除在起苗時盡量保全根系外，要做到植后不再移植。 春季和秋季均可栽梨，但都要保證栽植質(zhì)量。栽前首先要改良土壤，應(yīng)使土壤有機質(zhì)提高。
施好幼果肥 一般在謝花后，幼果開始生長時，應(yīng)結(jié)合鋤草松土，每樹開溝施氮肥0.3～0.5kg、磷肥0.3～0.5kg、鉀肥0.2～0.3kg埋施，并培土。此舉可促使根系和新梢生長，擴大葉面積，并使幼果迅速增大。
增施長果肥 6月下旬至7月中旬，正是果實長大、花芽進入大量分化期，兩者都需要消耗樹體大量的養(yǎng)分，必須增施肥料。株施腐熟人糞尿50～100kg、尿素0.3～0.5kg拌勻開溝澆施，然后及時覆土。同時每隔15～20天葉面噴一次0.2%～0.3%磷酸二氫鉀液，連用3次，既可減少病蟲害發(fā)生，還能促進果實迅速生長。
普施壯果肥 8～9月正是果實大量積累養(yǎng)分時期，株施氨肥0.3～0.5kg、磷肥0.2～0.3kg、鉀肥0.3～0.4kg，可促使果實壯大及增加果實糖分和甜度。
多施農(nóng)家肥 采果之后，應(yīng)結(jié)合冬季翻地，施入基肥，株施腐熟農(nóng)家肥100～150kg、豆麩1.5～2kg、草木灰15kg、磷肥1kg混勻，開深溝埋施，即可達到疏松土壤，增加土壤肥力，增強樹勢，提高翌年梨樹產(chǎn)量和質(zhì)量。
【桃樹苗】：春曉，秋彤，映霜紅，金秋紅蜜，黑桃，紅冠蜜，瑞陽，瑞雪，白如玉，魯紅618，黃金蟠、錦繡黃桃、83黃桃、突圍，中華壽桃，中油18號，中油21號，中油4號，倉方早生、春雪、油桃12，16號等品種
【梨樹苗】：新高梨、晚秋黃梨，秋月，新梨七號，黃金梨、紅香酥、早酥紅，園黃、庫爾勒香梨，雪花梨、水晶梨。
【核桃苗】： 香玲、清香、遼核 、8518、中林,強特，元豐，新疆薄皮。
【棗樹苗】： 冬棗、金絲棗2號6號、龍棗、梨棗。
【杏樹苗】： 金太陽、凱特、珍珠油杏、蜜香杏、 新世紀、紅豐。
【山楂苗】： 大金星、大五棱、大棉球。
【柿子苗】： 牛心柿、次郎甜柿、富有甜柿、合柿，磨盤柿。
【櫻桃苗】： 黑珍珠、布魯克斯、紅燈、美早、福星，福晨，紅南陽，艷陽，拉賓斯、薩米脫，早大果、吉塞拉、蘭丁砧木，大紫，黃蜜
【蘋果苗】： 矮化m9t337自根砧，煙富3號6號8號、美8、新紅星、柱狀蘋果、世界一號，紅肉蘋果
【石榴苗】： 大青皮、紅巨蜜、紅瑪瑙、大紅袍、突尼斯軟籽石榴苗。
【草莓苗】： 紅顏.法蘭地.章姬.京桃香，妙香七號，香緋，奶油，甜查理、豐香，達賽萊克特、甜寶
【花椒苗】 ：大紅袍花椒苗、九葉青花椒苗，麻椒。
【葡萄苗】 ; 紅提、夏黑無核、紅芭拉蒂、黑芭拉多、新巨峰2、巨寶.陽光玫瑰.金手指、馬奶葡萄 。黑色甜菜. 龍眼.紅寶石
【香椿苗】 ：紅油香椿苗、太和香椿、紫香椿、大棚香椿苗 ，占地香椿苗。
【栗子苗】: 泰山板栗2號3號4號. 燕紅.華豐，華光，泰山薄皮.
【無花果】；青皮、波姬紅、布蘭瑞克、梅里亞、白蜜（長江七號）。
【獼猴桃】； 海沃德、秦美、徐冠、陜彌1號、秦翠、金魁、泰山彌1號2號。
本苗圃位于泰山南部，建立精品果樹示范園、采穗園、母本園65畝，70多個新優(yōu)品種，四季有果，苗圃基地600余畝，自產(chǎn)、自銷，品種純，公正合同，并辦理苗木進出口業(yè)務(wù)。我們擁有強大的專家隊伍，完善的售后服務(wù)，先進栽培管理技術(shù)，我們忠誠期望凡 有志于農(nóng)業(yè)開發(fā)的朋友們精誠合作，共同打造果樹苗木的**品牌。
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